说说你最爱的美食，藏在回忆里好吃又难忘的那种？每个人都有最喜欢的美食，有的美食被藏在记忆中，好吃又比较难忘，特别是儿时的一些小零...
说说你最爱的美食，藏在回忆里好吃又难忘的那种？
每个人都有最喜欢的美食，有的美食被藏在记忆中，好吃又比较难忘，特别是儿时的一些小零食儿是令人回味的也有着童年的记忆。
一、最爱吃的美食
其实在每个人的印象中，对美食的定义都不一样，有的美食比较好吃，有的美食比较有意义，很多人都喜欢吃一些童年的食物，那更是一种青春的意义。其实美食的定义就是合适美味在记忆中是美好的东西，就拿烤红薯来说比较香甜，而且比较软糯。在冬天的时候吃上一个烤红薯也是回味无穷的，虽然是用火烤出来的，但吃的都是人间烟火气，并且对身体比较好。在童年的时候很多人都愿意去田间地头挖红薯，然后自己烤红薯吃，这更是一种记忆，也是一种经历。除了这种美食之外，记忆中肉蛋饺子也非常好吃的，在小的时候跟现在的生活水平是不一样的。
二、美味的食物
在你的记忆或者回忆里，吃过最好吃的东西是什么？有什么故事吗？
每个人的生命里或多或少都有一些互相陪伴的人，这些生命长河里的亲朋好友在不同的时期给了我们力所能及的关怀和照顾，我们彼此支持，相互帮助，一路走来有太多无法言语的感激，所以真正好吃的食物是味蕾和精神层面相契合的产物，和某人吃饭，一定是在一个双方都很舒适的状态下才能真正体会到 美食 的味道，所以吃饭我认为要看和谁在一起吃，再好的山珍海味如果不是对的人也会觉得索然无味。
所以我觉得最好吃的 美食
第一是：家里的饭菜，无论走到天涯海角，无论你成为了怎样的人，你都会不时的想念家里小时候的味道，这种感觉不是用言语能够说明白的，是一种思念和牵挂。
第二是：我在开头和大家提到的，要和自己爱的人一起吃 美食 ，从食物之美和精神舒适两个方面达到契合，这样的感觉才能让身心感受到 美食 真正的灵魂。
龙虾是最好食的，龙虾系永生动物，有非常高营养价值、食用药物价值、药物价值！
希望全中世人民都食得上龙虾，每天食用适量食龙虾公肉和龙虾壳粉，对战胜人类生老病死规律灾难不幸有好处，希望全中世放生龙虾母，大量养育龙虾，从而养育出足够的龙虾，把龙虾价钱降下来，用龙虾等等来助全中世人民战胜人类生老病死规律灾难不幸！
我吃过最好吃的是我十岁生日那天我爸爸做的炒土豆丝，那天爸爸特意从外地赶回来给我过生日，做了一桌子菜，其中土豆丝超级好吃，金黄色的很好看。
这么多年了，我再也没吃到过爸爸做的土豆丝了，也很少吃到过他做的饭，因为他再也不是那个温柔的爸爸了
我爷爷做的牛肉，里面放了各种酸辣椒，还有各种配菜，冬天吃特别的好吃，就像是在吃火锅一样，特别舒服，那个时候的牛，好像是牛的包衣吧，就是以前我们家的母牛生小牛的时候，我们吃过一顿，我记忆很深的那一种。
童年记忆中，好吃的食物有哪些呢？
2、猴王丹，其实小时候对于它的叫法还真的是挺多的，像是华华丹、猴王丹、老鼠屎糖，都叫过，吃起来酸酸甜甜的，还是很有食欲的，而且很能缓解油腻，前段时间买了一盒，但是只是单纯的果粒，并不叫这个名字，包装也很高大上，每次吃完饭都吃两个，甜酸的味道，还不错！
3、无花果干，这个是无花果干，一个丝一个丝的，吃起来也是甜滋滋的感觉，而且是好几代人的童年记忆，70、80、90后都很喜欢这个味道，而当时一毛钱一袋就能吃很久，都舍不得吃！
4、跳跳糖在嘴里蹦的感觉可太爽了，但是有点怕，因为小的时候吃跳跳糖几乎就是少放一点，有那个感觉就行了，最佩服的就是他们那种直接放在嘴里一包， 然后还闭着嘴巴的人，有点羡慕！
5、奶片，小的时候可最喜欢的就是这种奶片了，浓浓的奶香味儿，咬着的时候，还是有点脆，然后还掉奶粉的那种感觉，虽然说很便宜，但是还是相信里面是真的全是奶做的，即便是含着吃，也是超级好吃，现在有的时候还一买就是好几板！
6、五彩绳感觉能吃还能玩，小时候吃五彩绳都是几根绑在一起，就喜欢那种一大口下去的感觉，而且有点劲道，也不是特别的粘牙，虽然感觉有点廉价，但是那时候还是很满足，现在都买不到了！
