每天摄入蛋白质不足会怎么样

　　每天摄入蛋白质不足会怎么样，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。人体离开了蛋白质就无从谈起，可见蛋白质对人体的重大作用。以下来了解每天摄入蛋白质不足会怎么样。

　　 1、肌肉虚弱和身体抵抗力差

　　肌肉虚弱是蛋白质缺乏的一种外在表现形式。当人体内的蛋白质存储量不够的时候，肌肉会慢慢的弱下来，失去能量。肌肉少了，身体的新陈代谢就会慢下来。

　　当蛋白质缺乏时，身体的免疫系统就会很弱。有的人生病就会瘦下来，其实消耗的不仅是脂肪，而主要是蛋白质。生病时，体内要大量的蛋白质转化成抗体，所以生病时要大量补充蛋白质。

　　 2、头发比较脆弱和皮肤干燥敏感

　　蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。

　　另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。

　　 3、贫血 血压低

　　贫血症是由于身体无法制造足够的血红蛋白造成的。贫血的人通常血压较低，需要补充蛋白质、铁和维生素B族，同时还需要运动，因为运动能使心脏的力量加强，血管就会有弹性，人体所补充的营养就会用到心脏、血管里，身体才能强壮起来。

　　 如何补充蛋白质

　　除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应搭配不同食材，以达到氨基酸相互补充的目的。

　　大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。

　　蛋白质的补充量要随着我们的年龄和体重的变化而增减。按照体重标准，人体一公斤的重量需要0.8克的蛋白质，所以，根据“蛋白质只能够用而不能过多”的标准适量补充就足够了。

　　一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要。但值得注意的是，人体所摄入的蛋白质与维持人体生理功能所需要的蛋白质有所不同，所以吸收率很低且无法直接吸收。

　　在人体补充蛋白质的过程中，蛋白质虽然是组成人体的最重要的营养物质，但其在人体中的功能与作用是由肽来完成的。肽作为蛋白质的`功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。

　　国肽小分子肽

　　肽不仅是蛋白质代谢的产物，而且也是重要的生理调节物。随着人类生活水平的不断提高，生物体内活性肽的生理功能受到越来越多的重视。通常，1000道尔顿以下小分子肽，在人体内的吸收率极高，达95%，而人体摄入蛋白质的吸收率要远远低于小分子肽。因此，在日常生活中，除了保证正常的食物蛋白质供应外，还可以将小分子肽产品作为辅助食品，促进人体健康。

　　国肽小分子肽健康产品，富含十八种氨基酸，平均分子量在1000道尔顿以下，能及时补充人体营养，提高身体素质，获得绿色健康的生活。

　　 1、即使运动了脂肪也很难燃烧。

　　蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

　　 2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏。

　　当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

　　 3、发育不良。

　　营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无动、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。

　　 4、导致月经紊乱，乳汁分泌减少。

　　由于机体能量摄入不足，造成体内大量脂肪和蛋白质被消耗，致使雌激素合成障碍而明显缺乏，影响月经来潮，甚至经量稀少或闭经。而处于哺乳期的妇女则会影响乳汁分泌。

　　 5、使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

　　营养状况营养状况的好坏，将直接或间接地影响伤口的愈合。例如蛋白质缺乏可减慢新生血管形成、成纤维细胞增殖和胶原合成；同时影响细胞吞噬功能，降低免疫力，组织修复比较缓慢，伤口不易愈合。尤其是含硫氨基酸缺乏时，常导致组织细胞再生不良或者缓慢，肉芽组织形成受阻。

　　总结：在日常饮食中，我们要保持蛋白质来源的多样化。

　　1、 蛋白质对于人体是很重要的，人们缺乏蛋白质会有很多的问题。人们缺乏蛋白质会让人们出现营养不良，导致人们身材矮小，瘦弱，因此人们一定要多加的补充蛋白质。另外，缺乏蛋白质还会导致人们水肿。

　　2、 有很多人整天运动，身上的脂肪却不减少，这就是缺乏蛋白质的表现，这样会造成人们肥胖的问题。并且，人们缺乏蛋白质还会造成人们出现能量不足的问题。缺乏蛋白质会对人们的身体有很大的危害。

