今天人们一提到人吃人现象，总觉得这是非常残忍的、野蛮的，令人难以相信的事；但是，历史是无法回避的，“食人之风”在人类历史上的确存在过。

从“北京猿人”头骨伤痕说起自从“北京猿人”化石重见天日那一天起，一系列扑朔迷离的“迷雾”就笼罩在它的身上。其中有一个争论了几十年的谜，就是北京猿人头盖骨上的打击痕迹是怎么回事。有的专家认为，这些打击痕迹应当是猿人在洞穴内被顶上的落石击中而成。但随即有人反诘道，为何这些猿人头骨上的痕迹都呈圆尖状呢，难道塌落的石块都磨过不成？那么，到底是怎么回事呢？本世纪40年代美国人类学家魏敦瑞发表了《中国猿人是否同类残食》一文，接着又出版了专著《中国猿人头骨》。在这些论著中，他作出了北京猿人有食同类的推测。其理由是：①按正常情况，猿人的肢骨、躯干骨的数量都要比头骨多。可北京猿人却相反，代表40多个个体的北京猿人的肢骨只有上臂骨3件、锁骨1件、大腿骨7件、小腿骨1件，而头盖骨有14件，面部骨有6件，下颌骨有15件，牙齿有166枚；②2万多平方米的遗址中，许多地点不见人的化石，而只见古脊椎动物化石与石器，它们很少共存；③北京猿人头盖骨有被器物敲打过的痕迹，有凹陷和压碎迹象。

50年代，我国考古学家、人类学家和历史学家进一步肯定了北京猿人头盖骨上的打击痕迹，是远古人类“同类残食”的结果。在远古时代，由于生产力水平的极其低下，为了求得生存，猿人不可避免地会产生同类相食的现象。由于古猿人意识到后脑勺较身体其他部位更易置人于死地，于是就用打磨过的锋利石器敲打头部，然后先吸干脑浆，再慢慢地割下其他部位的肉吃。

这就是“北京猿人”头部打击痕迹的谜底。这也是中国远古食人现象中最早的一例。

令人震惊的事实1921年，在辽宁锦西砂锅屯洞穴遗址中，发现有40多个个体的头骨、躯干骨，骨头零散，脚骨有裂痕。专家由此认为，这是当时存在过食人习俗的表征，而居于洞穴之民即为食人之族。这是新石器时代我国境内出现食人之风的最早一例。

1976年，在广西桂林甑皮岩新石器时代早期洞穴中，曾经出土人类头骨14个，其中至少有4个以上有人工打击的痕迹。专家考证后指出，这种痕迹确是用某种尖状器具猛力打击而成。这是具有食人风俗的最早遗存。

在著名的江南原始遗址河姆渡，食人之俗也有迹可寻。著名的人类学家贾兰坡教授在1983年曾著文说：“前几年，我到浙江省余姚市参观距今7000多年的河姆渡新石器时代遗址，发现在陶罐里有鱼和小孩的骨；而且是被煮过的。我还拿出一块人的臂骨看了看，是出生不久的小孩，大概共发现过三例。这不用‘人吃人’是解释不通的。”

就世界民族志材料来看，食人是一种历史上人类进化发展过程中普遍存在的现象，它曾广泛地存在于亚洲、非洲、欧洲等广大地区，是许多民族远古时代的文化特征之一。

著名的英国生物学家赫胥黎在《人类在自然界中的地位》中说：“在非洲刚果的北部，过去住着一个民族叫安济奎，这个民族非常残酷，不论朋友、亲属，都要吃的。……的肉店里面充满着人肉，以代替牛肉和羊肉。他们把在战争中捉到的敌人拿来充饥，又把卖不出价钱的奴隶养肥了，宰杀果腹。”

在今天澳大利亚、印尼、太平洋的一些岛屿上及非洲、南美洲的一些原始部落中，还流行着吃人肉或人脑的习俗。比如，太平洋伊里安岛的阿斯马特人在部落战争中，胜利者一方用竹刀割下牺牲者的头颅和肢体，头被烧后剥掉头皮，在太阳穴处挖通一个洞，把脑髓倒出来吃掉。直到前些年，病理学家卡尔登·戈壮赛克还深入新几内亚原始部落，考察证实了骇人听闻的“库鲁病”（又称笑病），是由当地人食人脑的习俗引起的传染性不治之症，他因此获得了诺贝尔医学奖金。

人吃哪些人？“食人者是通过什么途径得到被食者的呢？被食者的来源有两条途径：一是来自部落之外，二是来自部落之内。

从现代民族学材料来看，来自部落外的被食者，多数是部落战争中俘虏而来。位于太平洋西部伊里安半岛西半部的阿斯马特人，通过与外族的战争猎取对方的人头。处于新几内亚中部的贾鲁人，也往往因猪、妇女、财产，同邻近部族发生战争，猎取对方头颅而食之。

至于来自部落内的被食者，或因自然死亡而被食，或因非自然死亡而被食。

把食人习俗的原因笼统地归结为食物的匮乏，或是宗教信仰的需要，或是人类生理上的某种反常表现，似有以偏概全之嫌。历史材料向我们昭示，在人类社会的童年时代，这三种不同的食人事实，都曾经存在过。

