食物过敏主要是由于食入、皮肤接触或吸入某种食物蛋白、遗传因素、抗体减少引起的。一般好发于婴幼儿，有家族过敏史、疾病以及特殊人群。当有食物变应原、消化道炎症时，容易诱发此病。

怎样能预防孩子食物过敏？第一个看要出生的宝宝，是不是一个高过敏风险的宝宝，比如父亲、母亲有一方或者有两方，都有过敏家族史，或者是他的姐姐、哥哥出生之后有一些过敏的情况，说明这个孩子是一个高过敏风险的宝宝。这个时候在妈妈孕晚期的时候，怀孕后3个月，还有孩子出生之后，可以考虑应用一些研究证实的益生菌，比如鼠李糖乳杆菌等等一些益生菌，服用这些益生菌可能会降低孩子过敏的发生，非常确定对湿疹的发生有很好的预防作用。第二个，宝宝在出生之后，强调尽量母乳喂养，母乳喂养是减少食物过敏，牛奶蛋白过敏的一个非常好的保护因素。实在没有条件进行母乳喂养，必须人工喂养的话，孩子出生之后可以选择部分水解蛋白奶粉，部分水解蛋白奶粉也是研究证实了，可以预防过敏的发生。第三个情况，对于4-6月龄的孩子，我们要及时规律地添加辅食，这样也有助于减少过敏的发生。最后，对于存在过敏情况的孩子，定期的进行食物过敏检测十分必要！

食物过敏的原因是因为身体素质特别的弱，而且也是因为肠道发育特别不成熟，所以才会导致有食物过敏的这个症状，想要预防食物过敏的话，就需要多吃一些有营养的食物，然后不要吃那种高脂肪高糖分的食物，还有就是也不要吃一些垃圾食品这样的话可能就会让我们的肠道始终保持在一个正常的水平上面，就不会再出现食物过敏的症状。

儿童食物过敏属于常见病，因为进食某些食物，从而引起肠道或者全身出现变态反应。患儿会出现荨麻疹、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎、恶心、腹泻、肠胃痉挛等症状，需要化验血液找到过敏食物。

这是因为身体当中没有产生抗体，所以会造成过敏的情况。在平时不要给孩子吃容易过敏的食物，然后也应该在吃饭的时候观察孩子的反应。

你好，过敏这种情况是很难讲得，一般情况下不可能对小麦过敏，这种情况非常罕见，如果说以前不过敏的话现在这么多年应该也不会过敏的，应该考虑是对其他物质过敏。
建议平时多吃新鲜蔬菜和水果，避免进食含小麦成分的食品；少吃辛辣生冷食物，少喝饮料；避免接触致敏原是预防过敏发生的关键措施。

食物过敏症是机体对食物中的某些成分产生免疫反应而引起的疾病。通常人们认为自己对某种食物过敏，事实上只是对这种食物不耐受，这种情况应该是对某种食物产生了不良反应，而不是食物过敏症。
　　由于食物不耐受与某些食物过敏症的症状相似，所以人们常常将这两者混要。这良好总疾病的本质区别在于，前者不需要免疫系统的参与。确实患有食物过敏症的患者比较少见，只有儿童患有此病，而成年人患这种疾病的概率更低。
　　【食物过敏症的症状和常规治疗】
　　和其他过敏反应一样，食物过敏也是免疫系统将原本无害的物质当成有害物质加以攻击，并释放出组胺造成的。理论上，任何食物都可以触发过敏反应。但是实际上，高达90%的食物过敏症都由以下8类食物印发：乳制品、蛋类、小麦、大豆、花生、坚果（杏仁、腰果等）、鱼类以及贝类。
　　目前，防治食物过敏症的方法十分简单：不要吃任何能够引起过敏的食物。虽然这种防治方法听起来非常简单，但是要实施起来却很不容易。戒绝自己钟爱的食物本身就是极大的考验，更何况还要避免摄入某些不容易发现的过敏原。例如，谁会想到对一个牛奶过敏症患者而言，即便是巧克力，也很难避免含有微量花生成分看，这些花生成分可能是制作其他糖果时残留在机器上的。对花生高度过敏的人如果吃了这种巧克力，也会产生过敏反应。
　　如果食用了能导致过敏的食物，很快就会产生皮肤瘙痒，嘴唇、舌头和喉部水肿等症状。还有一些症状产生得比较晚例如流鼻涕、呼吸不畅、头晕、生皮疹、面部潮红等。一些病人还可能会产生腹泻或呕吐等症状。这些相对轻微的症状可以用抗组胺药物来治疗，必要时还可以在患处涂抹外用药，但这些往往解决不了过敏的根本问题，只是起到缓解过敏症状的作用，并且长期使用外用激素软膏，会导致激素依赖性皮炎，影响孩子的皮肤损害。
　　【益生菌与食物过敏症】
　　许多动物实验表明，添加了益生菌的食物补充剂能显著减轻机体对食物的过敏反应。芬兰的科学家们选取了27名患有过敏性湿疹的婴儿作为研究对象，这些孩子喝了牛奶后，湿疹的症状会加重。在研究期间，这些婴儿都没有喝牛奶。研究者随机挑选了13名婴儿，让他们每天吃含益生菌的食品，另外14名婴儿所吃的食品不含益生菌。研究者们在实验前后，分别用同样的评分标准来评估这些婴儿患湿疹的严重程度。1个月后，那些摄入益生菌的婴儿的湿疹症状轻于对照组。这项研究的结果与1997年发表在《过敏与临床免疫学杂志》上。
　　【抗过敏益生菌疗法对过敏体质的重要分析】
　　引起过敏反应的抗原物质常见的就有2000-3000种，医学文献记载接近2万种。目前全球有22%-25%的人患有过敏性疾病（荨麻疹、湿疹、食物过敏症），其中儿童数量最多，另外父母若患过敏性疾病而未有效治疗，则子女因遗传而患过敏性疾病的几率就大。随着科技的发展益生菌的研发，形形色色的益生菌风靡了整个世界。与此同时，益生菌的研究业已成为国际上的热门研究课题。
　　在世界过敏疾病的治疗方法的研究当中，于2000年的时候提出了过敏疾病界的重要性成果：益生菌辅助疗法。甚至世界卫生组织WHO在关于过敏性疾病的治疗指导性意见中指出：益生菌辅助疗法是目前最安全，最有效的可以根治过敏性体质的健康疗法。
　　【康敏元抗过敏益生菌对食物过敏的治疗效果】
　　康敏元益生菌中的专利菌株——唾液乳杆菌，通过与肠道中一类特殊的细胞接触，激活细胞的一系列反应，产生一个串联生理反应，最终能实现人体血液中抗体——免疫球蛋白IgE降低，从根源上调节过敏体质，增强免疫力，彻底治疗过敏性疾病。