1、土豆

要满足身体对钾元素的需求，平时不妨适当吃土豆。土豆作为主食的一种，不仅饱腹感强，还有足够的能量可以提供，是获取碳水化合物，膳食纤维的方式。另外，土豆中含有的维生素以及钾元素都较多，如果可以在高血压患病期间适当摄入，往往可以改善钾元素缺乏这种情况。很多人没有事先了解食材的营养价值，成分，可能会营养获取量不足。

2、香蕉

补充钾元素可以适当吃香蕉，香蕉摄入后经过身体的消化，吸收短时间内就有足够的能量可以提供，因此很多运动员，健身的人才会用香蕉来获取能量。而香蕉不仅美味，软糯香甜，还有丰富的营养可以提供。

除了获取足够的膳食纤维，维生素，里面还有各种微量元素，矿物质可以获取，较常见的钾元素就可以通过吃香蕉的方式来获取。因此，建议血压高的人可以每天吃上一根香蕉，从而实现补充钾元素的目的。

3、西红柿

提供丰富的钾元素对身体维持 健康 有帮助，因为钾元素获取量过少，往往会引发疾病，而本身有高血压出现的人钾元素也容易流失，可以在日常生活中适当吃西红柿。西红柿本身具有抗氧化，美容养颜的作用，因为里面含有人体需要的维生素，番茄红素。

另外，西红柿较为清淡，不容易让身体发胖，是减肥人士的首选。若要补充足够的钾元素，摄入西红柿可以实现，里面还有其他的微量元素以及矿物质可以提供。

含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等
蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。据测定含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品

高钾食物是指钾含量在每100g超过250mg以上的食物，具体的补钾食物如下：
1、高钾的主食，如土豆、芋头、木薯等根茎类食物；
2、钾多集中在谷皮，所以粗粮的钾含量高于细粮；
3、高钾的蔬菜，如竹笋、菠菜、地瓜叶；
4、高钾的菌藻类，如香菇、银耳、木耳干、海带干和紫菜；
5、高钾的水果，如大枣、香蕉、桂圆干、葡萄干和柿饼，而且钾多集中在果皮中，所以带皮的水果，钾含量高于去皮的水果；
6、富含蛋白质的食物，钾含量亦较高，所以要多吃富含蛋白质的鱼禽蛋瘦肉和大豆类食品；
7、钾易溶于水类，所以浓菜汤、果汁、肉汁含钾量较高。

钾是细胞内最重要的阳离子之一，在抗癌防癌中有着重要的作用，膳食中除了消减钠的摄入外，多服用一些含钾的食物，将大大降低患癌率。轻微的缺钾可以适量吃一些富含钾的水果蔬菜、豆类、粗杂粮、坚果、鱼虾及瘦肉等食物补钾，必要时适量摄入钾盐补钾。具体有：
1.蔬菜水果：是营养素钾最主要的来源，常见含钾丰富的水果蔬菜有：香蕉、鲜枣、樱桃、柠檬、哈密瓜、土豆、芋头、绿叶蔬菜（菠菜、苋菜）、苦瓜、芦笋、蘑菇、木耳等。
2.豆类：黄豆、黑豆、芸豆、红豆、绿豆等各种豆类食品也富含钾元素。
3.粗杂粮：青稞、荞麦、小米、高粱米、玉米等也富含钾元素。
4.坚果：榛子、杏仁、花生、松子、瓜子等食物的含钾量比较高。
5.瘦肉、鱼、虾等也富含钾、磷等矿物质。
6.钾盐：目前市场上有钾盐提供，用于需要限钠以及补钾的人群选择。缺钾时可以适量摄入钾盐补钾，补充量最好咨询专业医师或营养师。
如果是严重的缺钾患者，饮食方式不能达到快速补钾的效果。应及时就医补钾并寻找病因，去除致病因素。严重缺钾者可能需要静脉补钾，或口服氯化钾药物补钾等，需及时正规就医治疗，不能延误。

钾是人体内重要的电解质，其主要功能是维持细胞内液的渗透压和细胞内外正常的酸碱平衡，还可通过利尿、扩张血管、降低肾素释放等作用降低血压。一般建议正常男性每日至少摄入2500mg钾，女性及老年人每日至少摄入2000mg钾。钾主要来自于食物，我们日常所见的大部分食物都含钾，其中水果和蔬菜是钾的最好来源。具体如下：