早期人类食人现象的产生，与生存斗争有一定的联系。在生产力水平极低的情况下，在食物十分匮乏的情况下，为了获得一定量的食物资源，求得生存，同类不得不相食。

然而，随着社会的发展和人类思维能力的提高，特别是原始社会中期人类宗教信仰观念产生之后，食人的作用因此产生了变化。这便表现在用灵魂观念来解释食人现象，也就是说，食人习俗为了满足精神方面的需要而保存下来。印尼的布晋人、北美印第安易洛魁人都认为，食人脑髓可吸取对方的优点和智慧，能集他人才华于己身，同时也能获得被食人灵魂的保护。

综上所述，食人之风是人类自身发展历史上出现过的一种劣俗。从中我们可以得出结论，人类是在痛苦中艰难地向前发展，社会进步是用巨大的代价换来的。没有他们的昨天，就不会有我们的今天。了解了这段艰难历程，当更加珍惜今天的温馨、幸福的美好生活。

1）秦末农民战争（前209-前195年）：秦末2000多万人，到汉初，原来的万户大邑只剩下两三千户，消灭了原来人口的70%。
2）汉武帝对外用兵（前140-前87年）：海内虚耗，人口减半，50%的人死亡。
3）公元2年全国人口5959万，经过西汉末年的混战，到东汉初的公元57年，人口2100万。损失率65%。20年间，西安的人口从68万减到28万，大荔从91万减到14万，兴平县从83万减到9万，绥远县从69万减到2万……
4）公元156年人口5007万，经过黄巾起义和三国混战，公元208年赤壁大战后的全国人口为140万，公元221年人口下降到90万；损失了98.3%。“马前悬人头，车后载妇女”、“白骨露于野，千里无鸡鸣，生民百余一，念之断人肠”，公元208年赤壁之战曹操说汉末三国大动荡活下来的人只是原来人口的1%！一直到公元265年，三国人口总计才767万。
5）西晋时经过八王之乱后人口减少80%。
6）东晋内乱和南北朝混战。公元311年，刘曜攻长安，关中地区的人口仅余1-2%。
后赵帝国地盘很小，皇帝却有五个皇后，一万多姬妾。他死了以后，儿子日夜与五个皇后母亲淫乐，被岳父杀掉，灭绝了皇族。
皇帝石虎，一次征集美女3万人，仅公元345年一年中，因征集美女而不情愿者被杀高达3千余人。为容纳美女，石虎分别在邺城、长安、洛阳兴建宫殿，用人力40万。铺天盖地苛捐杂税，迫使缺衣少食的农民卖儿卖女，卖完后仍然凑不够，只好全家自缢而死，道路两侧树上悬挂的尸体，前后衔接。前燕帝国进围邺城，那数万宫女，不是饿死，就是被士兵烹食。
石虎的长子石宣害怕弟弟石韬跟自己夺位，先派人刺死石韬，再密谋干掉老爹提前接班。事败之后，石虎立即登上高台，将石宣绑到台下，先拔掉头发，再拔掉舌头，砍断手脚，剜去眼睛，扔进柴堆活活烧死，石宣所有的妻妾儿女，全都处斩。石宣的幼子才五岁，拉着祖父的衣带不肯放松，连衣琏都被拉断，但被硬拖出去杀死。太子宫的官吏差役数千人全被车裂。石虎死后，登基33天的儿子，被另一儿子杀掉。183天后，又被另一儿子杀掉。
103天后，一名汉族将军冉闵杀尽皇室，下令：“凡杀一个胡人者，官升三级。”霎时间，仅首都邺城屠***杀胡人20万，造成数百万人的死亡。
北朝的齐代有2000万人，到北周时人口仅900万；南朝宋代有469万人，到南陈灭亡时只有200万人，损失率达60%。
7）隋朝24年，扬坚的次子扬广发动宫廷政变杀死了父亲和哥哥扬勇，霸占父亲最宠爱的陈夫人。他扩建洛阳皇宫，每月役丁2百万人。修运河，隋炀帝“诏发天下丁夫，男年十五以上，五十以下，俱要至，如有匿之者斩三族”，役夫达543万余人，昼夜开掘，男人不足，女人充数，死者过半。如此浩大的工程，其目的是为了满足隋炀帝到江都享受骄奢淫逸的腐朽生活。又三次率军进攻高丽，伤亡无数。
从公元611到628年18年间，兵变、民变和宫廷政变共136次，有50多位称帝称王者，均统兵15万以上，各据一方，相互混战。全国户数由890万减至290万，人口由公元606年4602万人，减到639年1235万，损失率73%。
