回族人不吃猪肉的三个原因：
1、宗教信仰：回族人信仰伊斯兰教，他们认为安拉是宇宙最高的独一实在，应受崇拜的主宰，而安拉禁止教徒吃猪肉，信仰伊斯兰教的回族人，对安拉是忠诚的，对于安拉的禁令是服从的；
2、神话论：传说回族人的祖先，在一次战败逃亡中，猪救过他们，秉持着对于救命的感恩，所以回族人的祖先规定了回族人不吃猪肉；
3、猪是不洁之物：猪生活的环境比较肮脏，吃的东西比较杂乱，饲料的范围从野外的污秽之物到家里的厨余剩料等等。

1、回民不吃猪肉与其信仰有关，因为回民信奉伊斯兰教，是穆斯林，而所有的穆斯林又会听从真主安拉的命令。据说安拉对他的教民，曾发出过禁令，所有穆斯林可以持真主赐给其食物，而且禁止其吃猪肉和死物。
2、回民不吃猪肉，源于其信仰，是其对真主安拉忠诚的表现。在所有回民心中，安拉对其族谱是仁慈的，安拉的禁令其会绝对执行，所以在安拉发出禁令，禁止其吃猪肉以后，其就世代流传，直到现在回民也不吃猪肉。
3、对于回民不吃猪肉的原因，还有另外一种不同的说法。据说在远古时期的战乱中，猪曾经救过其先祖的性命，当时朱帮助其逃过了敌军的围捕，从那以后回民就有了不吃猪肉的习惯。而且这种习惯一直流传了几百年，流传到了现在。
4、回民不吃猪肉与其宗教文化有直接关系，因为在几千年前，伊斯兰教就有禁猪和厌猪的说法存在。其认为猪是不洁的存在，还认为猪是懒散愚笨的象征。另外伊斯兰教认为猪生活的区域肮脏不堪，就是食用的饲料也是污浊的，所以不允许他的教徒食用这种不洁的食物。

　　

　　回族禁忌

　　回族的禁忌习俗主要有三大类，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜；禁止抽烟、喝酒等；禁止崇拜偶像、禁止玩赌，禁止放高利贷等。

　　一 回族的禁猪习俗、禁食自死物及其他饮食习俗

　　猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，信仰穆斯林的回族必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。

　　回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的动物等。

　　回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾。禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。

　　二 回族禁烟酒习俗

　　回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。所以，回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。虽然，回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。

　　另外，回族也不抽烟，认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪，所以过去回族抽鸦片的很少， 百里无一 ，男女老少皆知道它的毒害。因此，长辈对晚辈，妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。

　　三 回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

　　回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让算命先生给自己算命，也不去给别人算命。不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签算命等这一切都是不正当的污秽行为。

　　回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。有的回民家虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵，也不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。

　　回民还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利。认为玩赌是 核俩目 ，所赚之钱不劳而获，是不义之财。回民还禁忌放高利贷，认为放高利贷使不得。另外回民还禁止用食物开玩笑；禁止妇女袒胸露臂；忌汉民到回民家借餐具；回民还禁止男子戴金饰、不许过度装饰、严禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。

回族是中国的少数民族之一，他们有一些独特的禁忌习俗。以下是一些常见的回族禁忌习俗：
1. 不宜食用猪肉：回族人信奉伊斯兰教，猪肉被视为不洁之物，因此回族人通常不食用猪肉及其制品。
2. 尊重长辈：回族人非常重视家族的尊严和长辈的地位，因此在家庭中要尊重和服从长辈的意见和决定。
3. 不宜碰触骨灰盒：回族人认为骨灰盒是与死亡有关的物品，因此不宜碰触或触摸骨灰盒。
4. 婚丧礼仪：回族人在婚丧礼仪上有一些特殊的习俗。例如，结婚时要进行一系列的仪式，如婚礼前的洗礼和婚后的宴会。在丧葬仪式上，回族人通常会进行宗教仪式，如读经祈祷和进行安葬。
5. 不宜穿着暴露：回族人有一定的守贞观念，尤其是女性，通常不宜穿着暴露或过于紧身的衣物。
需要注意的是，禁忌习俗可能因地区和个人信仰的不同而有所差异。以上是一些常见的回族禁忌习俗，但并不代表所有回族人都遵守这些禁忌。

1. 禁止食用猪肉：回族人信仰伊斯兰教，猪肉在伊斯兰教中被视为不洁之物，因此回族人禁止食用猪肉。

2. 禁止饮酒：回族人认为饮酒会损害身体健康和精神状态，因此禁止饮酒。

3. 禁止婚前性行为：回族人重视家庭和婚姻，认为婚前性行为会破坏家庭和社会的道德风尚，因此禁止婚前性行为。

4. 禁止吃葱、蒜、姜等辛辣食物：回族人认为这些食物会刺激身体，影响身体健康。

5. 禁止在清真寺内穿鞋：回族人认为清真寺是神圣的场所，穿鞋会玷污其纯洁性。

6. 禁止在清真寺内吃东西：回族人认为清真寺是神圣的场所，吃东西会玷污其纯洁性。

7. 禁止在清真寺内拍照：回族人认为清真寺是神圣的场所，拍照会破坏其神圣性。

8. 禁止在清真寺内吸烟：回族人认为吸烟会影响清真寺内的空气质量，破坏其纯洁性。

回族信仰伊斯兰教，信仰自由，信仰者的宗教信仰受法律保护。

回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

回族禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。希望我的回答对你能有所帮助。

回族禁止吸烟喝酒的原因主要是受伊斯兰教的影响。伊斯兰教严禁饮酒，因为酒对人的身体健康有害，存在酒精中毒的风险，并能在一定程度上使人失去理智，破坏宗教活动和睦邻关系。此外，伊斯兰教认为烟草是一种麻醉品，其烟雾和味道具有吸引力，会分散信仰者的注意力，违背宗教原则。因此，回族穆斯林不吸烟喝酒，并且不建议其他穆斯林吸烟喝酒。

不是宗教规定，不是信仰规定，是乎大，安拉乎明确规定，下了直接命令人类不可以饮酒，还有一个原因，会忘记真主安拉乎也伤身体，中国人有句古话，喝酒乱性伤身，中国汉族大部分犯罪人都是喝酒后行凶

宗教信仰

你说回族不许吸烟喝酒，这个问题本身就是一个错误。就说咱中国，56种民族中根本就没听说过哪个民族不许吸烟喝酒，只有入教或是出家的在一些个规章制度的约束下才有禁止。 回族不吃猪肉，不吃猪油那倒是真的，这是回族的一种习俗，是对猪的一种崇拜。而每个民族都有自己的崇拜对像，也都有自己的传统习俗。