1、水果：如哈密瓜、香蕉、草莓、柑橘、牛油果、葡萄、柚子、西瓜等以及相应的果汁。

2、蔬菜：如菠菜、苋菜、抱子甘蓝、韭菜、山药、芋头、红薯、海带、海苔、紫菜等。

3、豆类：如黄豆、绿豆、蚕豆、红豆、黑豆等。

4、菌菇类：菌菇类含钾量高低不等，蘑菇类可高达312mg/100g，而香菇只有20mg/100g。其他还有木耳、平菇等。

5、其他：如黄鱼、鸡肉、猪里脊、牛奶、玉米面等。

钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
　　含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量。

1、含钾较高的粮食，在玉米、红薯和各种豆类中钾元素普遍较丰富，经研究证实，红豆中富含丰富的钾、镁、维生素B等微量元素。 夏季闷热导致大量流汗，可以给宝宝煮些红豆水喝，补充钾元素的同时还可补充水分。 2、含钾较高的蔬菜和水果，富含钾元素的水果和蔬菜非常多，豆芽、莴苣、海藻、紫菜和菠菜等绿叶菜中都富含钾，平时也要让宝宝多吃新鲜水果，像香蕉、红枣、猕猴桃等水果香甜可口，宝宝爱吃的同时还可补充钾元素。

“在所有天然的食物中，含有钾的食物种类很多，正常饮食一般不会产生钾元素的缺乏。其中含钾量比较多的食物有：一，薯类食物。薯类食物有马铃薯，甘薯，芋头和山药。这些薯类食物不仅含有丰富的钾，而且还富含维生素C，能有效控制血压。二，胡萝卜汁，胡萝卜汁能得到更多的钾，每3/4杯胡萝卜汁中含超过500毫克的钾。三，豆类，白扁豆含钾量很高，半杯就含有近600毫克的钾，扁豆和豌豆也是都是钾的来源。四，香蕉，香蕉不仅仅是高钾食物。而且香蕉还有超过400毫克的有益心脏健康的矿物质元素。五，小米，小米中的含钾量比较高，100克小米中就含有300毫克的钾。”

蔬菜水果中钾含量较高，如桔子，香蕉等。我们都知道，正常血钾在3.5-5.5mol/L之间，低于3.5mol/L，即低血钾。将会出现一些相应的症状，没有劲儿，神疲力竭等情况。最快的补钾方法是去医院输液。假如饮食的话，口服补血用药相对来说是比较快的，常用的有氯化钾、枸橼酸钾等，这类物质都是液体。可以更快地补充血钾，高含钾量的食物，一般蔬菜和水果中钾含量较高。特别是桔子或香蕉这一类含钾较多的食物。但千万别吃太多。专家提醒：蔬菜水果中钾含量都较高，桔子、香蕉等蔬菜中钾含量也较高。

钾是人体不可缺少的元素，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，最突出的表现就是四肢酸软无力，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，称为缺钾软瘫。严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，且伴有心血管系统功能障碍，如胸闷、心悸，甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。

钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：

粮食　以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果　以香蕉含钾元素最高。

蔬菜　以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

海藻类　每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

此外，据测定，在茶叶中含有1.1%～2.3%的钾，所以茶水是夏季最好的补钾饮品。

最后,如果不是病理情况,不要使用补钾药物.补钾药物的使用必需在医师的指导下才可以使用.人体对钾的需要不是很多,不小心就会过量.过快过量的补钾会对身体造成严重的伤害.
会导致软弱、乏力、手足口唇麻木、不明原因的焦虑、意识模糊、呼吸困难、心率减慢、心律失常、传导阻滞、甚至心脏骤停!

对于缺钾吃什么最好的问题，是不是还都在不断的困扰着各位朋友们呢？缺钾吃什么最好呢？我们怎样才可以很好的补充钾呢？对于各位朋友们来说，是不是还都对于这些非常的感兴趣呢？缺钾吃什么好的问题，都还在不断的困扰着各位朋友们，对这些一定都还想深入的了解一下，接下来的时间小编就会针对缺钾来给各位进行一下详细的分析和介绍吧。
钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高，都会引起严重后果。
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。
慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾：
1、口服10%的氯化钾溶液；
2、但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。
3、各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。