8）安史之乱。皇帝为夺回江山，竟卑躬乞求匈奴回纥收复洛阳，应允任意抢掠三日，使洛阳成了一片废墟。历时九年的残杀，使黄河流域萧条凄惨，人烟断绝，兽游鬼哭。中国人口从九百万户锐减至二百万户，四分之三惨死，残存者以纸为衣。公元755年有5292万人，到760年人口1699万。损失率68%。
9）有一句俗语：“黄巢杀人八百万——劫数难逃。” 黄巢占长安，其部属“杀人满街，巢不能禁”。待到官军反扑长安，一城百姓完全站到了官军的立场上，“巢怒，纵兵屠***杀，流血成川，谓之洗城”。
黄巢所过之地，百姓净尽、赤地千里。《旧唐书》记载：黄巢率领全军围陈州近一年，数百(一说三千)巨碓，同时开工，成为供应军粮的人肉作坊，流水作业，日夜不辍。将活生生的大批乡民、俘虏，无论男女，不分老幼，悉数纳入巨舂，顷刻磨成肉糜，并称之为“捣磨寨”。陈州四周的老百姓被吃光了，就“纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、汴、曹、徐、兖等数十州，咸被其毒。”
唐末、五代，前后八十年，中国内外一片混战，亿万生灵涂炭。前后58个皇帝，有42个死于非命。自秦后的所建立三十余个朝代的开国之君出身游民和社会下层的约占了一半。五代十国之间的开国之君十有七八是兵痞、无赖、流浪汉，心狠手辣就是自然的了。
唐武宗（841-846年）时有496万户，后周世宗（955-960年）仅120万户，到宋初为200万户。损失率76%。
10）金、元灭两宋。1122年全国人口9347万，到元初1274年，人口887万。损失率高达91%。
蒙古人灭花剌子模，屠寻思干（撒马尔罕）城约百万人口；灭西夏，屠八十余万。蒙古人数次西征，凡有抵抗即屠城，共屠数百城，包括屠***杀了巴格达的数十万人口，整个中亚一片废墟。
忽必烈屠***杀了中国人1800万人，中国北方90%汉族平民惨遭种族灭绝。四川在蒙古帝国屠***杀前，估计有1300-2000多万人，屠***杀后竟然不满80万人，几乎成了无人区。在蒙古人杀戮和统***治下，中国丧失了7000多万人口。蒙古帝国在中国境内的种族灭绝，作为世界记录放在《吉尼斯世界记录大全》1985年版。
蒙古人统***治下的汉人、南人是贱民。杀蒙古人偿命，杀回回罚银八十两，杀汉人罚交一餐
头毛驴价钱。汉人村里新媳妇的头一夜一定要给蒙古保长，中国人甚至连姓名都不能有，只能以出生日期为名，不能拥有武器，只能几家合用一把菜刀。
11）元末大混战，人口损失率75%。
元人陶宗仪所著的《南村辍耕录》里说，“天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，……或使坐两缸间，外逼以火。或于铁架上生炙。或缚其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮。或盛夹袋中，入巨锅活煮。或男子止断其双腿，妇女则特剜其两乳，酷毒万状，不可具言”。人肉曰‘想肉’，食之而使人想也。“淮右之军”即朱元璋之军，这个吃人上瘾的军队，何尝考虑过民***意。
明朝的开国者朱元璋出生微贱，生性残暴。他在生计艰难之际为郭子兴收留、重用，完全借郭子兴而兴，得势后他却忘恩负义。朱元彰的好友杀了都元帅，朱元彰又杀了好友，当上都元帅。1366年，朱元彰救应遭难的皇帝，在龙舟上把皇帝推入长江，建立了明朝。他杀来杀去，先征服了中国人，才转向驱赶已经势微的蒙古人。
夺得天下后，朱元璋翻脸不认人，“火烧独角楼”，大杀功臣、朝臣，据史书记载，胡惟庸、李善长、蓝玉三案总共杀人十万之多。在位三十年，杀了二十万，基本上将功臣杀光，连毫无二心的幼时放牛娃朋友徐达也不放过，可谓冷酷刻暴到了极点。
朱元璋赐给常遇春美妾，可常遇春的元配砍掉了美妾的手。朱元璋派人杀了常遇春的元配。她的肋骨被砍成小块弄熟，由朱元璋分发给常遇春及众大臣食用。
