很多人为了能降血脂，就吃素不吃荤，吃饭配青菜，有时候胃口好会多吃主食。但是我们要知道，其实这样做并不好，因为我们主食吃多了也是会导致血脂高的，那么，哪些食物是可以很好的降血脂的呢?为大家进行详细的介绍。

　　 哪些食物可以降血脂?

　　 1、绿豆芽：将胆固醇排出去

　　绿豆是一种很好的降低胆固醇的食物，而且在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

　　绿豆含有的膳食纤维是能够帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

　　绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

　　 2、大蒜：降脂功效

　　大蒜是我们排毒的佳品，经常吃大蒜是可以很好的排出体内的毒素，其实大蒜还有着很好的降脂功效，因为大蒜中含有的物质能够预防动脉硬化、降低血糖和血脂等的作用，所以可以每天食用一些大蒜，最好在晚上食用，因为大蒜有蒜味，会对自身的形象造成不好的影响。

　　 3、苹果：吸收多余胆固醇

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，它能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

　　 4、花生：植物固醇打败胆固醇

　　花生中含有丰富的植物固醇，这类固醇是可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。

　　除此之外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

　　我们也是不要只认为吃素是可以很好的降低血脂的，我们要科学的降血脂，在日常生活中要很好的注意自己的日常饮食结构，注意均衡饮食，血脂高对身体健康的影响是非常的大的，所以我们是需要很好的控制自己的血脂的。

高血脂是一种比较常见的心血管疾病，生活中很多老年人会容易患高血脂，高血脂患病原因也有很多，主要与我们的生活起居以及饮食习惯有关，比如平时没有注意饮食的油脂含量就会容易患高血脂。那么，哪些食物有利于降血脂？高血脂吃什么可以降血脂？
1、高血脂吃什么
1、豆类
豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%，从而达到降血脂的效果。
2、香菇、黑木耳
香菇、黑木耳是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中，可降血脂。
3、洋葱、大蒜
每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低，而且不论是生吃或熟吃，其降血脂的效果都不错。
4、姜汤
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇和血脂的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
5、海鱼
海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可达到降血脂的效果。
6、茶叶
实验证明饮茶能降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。
7、橄榄油
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
8、高纤维饮食
被称为现代人的第七营养素，可以阻止胆固醇的吸收，降低血脂中胆固醇的含量。燕麦是首选食物，每日服用60-70克，总胆固醇至少可降低5%左右，使患心脏病的危险下降10%。
2、高血脂对身体危害
1、高血脂会加大血液的粘度，危害循环系统中的微循环灌注。体内大量的低密度脂蛋白与乳糜微粒在血液之中游离并沉积，降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循环的毛细血管淤滞，并降低红血球的电泳能力、变形能力。
2、高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化。大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
3、高血脂会导致冠心病当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
4、高血脂会导致高血压在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
5、高血脂会导致脑中风人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。
6、高血脂会导致肝部功能损伤长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
7、高血脂会导致肌体形成大量自由基，损害人体细胞。人体血液中如有大量脂质物质游离和沉积，会增加机体耗氧量，并通过氧化作用，形成脂质氧化自由基，游离在血浆中，侵害机体细胞，使细胞死亡、衰老，导致人体衰老，细胞功能损伤。
8、高血脂会导致人体pH值呈弱酸性，机体酸化。大量脂质蛋白游离在血浆中，极易氧化酸败，使人体体液酸化，易受病毒细菌侵扰，并影响骨质钙的分解游离，导致缺钙和骨质疏松。

降血脂的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦，总的摄入量也不要太大。另外还有一些绿色的蔬菜，含纤维素比较多的，比如芹菜或者韭菜这一类，可能会帮助降血脂。
另外一些菌类蘑菇，还有一些木耳也可以辅助降血脂。还有一些豆制品，如大豆，豆类的，不太会升血脂，会使血脂下降。当然有些食物是不能吃的，油炸食品、动物脂肪、动物皮肤、过浓的肉汤、奶油、奶酪、奶油蛋糕、瓜子、花生，这些食物不建议血脂高的患者食用，因为含有过高的饱和脂肪，过多的胆固醇。所以血脂升高的患者一定要控制饮食，这也是治疗的基础或关键。

能够降血脂的食物有下面这几种：
一、以清淡为主食物要少吃盐，吃太多盐，高盐食物会产生高血脂的隐患。长期少吃咸味食物、少喝酒精，可能会增加血脂水平、动脉硬化，增加患心脑血管疾病的风险。
二、多吃含钙的食物高脂血症患者每天保持高钙饮食，具有显著的降压作用。多吃乳制品、豆制品、花生和红枣、海带和黑木耳、鱼等食物。
三、注意多饮水患者血液粘度高，血液粘度高，易形成血栓。多喝水有助于稀释血液，降低血液粘度，维持体内血液循环顺畅。
总之，引起血脂高的原因一般都是不良饮食引起的，所以平时要注意饮食习惯，若是血脂特别高，阔以吃点汤臣倍健鱼油软胶囊，望采纳，谢谢。

饮食控制可以喝山楂片泡水。每天吃一个苹果

只靠一种食物或几种食物控制血脂的效果较为有限。进行合理的膳食结构、均衡营养才能够有效控制血脂。首先需要控制能量维持适宜体重，控制脂肪、胆固醇、糖的摄入，适当增加膳食纤维、蛋白质。食物搭配主要有以下几种：