7、猫耳朵，其实这就是一个小薯片，虽然小时候不喜欢吃薯片，但是不得不说，这个猫耳朵还是很能让人勾起回忆的，但是甜甜的，还有点硬，确实不是小编喜欢的，只不过看着有点想起当时和小朋友玩的场景！
8、烟糖，像是烟的形状的糖，看着就有点跃跃欲试，毕竟对于没抽过烟的人，还是想过过瘾的，只不过吃到嘴里的感觉和抽烟是不一样的，而且烟的这个是一个糖，甜甜的，还能咬着吃，其实和口哨糖很像，口感都差不多！
9、南京板鸭是小编小时候最爱的零食，因为小编比较喜欢吃那种稍微有点辣味儿，然后咸咸的那种，这个就很完美的符合，所以小时候特别爱吃，而且超级脆，很喜欢那个味道，现在偶尔也会买，但是感觉却不大一样了！
10、三鲜伊面小时候最爱的方便面之一，那时候还有一个面就是三太子，最喜欢这两种，而且当做干脆面吃，脆脆的，还有料包，比现在的干脆面要好吃多了，倒不是很喜欢那种方便面上带调味料的！
11、麦丽素，小时候当做药丸的零食，外面软软的巧克力，里面是酥酥脆脆的空心瓤一样的，吃起来好吃，只不过吃多了有点齁，但是味道挺好的，以前五毛钱一袋，一袋就能吃一天，都吃化了那种！
12、果丹皮，小时候的健胃消食卷，平时当做零食吃，然后说他是开胃的，但有的时候饿了吃它，真的是越吃越饿，最喜欢吃的方法就是把它咬下来一块，在嘴里面含着，有山楂的味道，还像是糖一样，最主要的是它真的会融化开，超级好吃！
13、老式大拉皮，现在还有卖的呢，现在大家吃的都挺奢侈的，一袋打开就吃没，以前哪敢想象，都是一口一口吃，一片一片吃，一天一天的吃，现在想想真的是挺难的，但是那时候吃的很享受，现在体会不到那种感觉！
14、金币巧克力，小时候把巧克力吃完了，就争取做到还原，然后里面放上泥巴，等他干了之后，就给自己的好朋友，最后少不了一阵追逐打闹，现在想想都觉得奢侈，打闹的朋友都在，但是都在注意形象，没有了以前的那个热乎劲儿
1、冰棍
小时候，一到夏天，就想吃根凉凉的冰棍。买冰棍的都是自己用木头做的箱子，包上棉花隔热，然后架在自行车后座上，到各村挨街吆喝。以前的冰棍都没有包装，拿出来就是一根四四方方的，不想现在的各种口味、形状、包装。那会儿的冰棍主要是水冰棍，后来还有了牛奶的、小豆的。其实就是有那么一层薄薄的奶皮。
2、瓜子
那会儿瓜子便宜，一毛钱买一大把。每次馋了，偷偷去小卖部买上一毛钱的，能装满一口袋。那会儿衣服都有口袋，没有口袋小孩子都不干。
3、爆米花
小时候，卖爆米花的都是自行车后面拖个布袋，布袋里插着好些棍状的爆玉米。我记事时是五分钱一根，买一根，挺长的，分好几段省着吃，脆香脆香的！
4、无花果
1毛钱一包的无花果，小小的，可是却承载了很多的童年和友爱。那个时候，好朋友们你一根，我一根，一人一根。大家允着无花果的美味，说着晚上看的动画片，充满了甜蜜与童真。
这些都是小时候的味道，都特别好吃
说说你记忆中的美食是怎样的？
香菇肉碎银针粉
这么一碗简单却又百吃不腻的粉仔，小时候挨个小吃店都能吃的到，甚至是最普通不过的食物。后来这些小食店一个个被大集团连锁餐厅取代，我也曾经好长一段时间忘记了这么一个普通的粉仔味道。直到出来工作的那会，偶遇一家子开在横行窄街的外卖店，突然看到这个名字，灵光一闪，才发现原来已经好多年没有在吃过了。而那次的那一碗，吃的更多是回忆中的味道和逆流满面的感动。
还有这么一个：鸡蛋仔
吃的时候都得一颗颗翻开来，其中一面内部中空又脆口，另一面则有点蛋糕及柔软口感，金黄金黄全个散发蛋香。近年还流行起来各种口味，抹茶巧克力红豆，但还是比不上原来那股清纯的蛋气那么诱人~
再来最后一个：妈妈的失败作
哈哈哈，妈妈的佳作，希望能在有生之年学会，记忆中的 美食 保存下来。那么剩着的家的另一个 美食 味道，大概是那种妈妈偶尔的失败之作，而小时候作为儿女的我们还是不可抗拒，总是说不可浪费还是得吃的，否则可能接着来的就是一耳光...