明朝最著名的酷***刑莫过于“剥皮揎草”，将一个活人的皮剥下来，再塞上草。历史上的皇帝很少用这种刑。只有土匪、流寇和酷吏才下得了手，而明初的几个皇帝竟对此都乐此不疲。剥皮时如果让被剥皮者早死了，明朝竟规定：“有即毙者，行刑之人坐死。”
朱元璋在各州县设有“剥皮亭”，官员一旦被指控贪***污，无需审判即被剥皮，悬皮于亭中，以示警戒。他惩治官倒，如空印案、郭桓案，数万人被连累致死。因贪***污罪名死于监狱或被判刑的，每年都有数万人。但明王朝最终仍然陷于腐***败泥淖而不拔，严嵩的贪***污款就相当于好几年的国防预算！
明太祖朱元璋死后，用了46个妃妾、宫女殉葬，在以后的70年中，这种野蛮的制度又在皇帝与诸王中流行。
朱棣比起乃父来，毫不逊色。1402年，他夺了亲侄子的皇位，导致了几十万人的战死沙场；建文帝宫中的宫人、女官、太监被杀戮几尽；他一次性枉杀1万4千多人。他还将忠于建文帝的旧臣如方孝儒等人全部杀死；仅方孝儒一家，灭“十族”就杀掉873人！对于方孝儒的妻女，丧尽天良的朱棣竟把她们送进军营，让士兵轮奸，一个女子每一日一夜要受20余男子的凌辱。有被摧残至死的，朱棣就下圣谕将尸体喂狗吃了。永乐末年，他大肆屠***杀宫女、宦官，在这次大惨案中，被杀的宫女有近3000人之多。
明成祖死亡（公元1424年）的当天，30多名宫女都饷之于庭，吃完以后，被带上殿堂，哭声震殿阁。殿堂内置有小木床，使宫女立在床上，梁上结有绳套，把她们的头放在圈套中，然后撤掉小床，使她们吊死。据说，这样殉葬比活埋要痛快得多。
12）从李自成起义到吴三桂灭亡，混战五十四年。明末人口为一亿，到清世祖时全国人口只剩下1400万人了，锐减了80%多，损失人口8000多万。
1628年（崇祯元年）陕西的大饥荒弄到人相食的地步，正是这场空前的大灾难拉开了明王朝灭亡的序幕。李自成的大顺军的战马饮的是俘虏的血，马饮惯了血，对水不屑一顾。上了战场，战马一闻到血腥味，奔腾嘶鸣，眼睛发红，简直像狮子一样。大顺军打下安徽桐城，百姓箪壶食浆，以迎义师。一农民在城门口拦住几个大顺军战士，向他们讲述自己的苦难，一个大顺军小头目说：“哎呀，你既然那么苦，何必活在世间？”就把老农杀了。　　　　
1644年阴历八月初九张献忠陷成都，张献忠下令屠城三日。三日过了，停止大杀，仍然每日小杀百馀人以树威。欧洲传教士利类斯和安文思二人所著《圣教入川记》记载，张献忠每日杀一二百，为时一年又五个月，累计杀人十万，亦不算多。清军一来，他就逃了。在大军逃离成都前，更是对成都实行残酷的“四光政策”，尽杀蜀人，从老百姓到军队家属（老弱病残）再到他部队中的湖北兵、四川兵，最后连早期跟随他出生入死的秦兵也在剐杀之列，剐杀后制成腌肉以充军粮，单就此点来说，实在独步中国大屠***杀史。
据《蜀破镜》记载，某日晚，他的一幼子经过堂前，张唤子未应，即下令杀之。第二天晨起后悔，责问妻妾们昨晚为何不救，又下令将诸妻妾以及杀幼子的刀斧手悉数杀死。
张献忠学朱元璋剥人皮，“先施于蜀府宗室，次及不屈文武官，又次及乡绅，又次及本营将升。凡所剥人皮，渗以石灰，实以稻草，植以竹竿，插立于王府前街之两旁，夹道累累，列千百人，遥望如送葬俑”。张献忠创造了许多杀人的名堂，譬如派遣将军们四面出击，“分屠各州县”，名曰“草杀”。上朝的时候，百官在下边跪着，他招呼数十只狗下殿，狗闻谁就把谁拉出去斩了，这叫“天杀 ”。他想杀读书人，就开科取士，将数千四川学子骗来杀光。
每屠***杀一地，都详细记录所杀人数，其中记有人头几大堆，人手掌几大堆，人耳朵几大堆。打下麻城后，他把妇女的小脚砍下来堆成山，带着他最心爱的一个小妾去参观。小妾笑着说：“好看好看，只是美中不足，要再有一双秀美的小脚放在顶端，就再好也不过了。”张献忠笑咪咪地说：“你的脚就最秀美。”于是把小妾的脚剁下来放到“山尖”上。张献忠兵败溃退，更是杀妇女腌渍后充军粮。如遇上有孕者，刨腹验其男女。对怀抱中婴幼儿则将其抛掷空中，下以刀尖接之，观其手足飞舞而取乐。稍大一些的儿童或少年，则数百人一群，用柴薪点火围成圈，士兵圈外用矛戟刺杀，看其呼号乱走以助兴致。
