筷子是中国老祖先的智慧产物，在餐桌上也扮演了重要的角色，当然也有一些使用上的禁忌。首先，筷子在不使用时，应该置於筷架上或平放於桌面，放在其他菜盤上或者横置於碗上都不合乎礼仪标准，更别提如果碗中有饭时，直接将筷子插入饭中，更是视为绝对禁忌。这样的举动被称为「上香」，通常是在为往生者祭拜时才会做的动作，不管是自己的碗里、或者添好饭递给他人的同时，都不能贪一时之便，将筷子插入饭中做出「上香」的晦气举措。

此外，绝不选用两枝长短不一的筷子或一前一後摆放，因为短筷看似棺材盖，长筷则是以两片短木板和三片长木板组合而成的棺木，被称为「三长两短」，极不吉利。

如果长辈或主人好意替你挟菜，应该递上自己的碗或者小碟子以示感谢，千万不要同时也拿筷子把对方的菜挟回来展现特技。在中国人的习俗里，筷子对筷子发出的声响，就好似人们在吵架的声音，表示这样做容易和对方有口角或者打架；另外一说，是在火葬习俗中，捡骨师会让死者家属之间以筷子传递剩馀的骨头放入骨灰罈中表示「代代相传」，日本和韩国人也有相似的习俗，所以不以筷子互相接取菜肴的习惯，倒是和日韩一样忌讳。

此外，筷子在吃饭时被视为手指的延伸，所以用筷子指著别人就像是用手指著别人一样不礼貌。吃饭、喝汤时尽量不要发出声音，更不能拿餐具来敲打发出声响。古时候乞丐乞讨时为了吸引路人注意，常会拿著一支筷子敲著破碗，经验老道些的还能唱上几句「莲花落」形式的民间歌谣来讨好过往行人，达到乞讨的目的，因此，家里的长者如果看到小孩子有拿筷子敲碗的举动通常会相当不悦，因为子孙若要行乞为生，不就象徵著日後家道中落、运势破败的坏预兆，实为大忌，不可不小心！

在吃饭的时候，是不能把筷子放入饭中间的，因为这个样子，筷子就跟上坟时需要的香一样。即使筷子无处放置，也不能插在饭中间，这样要是被老人看见，也是要挨骂的。

其实，在使用筷子的时候，还有许多禁忌，最有名的是击盏敲盅。简单来说，就是拿筷子去敲打自己的饭碗了。因为这个动作是原来的乞丐的一大招牌动作，要是小孩子在家里吃饭时，做出这样的动作，必然会遭到长辈的训斥。

拿单个筷子去菜里面搅和，这样的行为是对同桌人的一种不尊重。一般很少会看见这样吃饭的人，若非故意为之，也太没有素质了。

使用的礼节

夹起食物之后，不应该放回盘碟。不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。不能将筷子插入一碗米或饭。不与他人的筷子相争。赴宴的时候，不应提前于主人动筷子（汤匙亦然）。在有些国家，会等客人（或者在座最年长者）动作才开始吃饭。

在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。

筷子作为中华民族的传统之一，在使用上和摆放上有着诸多的讲究，我们今天来看一看筷子的摆放有什么样的要求。首先筷子在准备吃饭时，必须要放在右手侧，并且摆放整齐，在吃饱，饭后竖向于碗中央摆放。

筷子严禁一长一短，或者粗细不齐。在夹菜时，切记不能用筷子接菜，这是极其不礼貌的行为。筷子不能垂直插在饭上，这是极其不礼貌的筷子，不能分开摆放这象征着分离的意思。而且在举筷子时不能犹豫不决。也尽量，不要用筷子翻弄饭食。

这就是筷子的摆放及使用礼仪了。对于中华民族的传统文化，我们要积极的继承和发扬对于不礼貌的行为，我们要坚决地抵制和反对筷子，作为中华民族的传统文化，在经历了几千年依然深入我们的生活，我们应该好好学习使用的方法合理。

对于中华民族的传统文化，我们要积极的继承和发扬对于不礼貌的行为，我们要坚决地抵制和反对。筷子作为中华民族的传统文化，在经历了几千年依然深入我们的生活，我们应该好好学习使用的方法和礼仪。

筷子的摆放最大的一个忌讳就是不能把它直直地竖着插在米饭里，因为这有一种给别人上香的感觉，是不吉利的行为。还有就是如果有主次桌之分，次桌的筷子不能长过主桌，不过一般情况下筷子都是一样长的。通常还有一种说法就是筷子不能分开摆放，必须是两根并在一起放的。分开的话就意味着和亲人分离。

还有就是使用筷子时候的注意事项，不能用筷子敲碗敲桌子，这样的行为一是不太礼貌，二是别人会认为这是乞丐才会做的，所以就会觉得你敲碗以后你就不会用出息的，是在讨吃要饭。其实大多数中国人从小就被被教育不能犯拿筷子的忌讳，所以应该大家使用筷子是符合礼仪的。

首先，在摆放筷子的时候要尽量摆放整齐，避免出现三长两短的情况。这是因为，在古代人死后装进棺材还没有盖上棺盖的时候， 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。

其次，使用筷子的时候要用正确的方法，一年使筷子的时候伸出食指，因为伸出食指对人不礼貌。

再次就是，吃饭的时候不要用筷子去敲碗。因为这是在过去要饭的才会做的举动。

以后不要专注于不停的扒饭，这也是一种失礼的行为。也不要在没有任何特殊的原因的情况下倒着使用筷子，这些都是不礼貌的行为。