所幸这些记忆中的味道还一直存在...
记忆中的 美食 有春天才做的青团，小时候一到春天，奶奶就带我去田里挑艾草，回家煮，煮熟后糯米粉一起揉，糯米粉是奶奶提前泡好的糯米磨成的粉，然后包上自己炒的咸味的和豆沙馅，团子带有艾草特殊的香味，软软糯糯
我是山东人，从小喜欢吃奶奶做的饭，我记忆中有许多 美食 长大后再也没有吃到过，或者再吃也不是那个味道了。
1、糖醋鲤鱼。
“糖醋鲤鱼”是我奶奶的拿手好菜。
《诗经》中载：岂食其鱼，必河之鲤。
我们家不靠海，但是靠近黄河。
一条黄河大鲤鱼，两侧先切花刀，外面裹上芡糊，下油锅里炸至金黄。
这这道工序十分考验火候，炸完的整条鲤鱼首尾是翘起的，如同跃跃欲试想要跳龙门一般。
然后浇上糖醋汁，糖和醋的比例是关键，成年后我按照菜谱再制作过许多次糖醋鲤鱼，都不复当年奶奶做出的味道。
2、炸香蕉。
倒退个20年，那个时候济南大街小巷都有卖炸香蕉的人。
一根香蕉，外面裹上调好的面糊，放在油锅里炸至外面松脆里面绵软，再用竹签一串，蘸上番茄酱，一元钱一根，特别美味。
这个后来我也做过，总觉得跟少年时吃的比起来，缺少了什么，也许记忆中的才是最美好的吧。
3、香椒牛肉。
香椒牛肉这道菜很神奇，它不属于我们山东的菜肴，为什么要把它拿出来说呢？因为在我童年的时候它给我留下的印象太深刻了！
20年前，川菜馆开始在全国各地流行起来，我家附近也开了一家。
第一次尝试吃辣，就是在这家小菜馆，香椒牛肉是我最喜欢的菜。
长大后再去川菜馆，很难再点到香椒牛肉，好多川菜馆老板都摇摇头说这不是一道川菜，他一个四川人都没有听说过。
后来在网上查了一下，香椒牛肉是重庆市开州区的一道菜肴，它还有一个名字叫“椒麻牛肉”，比香椒牛肉名气要大得多。
这道菜我成年后再没有吃到过，也没有自己尝试去做过，但它确实烙印在我的脑海中，是我接触川菜和辣味最深刻的记忆。
记忆中妈妈做的剁椒荷包蛋是最经典的美味，那时家境贫寒，兄妹5人，吃个鸡蛋就是很奢侈的生活啦。
但是妈妈做的剁椒荷包蛋永远也吃不腻。
把鸡蛋煎成两面金黄，那时鸡都是吃野外虫子的，鸡蛋黄是那种深黄色的，打到碗里蛋黄都是整的。
蛋煎好后，趁着热油把两勺剁椒放入锅里，一股浓郁的米酒香味扑鼻而来。
再加点水焖煮一会儿，让剁椒的浓香与荷包蛋的焦香充分融合。
最后洒上葱花或者蒜苗，色彩立刻变得格外鲜艳。
一道美味的菜肴就做好了。记得多煮点饭哦。
这种味道一直都留在记忆深处！
观尔悦目，食尔满足。
那就只能说小时候记忆中的味道：就是羊肉烧条子那一扣碗的羊肉条子，羊肉扒烂 肥而不腻鲜香可口美味极了现在那道记忆中的美味已经找不回来了
腊味
秋冬季在南方，总能看到有些人家的阳台挂着一排腊肉腊肠。是的，秋风起，吃腊味。每到秋风瑟瑟时，我也总能收到爸妈寄来的一箱腊肠，那是我接下来半年的精神食粮。我喜欢各种腊味，虽然知道多吃无益，但是对于习惯于饮食寡淡的我，腊味是刺激食欲的调剂品。
在我心里，对待各种香肠和腊肠，最高的礼遇就是用白水煮透或是蒸煮熟透，切成片配上白米饭。经过热腾腾的白饭蒸汽冲击，香肠里肥肉的油脂会被激出来，让咸香的气息浸透每一粒饭粒，美极了。
空口吃香肠不配上饭，那真是浪费；混上其他材料做炒菜，也是浪费。香肠配白米饭，你甚至舍不得将香肠吃快一点儿，而是咬一口香肠扒几口饭，拿吃相就像是盯着胡萝卜的拉磨毛驴。
因为去年的一场猪瘟，猪肉价高，又担心市面上的腊肠用料不安全，今年没吃上腊肠。此时写着腊味，咽着口水，吃货的本质暴露无遗。
我记忆中的 美食 ，就是爸爸的火锅鱼
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