1、辣椒：胃不好的千万别吃辣椒，因为辣椒中的辣素不但会刺激胃粘膜，可能造成粘膜水肿充血、糜烂等，还会让胃酸分泌增加，胃酸过多可引起胆囊收缩，导致胆汁不易排出，或诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。胃不好尽量不要吃辛辣食物，包括大蒜、大葱、生洋葱等，以免加重病情。
2、油炸食物：油炸食物都是高脂食物，不易消化，促使人体分泌更多的胃酸，加重消化道负担，常吃油炸食品会引起消化不良、食欲不振、腹胀恶心、上火便秘等症状。同时，油炸食品由于经过长时间高温烹饪，营养素都被破坏了，不利于健康和机体营养吸收。
3、咖啡：胃不好的人也不宜喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因会促进胃酸分泌，胃酸过多会刺激胃粘膜，侵蚀胃壁，导致消化不良和胃反酸，加重胃病。如果长期空腹喝咖啡还容易导致胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
4、浓茶：茶被誉为“最理想的饮料”，但浓茶中的咖啡因和茶碱浓度很高，会促进胃肠蠕动，刺激胃酸分泌，对胃粘膜造成伤害，导致胃溃疡。不过，胃不好的人可以适当喝一些温性的红茶、熟普洱，尽量泡淡一点，古人就有“淡茶温饮最养人”的说法。
5、西兰花：西兰花含有丰富的可溶性膳食纤维，这种成分只有在肠道才能被分解消化，对胃部造成负担，且会产生气体，导致肠胃胀气。甘蓝、卷心菜、豆类食品也是产气食物，不适合胃部患者经常食用，胃不好应该多吃易消化的粥汤之类食物。
6、西红柿：胃酸过多或胃溃疡患者是不宜吃西红柿的。因为西红柿中的有机酸会对胃造成刺激，另外西红柿含有一种胶质，这种胶质会与胃酸作用结块，让胃不舒服，尤其不宜空腹吃西红柿。
7、油腻食物：油腻食物如肥肉、蹄_、油炸食品等，其脂肪含量很高，不易消化，会促使人体不断分泌胃酸，胃酸过多会刺激胃粘膜，还会造成胃反酸。

肠胃是人体内脏中最“脆弱”的器官，现代人由于饮食不规律，肠胃不好的人越来越多。有些食物是不适合肠胃不好的人吃的，那么肠胃不好忌吃什么食物呢?具体有什么，一起来看看吧。
胃不好忌吃这6类食物
1、刺激性食物要少吃
胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
2、忌油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”
3、辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
4、少吃腌制食品
我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。
5、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
6、酸性饮料
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

肠胃不好是指消化能力较弱，这个时候饮食一定要严格控制，以免对健康造成不利的影响，那么肠胃不好的人不能吃什么？肠胃不好的饮食禁忌有哪些？肠胃不好的人不能吃的食物有很多，下面就来详细了解肠胃不好的饮食禁忌，以及其他需要注意的事项吧。
1、肠胃不好的禁忌饮食
1、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
3、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
4、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
5、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
6、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
7、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
8、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
9、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、肠胃不好的调理方法
1、一般来说，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。
2、从生活作息上做起，一天三顿要定时定量，给自己设定一个时间表，严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯一定要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的。一天三餐是人类几百万年进化形成的，怎么可能说改就改。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（可乐，雪碧）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以温热为最佳。这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。但是你不能已经你自己抵不住考验而去考验你自己的胃。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是温开水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，再吃东西，是最的。
4、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
5、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该补足。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用。肠胃不好是慢性的，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，主要靠从生活习惯的改良中得到改善。
8、肠胃不好的人饭后不能马上运动，最好休息一下等食物消化得差不多了再开始工作或运动，这样对消化比较好。任何时候都不能剧烈运动。

少吃辛辣、刺激和干燥的食物，像火锅、辣条、酸辣粉、炸串一定要少吃。

肠胃不好的人要注意:1。少吃油炸食品:因为这类食品不易消化，会增加消化道负担。多吃会引起消化不良，还会增加血脂，对身体不好。2.少吃腌制食品:这些食品含盐量多，含有一些致癌物质，不宜多吃。

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃 。
汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适 。
豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖，不易于消化，容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃。
　西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。

肠胃不太好的人，尽量避免吃辛辣的东西比如说辣椒，葱，姜蒜这一类食物对肠胃有刺激性，还有避免吃寒冷的食物包括各种冷饮以及冰镇的瓜果，还有油腻的食物包括各种油炸食物以及肥肉，这些难以消化会引起腹泻。