《温江县志》上说，温江县由于张献忠的屠剿，“人类几灭”。张献忠死去十三年后（1659 年）清查户***口，全县仅存32户，男31丁，女23口，“榛榛莽莽，如天地初辟”。民国《简阳县志》卷十九：“明末兵荒为厉，概成旷野，仅存土著 14户”。
中国史上想改朝换代的流氓军阀，互相残杀起来比任何人都厉害，就是为了不让对手获得土地与人民，不让对手比自己更强大，宁愿一切都毁灭！
满族征服汉族，始终贯彻一个既定方针：屠***杀。对蒙古人和朝鲜人却不是这样。努尔哈赤的清军占领辽东地区后，先是担心当地穷人无法生活而造反，把辽东地区的贫民都抓起来杀掉，称“杀穷鬼”。两年后，清军又怕辽东的富人不堪压迫而反抗，又把辽东地区的富人几乎杀光，称为“杀富户”。共杀辽民300多万，辽东地区的汉民基本殆尽。皇太极破锦州，三日搜杀，妇孺不免；掠济南，城中积尸13万。
扬州城破，扬州顿成地狱，死者达80余万。比地狱更难忘是人民引颈受戮的场面。史载：只要遇见一个满族士兵，“南人不论多寡，皆垂首匍伏，引颈受刀，无一敢逃者。”一个清兵，遇见近五十名青壮男子，清兵横刀一呼：“蛮子来!蛮子来!”这些人皆战战兢兢，无一敢动。这个清兵押着这些人(无捆绑)去杀人场，无一人敢反抗，甚至没一人敢跑。到刑场后，清兵喝令：“跪!”呼啦啦全部跪倒，任其屠***杀。
江阴一县，就杀了17万人，全城仅50人幸存。嘉定三屠***杀了50多万。1649年占领湖南湘潭后屠城；同年平定大同的反清运***动，大同全城军民被屠尽，“附逆抗拒”州县及汾州全城也不分良莠一概屠***杀；1650年攻破广州时屠城，“屠戮甚惨，居民几无噍类……累骸烬成阜，行人于二三里外望如积雪”。
张献忠与清兵入侵使四川人口由600多万锐减至50万，只剩下10%左右。整个中国，“县无完村，村无完家，家无完人，人无完妇”。敢反抗的忠勇之士几被杀尽，留下的大抵是一些顺服的奴才。此外，满清又杀苗民一百万，杀回民数百万，把漠北蒙古的准葛尔部落杀到最后一个幼童！在世界历史上都是罕见的残忍！
满清入关后，对朱家宗室，可谓残酷至极，除鲁王朱以海一系逃至菲律宾得以存留外，其余几乎全部斩尽杀绝。崇祯帝的长子被多尔衮绞死，其第二子隐姓埋名在民间数十年后，不慎暴露了身份，年已七十多岁的他，和他的两个儿子仍被康熙帝下令凌迟处死，明朝永历帝尽管逃到了缅甸，还是被清朝抓回云南，全家被杀。
13）清代的白莲教起义（1796-1805）时期。1786年人口3亿9110万人，起义失败后，人口为2亿7566万人，相互屠***杀损失了1亿1千万人口。
14）洪秀全蹂躏江南半壁，对于敢于反抗的城池，则屠戮净尽。全州城破，“牛刀”初试，一城百姓片甲不存……太平天国的义军在起义后的六年中，不过牺牲4千余人；然而内讧中的1856年，洪秀全利用韦昌辉杀害杨秀清及亲信6千余人，两个月总共杀了文武官员2万人。后来又利用石达开来天京靖难，凌迟处死韦昌辉，将其尸体寸磔，割成许多块，每块皆二寸，挂在各处醒目的栅栏处，标上“北奸肉，只准看不准取”的字样，真是厉害之至。“洪杨之变”导致了十几万人被杀。
1864年曾国藩率湘军攻入“天京”后，杀害数十万人的生命；整个天京城3万多战士，无一投降，全部战死或者自杀。太平天国强盛时，南京最多有100万人，可曾剃头杀过10多年后，到光绪登基时，南京也还不到50万！
太平天国爆发（1851年）前夕中国人口4.3亿，太平天国失败（1863年）后，中国只有2.3亿人，一场农民战争使中国损失了2亿人[4000万人死于战争中]，这是何等的残酷！到1911年全国恢复到3.4亿人。
15）1946-1949年国共两党打了三年，国民党一方死了341万，共党一方死了150万，三年共有491万人战死。

