在吃烤肉的时候，很多人都会吃大蒜，因为大蒜能够激发烤肉的香味，让烤肉更好吃。但在吃完大蒜之后，我们的口气会比较难闻，这是为什么呢？

因为大蒜中含有大蒜素，这种大蒜素让我们的口腔产生一种强烈的刺激性的气味，并且这种气味能够保留很久。所以在吃完大蒜之后，口臭就会比较的严重，并且在吃完大蒜之后还会产生打嗝的欲望，打嗝的气体也是比较难闻的。如果你是一个上班族，最好不要吃大蒜，因为在狭窄的办公室内是大蒜，对于你旁边的人是一种严重的打扰，会让你们旁边的人根本就上不进去班。所以如果你想吃大蒜，你可以在家中自己吃，最好不要在上班的时候吃大蒜。但是大蒜确实是比较好吃的，它也能够起到消炎的作用，会让我们的身体比较的舒服，在炒菜的时候给一点大蒜是非常好吃的。但大蒜也不能够多吃，多吃的话就会让你的口臭比较严重，让你为周围的人所排斥。

口臭是非常不好的，不仅影响自己的生活，还会影响周围人的生活。但是大蒜导致的口臭是比较好解决的，如果你吃完了大蒜你可以刷牙，这样就能够有效的去除口中的大蒜素。你也可以多喝一些水，能够促进消化，也能够将大蒜早一点排出体外。小编也在网络上了解到，吃完大蒜可以喝牛奶或者果汁，这样就能够将大蒜素给溶解掉，让我们的口气闻起来更好闻，并不会那么臭。所以在吃完大蒜我们可以适当的喝一点牛奶，但是也不能够喝太多了，毕竟你已经吃饱了，再喝太多的牛奶，会让你的胃很难受。

因为大蒜中含有大蒜素，所以会导致产生口臭。

因为大蒜中含有一种大蒜素，可以使我们的口腔产生一种强烈的刺鼻气味，而且这种气味会保持很久。所以吃了大蒜之后口臭会比较严重，而且吃了大蒜之后会有打嗝的欲望，而且打嗝的气体也是比较难闻的。所以如果你是上班族，最好不要吃大蒜，想吃大蒜，可以自己在家吃，上班的时候最好不要吃大蒜，因为产生的气味会让人比较尴尬。但是大蒜真的很好吃，有些比如面条，饺子、火锅等搭配大蒜会更加美味，让人停不下来。而且做菜的时候放一点大蒜也很好吃。

大蒜含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等。这些元素对预防血管老化和免疫衰退有很好的防御作用。而生吃大蒜还有助于提高人体的正常糖耐量，促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而降低人体的血糖，帮助高血糖人群降低血糖。研究还表明，大蒜还可以帮助人体调节胰岛素。此外，大蒜还有许多功能，如抗过敏、预防关节炎、防癌、血液通畅、缓解疲劳、恢复体力、降血脂等等。

吃了大蒜口臭很严重的时候，会影响你接下来的工作。但其实大蒜引起的口臭很容易解决。如果吃完大蒜，可以去刷牙，这样可有效去除口腔中的大蒜素。还也可以多喝水，这样可以促进肠道消化，将这些更早排出身体。据了解，吃了大蒜之后，也可以喝些牛奶或者果汁，这样可以让大蒜素加速溶解，我们的口气就会好闻很多，所以吃大蒜后可以适当喝一点牛奶，用来缓解大蒜味。

当大蒜没有被切开和捣碎的时候，并没有突出的蒜味。

但是当大蒜被切开或捣碎，浓郁的蒜味就出来了。这是因为大蒜中的两种物质～蒜氨酸和蒜氨酸酶。

这两种物质原本不在一起，处在不同部位的细胞中，蒜氨酸也并没有气味。

当细胞房间被破坏时，蒜氨酸遇到了蒜氨酶酸，发生强烈的化学反应形成大蒜素，于是有了大蒜独有的味道。所以吃了大蒜会产生口臭就是这么来的。

家中的老人经常会说吃大蒜会久出现口气，而且如果不做什么处理，只会越来越糟糕，你也不想跟别人说话的时候，一直闻着味交谈吧。

而导致吃大蒜有口臭的原因就是因为大蒜当中有一种物质，它会给你口腔当中的唾液酶和其他发生化学反应，就会产生气味，而且这种气味会保持特别的久，所以一般人吃了大蒜以后都会使用漱口水或者是立即刷牙去了，才能够保证自己不会有口气，。