　　3、 人们在日常生活中应该多补充一些蛋白质，蛋白质还能够有效的提高人体的免疫力，使人们预防一些疾病。比如，鸡蛋，肉类，豆制品等食物中都含有丰富的蛋白质，人们应该多吃一些高蛋白的食物。

　　 注意事项：

　　人们缺乏蛋白质会对人们的身体健康造成很大的影响，比如导致人们能量不足，水肿等问题，给人们带来了很大的困扰，人们在日常生活中应该多补充蛋白质。

蛋白质摄入不足对人体的影响

人缺少蛋白质对身体的影响：

第一，对咸或甜的食物十分渴望。Simpkin说：“蛋白质能够减缓糖在血液中的释放，有助于确保血糖平衡。而低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速将糖分释放到血液中。分泌的胰岛素会迅速将糖分分解。当血糖含量迅速下降时，便产生吃甜的或咸的食物的渴望。”

第二，肌肉松弛。由于未摄入足够的蛋白质，身体将只能分解肌肉以确保其需要，这将导致肌肉张力减弱，肌肉质量下降，关节支撑能力减弱。摄入的蛋白质不足，身体需要更长时间进行修复受损的肌肉组织和关节。

第三，大量掉发。“头发稀疏、没有光泽，指甲脆弱易碎，指甲突起和干燥，皮肤干燥都是蛋白质不足的最初迹象，因为人体无法有效地再生细胞以取代死亡细胞。”。

第四，免疫力差。经常生病是免疫系统健康状况不佳的一个迹象。由于蛋白质摄入不足，免疫细胞无法修复和快速繁殖，以对抗细菌。

第五，脑雾。缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

第六，睡眠质量差。晚餐没有摄入足够的蛋白质，荷尔蒙的产生便会受到影响，导致睡眠失衡，影响睡眠质量。“色氨酸是一种重要的氨基酸，有助于促进睡眠。睡前摄取蛋白质有助于提高睡眠质量。”蛋白质食物中含有色氨酸的如，种子、坚果，火鸡的鸡胸肉，一些奶酪，豆类，扁豆以及鸡蛋。

第七，压力过大。压力荷尔蒙的释放会增加对肌肉和组织的损害，而压力来源可能是生理上的(过度锻炼)，或是心理上的。摄入的蛋白质不足，身体便无法修复由于生活压力造成的组织损伤。

参考资料来源：人民网-从掉发到免疫减退：人体蛋白质摄入不足的七个征兆

1、渴望咸或甜的食物。蛋白质减缓了糖进入血液的速度，有助于保持血糖的稳定。低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液，此时胰岛素就会迅速调节，使血糖下降，产生对甜味或咸味食物的渴望。

2、肌肉松弛。如果你没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以满足需要，就会导致肌肉松弛。此外，如果没有足够的蛋白质，身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复，肌肉和关节疼痛也会加重。

3、掉头发。头发变少、缺乏光泽，指甲脆弱、出现竖脊或皮肤干燥、呈鳞片状都是蛋白质缺乏的标志，因为细胞新陈代谢出问题了。

4、免疫功能下降。经常生病是免疫系统功能差的一个指标，也是蛋白质缺乏的结果，因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法迅速修复和再生以对抗细菌和病毒。

5、头脑发昏、犯迷糊。5-羟色胺和多巴胺等神经递质都是由蛋白质组成的。因此，缺乏蛋白质会导致注意力不集中和精神恍惚、警觉度降低。

6、睡眠差。色氨酸是一种必需氨基酸，它有助于诱导睡眠，但人体不能合成，必须从食物蛋白中获取，所以如果蛋白质摄入不足，就会影响睡眠。

扩展资料

蛋白质过量的表现和危害

一、表现

蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。蛋白质，尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。

首先过多的动物蛋白质的摄入，就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害就更大。

二、危害

1、蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。

2、一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆。

3、肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。

参考资料：人民网-人体缺蛋白质的六个迹象

参考资料：百度百科-蛋白质

了解蛋白质对人体的作用