　　一、惩罚不忠

　　公元617年，强大的割据首领薛举占据了陕西、甘肃一带的广大地区。618年，其子薛仁杲俘获了著名文人庾信之子庾立，但

　　他拒不承认薛举政权的合法性。由于这一不愿归顺、誓不效忠的行为，庾立被炙烤而死。他的肉被切成小块，分给薛仁果手下的

　　士兵食用。

　　唐德宗(780—804年)时，武将李怀光听说养子阴谋推翻自己，于是大怒，命令下属杀死并吃了养子石演芬。下属把石演芬看

　　作义士，不忍心这么做，只是用刀子割断了他的咽喉。既然不忠，当然无宽大可言。

　　911年9月，刘守光准备称帝，将佐多以为不可。守光大怒，将谏者孙鹤“伏诸质上，令军士剐而啖之。”

　　王延政是闽国(909—945年)的最后一任国君，其父王审之(862—925年)是闽国的建立者。闽国位于今福建省一带，王延政率

　　军驻扎在军事基地建州时，听说一部分在福州的部下要密谋推翻他。他很快采取了一次令人震惊的反击，派兵在福州伏击叛军，

　　杀了7000余人。死尸都被肢解，骨头扔掉，肉被晾干成脯。这些人肉脯后来多次作为口粮发给士兵，即便口粮不缺时也是如此。

　　宋初，武将杨师潘受命处罚叛将张文表。张被捕后，被“脔而食之”。即将其肉切成小块吃掉。

　　惩罚不忠的同时，往往要借此考查其他人是否忠诚。

　　隋炀帝以不忠的罪名逮捕了胡斯政，并把他肢解焙烤，制成食物。隋炀帝要胡斯政的同僚们吃他的肉，有的吃得比自己所得

　　的一份还多，有的则不肯。吃得多的人因此而受到褒扬，并受赐大量的贵重赏物。在那个时代，受命食用人肉，通常被认为是下

　　级向上级表示忠心的行为。换句话说，不忠的官员要被诛杀并被同僚所食用，不仅是因为这是他应得的惩罚，也是别人对他报复

　　或仇恨的表达。

　　唐太宗曾申诉他的军事将领邱行恭。邱以其粗暴苛刻闻名，他曾吃了不忠于太宗的代州都督刘兰成的心脏和肝脏。为替皇帝

　　惩罚刘兰成，邱行恭未经太宗允许就吃了刘，尽管他应当根据惯例申请朝廷的批准。这种不寻常的行为是为了向皇帝表示忠心。

　　唐玄宗当朝时期(713—755年)，宦官杨思勗杀了受贿的牛仙童。玄宗皇帝对这个腐败的官员大怒，降旨诛杀他。根据惯例，

　　这样的官员应当以最残酷的方式杀头。《旧唐书》非常生动地描述了行刑的过程：“内给事牛仙童使幽州，受张守珪厚赂。玄宗

　　怒，命思勗杀之。思勗缚架之数日，乃探取其心，截去手足，割肉而啖之。”

　　二、惩罚敌方

　　东晋末年，一个名叫孙恩的海盗在中国东南沿海大事抢掠。每当他在袭击中捉到县令后，就把他杀了，大家便割其肉吃。部分肉

　　则晾制或用酒或盐腌制(“醢”)成食物。这些加工过的肉和骨头，通常在三个月以后食用，并把这类肉食分发给死者的妻子儿女

　　吃。如果妻子儿女不愿食用自己亲人的肉，他们就会立即被杀死。在这种情况下，行刑的过程非常野蛮，甚至有时将受害人当着

　　亲人的面分尸。

　　南朝宋刘劭的助手张超之在守卫京城皇宫的战斗中失利，最后被乱兵所杀。惩罚的方法极为残酷：“剖腹刳心，脔割其肉，

　　诸将生啖之，焚其头骨。”