1、主食粗细搭配多样化，禁止油炸或加糖，可以选择主食较多，例如米面、全麦、糙米、燕麦、荞麦、高粱米、小米、紫米、薯类、玉米、豆类和根茎类蔬菜都可以当作主食食用；

2、蛋白质类食物，例如三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼、鲈鱼以及鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉，还有大豆以及制品，鸡蛋、牛奶、酸奶等蛋白质类食物需要控制摄入量；

3、蔬菜种类较多，例如洋葱、茄子、西兰花、紫甘蓝、辣椒、西红柿、芹菜、黄瓜等；

4、水果，例如富含维C水果柑橘、猕猴桃、蓝莓、山楂等；

5、需要少油少糖，戒烟禁酒，适当活动。

1、无糖燕麦：其膳食纤维比较丰富，可以促进胃肠道蠕动，从而帮助排便，可一定程度上预防和治疗便秘，能够调节肠道的菌群，还可以使血糖比较平稳，不容易挨饿。另外，无糖燕麦还可以调节血脂，减少心脑血管疾病的发生。因为燕麦当中含有丰富的β-聚葡萄糖，可以调节人体当中的血脂，比如降低血中的胆固醇、低密度脂蛋白，减少心脑血管疾病的发生，还能在一定程度上降低甘油三酯。

2、山药：能够辅助降脂，其内含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，可以在一定程度上控制食欲。另外，膳食纤维还能促进胃肠蠕动。所以，山药也适合肥胖且长期便秘的人服用。

3、茄子：热量比较低，而且膳食纤维含量丰富，还能增加饱腹感，以及预防便秘，可以排出人体当中多余的胆固醇、脂肪，比较适合在减重过程食用。

4、山楂：能够防治心脑血管疾病，以及扩张血管增加冠脉流量，可以改善高血压、高血脂，并且有一定利尿作用。

常见的降血脂食物有：豆类、洋葱、大蒜、香菇、黑木耳、茶叶、姜、橄榄油等。高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。如果出现了高血脂，平时不注重饮食调理和服用药物的话，那么就会进一步诱发冠心病和动脉粥样硬化等严重的并发症。所以高脂血症患者在平时应该多吃一些能够起到降血脂的食物。哪些食物可以降血脂：1、豆类：豆类可以使“坏胆固醇”的浓度降低，达到降血脂的效果。2、洋葱、大蒜：洋葱和大蒜可使血中总胆固醇降低，还可以疏通血管，起到降血脂的作用。3、香菇、黑木耳：香菇含有菌帽，黑木耳具有水溶性，都能达到降血脂的作用。4、茶叶：饮茶能降低甘油三酯和胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。5、姜：姜中含有的“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇和血脂的有效成分。6、橄榄油：橄榄油能对心血管系统具有保护作用。仅供参考！！谢谢阅读！

生活中常见的5种食物，是最好的降血脂药，不试试吗？
多吃五种食物，有助于降血脂
1、香菇
香菇是个不错的降血脂食物，它里面含有核酸类的物质，这个物质的降胆固醇的效果非常不错。除了可以降胆固醇以外，还可以有效的预防血管变脆，对于高血压的人群而言也可以起到一定的助疗效果。
2、土豆
土豆是一个低脂肪、低热量且营养丰富的食物，它含有丰富的抗氧化剂。除此之外，土豆内含有的钾元素含量也很丰富，经常吃土豆可以有效的帮助降压护心。
建议吃土豆的时候连皮煮熟或者是烤着吃，这样食用既不会增加脂肪和热量，也不会破坏土豆内原有的营养物质。
3、洋葱
洋葱也是大家都很熟悉的一个食物了，它的降血脂效果非常不错。洋葱内所含有一些特殊的物质，对于降血脂有着特殊的效果，并且除了降血脂以外它还可以帮助预防出现动脉硬化，对于心血管健康状况差的人而言，可以经常食用的。
4、大蒜
大蒜内含有的硫化物含量非常丰富，可以让我们体内的酶物质保持稳定，有效的避免高血压的出现。有多项的研究表明，经常食用大蒜的人群，平均血压的数值比不吃大蒜的人要低上许多，所以在生活中建议是要适当的吃一些大蒜的。
5、牛奶
牛奶是我们生活中非常常见的一个食物，适合多数的人来饮用，高血脂的人群也不例外。牛奶内含有的多种物质可以有效地抑制体内胆固醇的生成，降低总胆固醇的含量。对于高血脂的人而言，日常可以适当的喝一些牛奶，可以有效地帮助补钙。
谨记三种方法，能有效降血脂
除了饮食以外，日常还有哪些方法可以帮助降血脂呢？
首先，如果你的血脂含量特别高的话，是需要服药进行治疗的，靠日常生活以及饮食是很难调理的。如果没有及时服药治疗的话，很容易会引起很多并发症的发生。
其次，在生活中要坚持去进行运动，运动可以促进体内的血液循环，让新陈代谢的速度加快。血液内的一些废弃物也可以更快的排出体外，对于降血脂有着不错的效果，但是运动要注意不要太过剧烈，以免发生意外，要选择适合自己的。
还有就是血脂高的人群在日常要戒烟戒酒，香烟内所含有的尼古丁会导致周围的血管收缩以及心肌的应激性增加，引起血压增高，容易引起心绞痛。而不适当的喝酒则会引起新功能减退，对于我们的内脏器官健康很不利。