而且如果是在跟朋友一块吃饭，不小心吃到了蒜，一定要在吃完后去趟卫生间，漱漱口。

如果是本身自己就特别喜欢吃饭，所以每次吃饭总是喜欢要几个大蒜来尝尝，添点吃饭菜的香味，虽然这样满足了自己，但是却苦了你身边的人，冬天冷戴口罩你就会明白吃完大蒜不解决一下有多难过了，你绝对会被自己的口气所吸引而大吃一惊，所以平时最好随身携的口香糖或者是其他的糖果，都可以吃完饭以后吃上一两粒，而且还能够促进你和陌生人之间的关系，这样你和对方靠近时或在交谈的时候就不会因为口气问题而感觉到尴尬了。 

现在有很多人认为多吃大蒜有好处，特别是如果出去吃饭的话来一点大蒜技能够保证食物的卫生，又不会使自己拉肚子，所以就会选择在自己的调料当中加几勺碎大蒜，的确有这些功效，而且在很多的书中都标明了多吃大蒜对身体的好处，但也要多注意注意自己的形象，这样对于你以后的生活也都会有一些提高。

比如说如果你跟你的客户去吃饭，然后你还吃了大蒜，吃完了以后你与客户交谈的时候，客户因为你吃过大蒜不太想听你的说话，就可能会导致这一次的合作终止，你还很纳闷，为什么自己这一次项业务没有谈成功，原因就是口气导致的。

第一，吃大蒜会口臭是因为大蒜里面具有一个气味非常强烈的物质---大蒜素。如果我们拿到新鲜的、完整的大蒜闻一下，就会觉得没什么臭味，但只要我们将它吃在嘴里，就马上奇臭无比，这是因为新鲜的大蒜里没有大蒜素，它是以无臭的蒜氨基形式存在的。但是当大蒜被切开捣碎后，里面的大蒜素就会被激活，从而散发出一股强烈的气味。

第二，大蒜素被吃进人体后，会与人体里各种物质发生反应，最后形成烯丙基甲硫醚这种物质。而这种物质是通过人呼吸才能排出体外，所以如果我们吃了大蒜，一说话就会有蒜味。还有一点就是这种物质在人体停留时间较长，大概几小时，所以我们会一直觉得嘴巴里的蒜味不消散。所以介意蒜味的人，可以在饭后食用一些清新口气的东西，比如当薄荷糖，柠檬水、金桔、绿茶等来冲散味道。

我们在吃完大蒜等一些类似的食物之后，一些味道在我们的嘴里残留，还经久不衰！但是在我们出去和女友约会的时候也就会很尴尬，或者刚刚吃完饭和别人说话，你说这个时候是刷牙还是不刷牙？

但是呢，新鲜大蒜是对我们的身体有好处的。而大蒜里面的味道，是因为里面有一种物质叫做大蒜素。当大蒜被我们的嘴咬碎之后，里面的物质会以一种特殊的方式被激活，从而是里面的物质经过一系列的化学反应转化为大蒜素。

但是这种物质在我们的体内经过复杂反应后会被分解，产生的气味却可以长时间的停留在体内。

因此呢，在我们呼吸的时候，大蒜或者大葱的味道就会散发出来。

吃完大蒜之后，只是刷牙有的时候还真的解决不了问题。但是这真的是属于正常的情况，只要食用适量，多吃一些大蒜还是很健康的。

我是个典型的西北人，喜欢吃面食。每天中午的时候，妈妈都会给我做喜欢的面条，无论是裤带面、biangbiang面、扯面、削筋、炒面，我都不挑，都喜欢吃！

每次吃面的时候，我也会习惯性地就上一口大蒜!这时候，我的满烦来了，无论我再怎样用吃面来掩盖嘴里面的蒜味，这味道就是久久留存！即使我嚼了一些茶叶，或者嚼了口香糖，过去之后，依旧嘴里面有一种蒜味！

这种蒜的味道让妻子很是反感！可是习惯已经形成，吃面要是没有蒜，那就像吃饭没有调料，让人感觉少了许多的味道！

于是，查阅了相关资料，才发现这是因为算里面含有一种“硫化丙烯”的辣素！这家伙要在口腔里面三天才会消散掉！如果想快速去除，就得吃一些蛋白质较多的食物，才会与这种辣素相中和。

与会，每次吃蒜之后，我都会嚼几颗花生米！这样嘴里面的辣味也就没了！真的很神奇！