　　891年5月，前蜀国(今四川)的建立者王建，命令武将唐友通擒韦昭度的亲历骆保，并把他制成食物，以为惩罚。893年3月，

　　李克用引兵攻天长镇，杀了王镕部上万士兵，当时军中无粮，李克用准许部下把敌人尸体做成肉脯当军粮。

　　王建称帝时期，中国有10个割据国家先后为了最高统治权而争斗。自然，在这些竞争者之间有许多血腥的战争。当四川的士

　　兵抵御入侵的云南蛮军时，他们生擒了一些敌兵，并处于憎恨和惩罚吃了他们。

　　922年10月，镇州陷落，获胜的晋军进城后吃了部分守成官吏及家属，以示惩罚。

　　姚洪是后梁的一名小校，曾在梁将董璋的手下供职。后来，梁洪投唐任指挥使，率一千人守阆州。董璋写信招降姚洪，姚洪

　　把他的信扔进了厕所。董璋军攻破阆州，抓住了姚洪。他命人在火上架起大锅，又挑了十个大汉，将姚洪边割边吃。姚洪至死大

　　骂不绝口。后唐的明宗得知这一野蛮事件后，决定将死者两个儿子所受的痛苦进行补偿，“录其二子而厚恤其家”。

　　相同的例子还有。在北宋初年，武将王彦升对入侵的西方游牧民族的报复，是用手将俘虏的耳朵揪下来，大嚼着小酒。受到

　　迫害的人浑身是血，颤栗不敢动。前后受此酷刑的人有几百个。自此，“西人畏之，不敢犯塞”。顽抗到底的人受罪最多。

　　詹良臣任缙云县尉时，因抵御盗贼而被俘。盗贼要他投降，他破口大骂，激怒了将军。他们从詹身上割下一块块肉，逼他当

　　众吃下。詹一面吐一面骂，至死骂声不绝。每个在场的人都为他的惨死而落泪。这种惩罚是逼迫受惩罚的人吃自己的肉，含有极

　　大的羞辱性质。

　　宋将高永年率军御西羌，不慎被羌人所俘，献给了多罗巴人。多罗巴人吃了他的心脏、肝脏，因为他们相信是他使其“宗族

　　漂落无处所”，而成为流民的。

　　宋将李处耘在战斗中捉了很多俘虏。很快，他就选了数十个肥胖的俘虏，“令左右分啖之”，即作为食物，又作为惩罚。

　　宋绍兴元年(1131年)，刘忠起义军攻入孙知微镇守的舒州，并占领了该地区。孙知微被俘后，“不屈，忠怒，脔而食之”。

　　三、为亲人复仇

　　中国人长期以来认为，应对伤害过自己，特别是伤害过自己家人的敌人进行报复。《礼记 檀弓上》记述了孔子的学生子夏

　　与孔子关于为父母报仇问题的对话：“子夏问于孔子曰：‘居父母之仇，如之何？’孔子说：‘寝苦，枕于不仕，弗与天下共也

　　。遇诸市朝。不反并而斗。”《礼记 曲礼上》说，“父之仇，弗与共戴天。”父是儿子的“天”，因此必须报仇，不可与其敌

　　共处于天之下。往往是杀人还不足以平愤，作为惩罚，仇敌应被完全彻底地吃掉，包括骨、肉、心、肝等等。从中国历史上可以

　　发现许多这类例子。例如，西晋末年，中国有十多个国家兴起和衰落，都是为了帝国的霸权而争斗，并由此引来了南北朝的混乱

　　时期。正是在这一骚动、过渡时期，马权杀了綦毋翊，因为綦毋翊杀了马的兄弟。据说马权吃了綦毋翊的肝脏。还有一个例子，

　　阴平太守谯登利用流寇的力量，杀了巴西太守马晚，并且吃了他的肝脏。同样是为了给父亲报仇，东晋初年的赵胤杀了杜曾，并

　　吃了杜的肺和肝。大约是在同一时间，出于同样的原因，谢混活捉了张猛。他为了报仇，对其“刳肝而食之”。因张猛是杀死谢

　　混父亲和兄弟的凶手。

　　南梁武帝第六子、邵陵携王萧纶骄纵跋扈，受到父亲责怪。他怀疑是何智通告的状，便派心腹爪牙在街巷中将何智通刺死。

　　后来这些凶手被抓获，何智通的儿子何敞之把他们装车笼里，四面架上火，烧成焦熟。何敞之还用车拉上钱，并备置了盐和蒜，

　　雇人来吃他们的肉。每吃一块肉，赏一千钱。顷刻之间，被分光吃净。

　　隋朝初年，王颁因不满陈国的武帝杀了父亲，而加入了正在南方攻打武帝的隋军。陈国兵败后，王颁从坟中掘出武帝的遗体

　　，焚烧了他的尸骨，并为了发泄仇恨，用水和着骨灰喝了下去。

　　唐朝初年，王君操杀了李君则，因为李在20多年前(隋朝末年)置王之父于死地。王父被害时王只有6岁。李杀人后不得不弃

　　家出逃。多年后，当李回州府自首时，被王杀死。王取出李的心肝当场生吃。因为是经过很长时间才得以报仇杀人，因此他的行

　　为依法当死。但由于他杀人是为了报杀父之仇，事后还是获得唐太宗的赦免。

　　为什么历史上一些中国人特别喜欢食用人的心脏和肝脏呢？荷兰汉学家德格鲁特曾经指出，中国人这样做是为了最严厉的惩

　　罚仇人，并使仇人遭受最大限度的痛苦。因为中国人相信人的生命在于心脏和肝脏。的确，相似的一个例子还发生在1895年8月

　　。广东一个村子为水发生了激烈争执，武装冲突给双方带了伤亡。被俘的村民被杀死，他们的肉，包括心脏和肝脏被分发给胜者

　　一方食用。甚至胜利一方的小孩子，也可以参加这一人肉盛宴。这一“庆典”就是深仇大恨的表达。

　　四、泄愤

　　长期以来，古代中国人以野蛮行为作为一种心理战术。这一战术在前面提到的中国古代战争中已广为运用。这一战术于和平

　　时期的民众也有使用的。例如，中国人想表达对敌人的忿恨时，在日常谈话中常常会有这样的语言出现，即“我要把你吃了”。

　　这些习惯用语并不仅是些一般的闲话，而是感情相当真实的流露。事实上，人们在很多场合确实出于憎恨而吃掉自己的仇敌。甚

　　至早已入土的仇敌也未能免于一吃，往往把他们从坟墓里掘出来而吃掉。当仇敌被活着吃掉时，食人者对于被食者所遭受的巨大

　　痛苦津津乐道。

　　这种行为在中国延续了几个世纪。例如，在王莽的新朝末年，他的反对者打倒了这个汉朝的篡位者，并把他分尸以施行报复

　　。“传莽首诣更始，县(悬)宛市，百姓共提击之，或切食其舌。”王莽政权崩溃后，老百姓割了他的头，还将其舌头切了分吃。

　　此外，历史上还有两个叛徒也因不忠而遭到惩罚的记载，他们是东魏时期的武将侯景及其副将王伟。侯、王二人作乱，被梁朝大

　　军击败。侯景死后，王僧辩剁下侯景的双手送给齐文宣。王僧辩还在侯景的腹中放了5斗盐，以防腐烂。侯的尸体运抵建康(今南

　　京)后，人们把他的尸体切成碎块煮成汤(“羹”)。侯景的妻子溧阳主是梁朝武后的孙女，也被民众杀而食之。仇人们把侯景的

　　骨骸烧成灰，并和着就饮用。而王伟被囚并解往江陵，被梁朝的民众放在炉中烤熟食用。

　　王文同是隋代有名的酷吏。随军征辽东时，皇帝命王文同巡察河北诸郡。他到河间时，正值数百名僧人举行佛会，便认为是

　　聚结惑众，把他们都杀了。皇帝得知此事，将王文同斩于河间，以谢百姓。“仇人剖其棺，脔其肉而啖之，斯须咸尽。”

　　隋朝末年，张金称被俘，并因叛逆罪被当局处死。他的头和脚均被砍下来，挂在木桩上示众，身体其余部分则被陈尸闹市。

　　所有恨他的人，都可以分享他的肉。

　　唐朝武则天在位期间(684—704年)，有个臭名昭著的酷吏来俊臣，受其害的人都非常恨他。他死后，朝廷下令把他陈尸闹市

　　，让民众分食其肉。片刻之间，民众就把他抢食而光。民众还对他的尸体做了各种异乎寻常的凌辱，以泄其忿。例如，他的两个

　　瞳孔被从眼球挤出来，皮被人剥掉，肚子被剖成两半，心脏也被掏出。尸体的其余部分被人扔掉，任人践踏。

　　唐玄宗在位期间(712—755年)，臭名昭著的腐败大臣杨国忠是玄宗皇帝的宠妃杨贵妃的堂兄，它对安禄山叛乱的爆发负有部

　　分责任。安禄山攻入长安，玄宗和杨贵妃为了安全向西南逃亡。士兵们在陕西马嵬驿(今兴平)发生哗变后，唐玄宗被迫杀死杨贵

　　妃，而杨国忠也被一箭射死。随即，他的肉被分发给兵众，愤怒的士兵把肉吃得干干净净。

　　后晋末年，大将张彦泽叛降新兴的辽王朝(907—1215年)。后来因为任意劫掠，他被耶律德光处死，晋人“争破其脑，取其

　　随，脔其肉而食之”，“扯裂蹈践，斯须而尽。”

　　元世祖忽必烈(1215—1294年)是成吉思汗的孙子，元朝的创始人。他在位期间，有个贪官阿合马被人刺死。元大都百姓和士

　　兵怒而食之，狂舞痛饮三天三夜以示庆祝。据说当时京城里的酒因此而全部售罄。

　　同样，明武宗在位期间，宦官刘瑾滥用权力，犯下一系列罪行，因此被处死。死刑执行后，他的肉被公开出售，每个人都获

　　准买一小块肉食用，作为报复。

　　显然，仇恨是习得性食人的重要原因之一。在很多场合下，这种仇恨是政治性的，于是，执政当局得以利用习得性食人作为

　　压制反对派、加强和稳定其权力基础的一种有效武器。

　　五、食人成性

　　由惩罚、愤怒甚至求生等引起的食人行为，有时会发展到肆无忌惮的程度。

　　据《旧唐书》卷二〇〇下记载，黄巢的宠蒋孟楷被陈州刺史赵犫捉住杀了，黄巢非常痛惜，率领全军猛攻陈州。“贼围陈郡

　　百日，关东仍岁无耕稼，人饿倚墙壁间。贼俘人而食，月杀数千。贼有舂磨砦，为巨碓数百，生纳人于臼碎之，合骨而食。”即

　　设置了几百个巨大的石臼，将活人投入臼内捣碎，连骨带肉一起吃掉。

　　真正的嗜人成性的行为，则与仇恨、求生等毫不相干，只是嗜人者为了得到精神上的满足。这种令人发指的行为虽然很少见

　　，但充分体现了嗜人者的残暴。下面既是一例。

　　王继勋是宋太祖时孝明皇后的同母弟，他依仗权势，嗜杀成性。他因违背上渝被解除兵权后，常怏怏不乐，便把怨气发在无

　　辜者身上，“专以脔割奴婢为乐”。一天大雨冲坏了围墙，群婢逃了出来，状告到太祖那里。他再次被削夺官爵。后来他任职西

　　京，变得更为残暴，常买来民家女子，稍不如意，“即杀食之”，然后把尸骨装在棺材里抛到野外。女人贩子和卖棺材的“出入

　　其门不绝”。长寿寺僧人广惠常和他一起食人肉。后来王继勋、广惠和尚以及十几名人贩子都被太宗皇帝杀了，洛阳市民拍手称

　　快。

　　六、获利

　　882年春，当长安的米价长到每斗30缗时，盗匪也开始抓人卖给官军做军粮。官军还直接去山寨抓人充口粮，当时一人值钱

　　数百缗，以肥瘦论价。

　　887年秋，扬州有无数居民被饿死。尽管自中唐以来，扬州一向在人口和生活质量方面被视为天下第一城市。野心勃勃的叛

　　乱首领每隔四五年就为了争夺扬州的控制权而发生战事，而连续不断的军事冲突导致了人民死亡。当城里粮尽时，“饥民相杀而

　　食，其夫妇、父子自相牵，就屠卖之，屠者刲剔如羊豕”。人像猪羊一样被屠夫切了在市场上卖钱营利。

　　七、尽孝

　　与以上各类食人现象不同，还有无数为了尽孝而作出牺牲的事例。毫无疑问，这是长期以来受到尊崇，并形成了中国人的基

　　本行为状态的孔子道德观的发展结果。

　　广东一个城镇遭到金兵围攻，粮食告罄，于是决定：守城的士兵可以食用城中居民。先是吃老人，然后再吃其他人。当轮到

　　一个老太太去死时，她的儿媳妇愿意代她去死。她被煮了吃，但她也因这一道德行为而受到高度赞扬。另一个妇女则愿意代丈夫

　　去死。她说：“我们至今没有孩子，如果他现在死了，家里的香烟就要断了。”从这些插曲来看，很难把爱与恨区别开来，因为

　　在本质上这两者往往是矛盾的，不明确的。

　　最常见的尽孝的事例，是用自己身体的某部分做药，为亲人治病。

　　用人类肌肤、脏器治病，最早始于东汉时期。自汉朝至唐朝，虽人体不断作为药用，但历代编年史没有记载多少实例。下述

　　是几个例子。

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