1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
　　小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

　　2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
　　饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
　　油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
　　馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

　　3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

　　4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

　　5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
　　烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
　　衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
　　中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
　　秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
　　木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
　　茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
　　竖排线装书、剪纸、风筝
　　佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
　　乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
　　龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
　　彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
　　古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎　
　　国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
　　石狮、飞天、太极
　　对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
　　鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
　　大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
　　唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
　　泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
　　华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
　　汉字、数字8、6、4
　　唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
　　金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
　　黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
　　玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐

传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子。
以汉族为主，少数民族为辅！

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎　
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
春节扫尘的由来
每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们粉刷门窗墙壁，清洗家具，拆洗被褥，到处洋溢着迎新春的气氛。
扫尘，古称“扫年”。早在尧舜时代，先民们就有了扫年的习俗，它是由古代驱除病疫的一种宗教仪式演变而来的。
春节扫尘的习俗的由来，民间还流传着一则传说。传说玉皇大帝为了掌握人间的动态，专门派三尸神下界到人间。每到年底，三尸神都要回到天庭向玉皇大帝汇报。三尸神为了表功，对玉帝说：“人间百姓十分可恶，动不动就骂人，连你玉皇大帝也敢骂。”玉帝一听，勃然大怒，就让三尸神去详细察访，把那些过他的人的名字写在墙角上，再用蜘蛛网遮掩作记号，到年三十晚上，派天兵天将下界抓杀。
三尸神的阴谋被灶王爷发现了。为了拯救百姓，他密令人间，每户人家务必于腊月二十三至除夕之前，把房屋内外墙壁上下打扫干净，不得留有任何蜘蛛网结，否则，他将不再进住这户人家。大家都遵照灶王爷升天前的嘱咐，从腊月二十四开始进行大扫除，掸扫蜘蛛丝，清除墙上的污迹灰尘，擦净门窗，就连宅院也收拾得焕然一新。
大年三十这天，天兵天将来到人间，挨门挨户查看墙壁，一个名字也未找到，于是回到天庭禀玉皇大帝，玉帝以欺君罔上的罪名，把三尸神打入十八层地狱。
从这以后，每年到了腊月二十三，家家户户都要掸尘扫房。这样年复一年，春节扫尘的习俗就一代代延续下来。

回答者： 60.184.9.* 2021-11-15 17:37

回答 共 34 条
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回答者： 113.26.15.* 2021-11-22 13:22

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回答者： fish4812535 - 二级 2021-11-22 16:09

据uhgygftfrdrrd 乡村风格也反映的一个发个广告古uuufgthfyfd

回答者： 220.185.240.* 2021-11-22 18:00

传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子 .

回答者： 125.115.173.* 2021-11-22 18:14

赛龙州

回答者： 爱无悔肖 - 一级 2021-11-22 18:25

网友推荐答案传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子。
以汉族为主，少数民族为辅！

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
春节扫尘的由来
每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们粉刷门窗墙壁，清洗家具，拆洗被褥，到处洋溢着迎新春的气氛。
扫尘，古称“扫年”。早在尧舜时代，先民们就有了扫年的习俗，它是由古代驱除病疫的一种宗教仪式演变而来的。
春节扫尘的习俗的由来，民间还流传着一则传说。传说玉皇大帝为了掌握人间的动态，专门派三尸神下界到人间。每到年底，三尸神都要回到天庭向玉皇大帝汇报。三尸神为了表功，对玉帝说：“人间百姓十分可恶，动不动就骂人，连你玉皇大帝也敢骂。”玉帝一听，勃然大怒，就让三尸神去详细察访，把那些过他的人的名字写在墙角上，再用蜘蛛网遮掩作记号，到年三十晚上，派天兵天将下界抓杀。
三尸神的阴谋被灶王爷发现了。为了拯救百姓，他密令人间，每户人家务必于腊月二十三至除夕之前，把房屋内外墙壁上下打扫干净，不得留有任何蜘蛛网结，否则，他将不再进住这户人家。大家都遵照灶王爷升天前的嘱咐，从腊月二十四开始进行大扫除，掸扫蜘蛛丝，清除墙上的污迹灰尘，擦净门窗，就连宅院也收拾得焕然一新。
大年三十这天，天兵天将来到人间，挨门挨户查看墙壁，一个名字也未找到，于是回到天庭禀玉皇大帝，玉帝以欺君罔上的罪名，把三尸神打入十八层地狱。
从这以后，每年到了腊月二十三，家家户户都要掸尘扫房。这样年复一年，春节扫尘的习俗就一代代延续下来

传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子
回答者： zywazmr | 一级 | 2021-11-14 19:54

传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子。
以汉族为主，少数民族为辅！

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎　
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
春节扫尘的由来
每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们粉刷门窗墙壁，清洗家具，拆洗被褥，到处洋溢着迎新春的气氛。
扫尘，古称“扫年”。早在尧舜时代，先民们就有了扫年的习俗，它是由古代驱除病疫的一种宗教仪式演变而来的。
春节扫尘的习俗的由来，民间还流传着一则传说。传说玉皇大帝为了掌握人间的动态，专门派三尸神下界到人间。每到年底，三尸神都要回到天庭向玉皇大帝汇报。三尸神为了表功，对玉帝说：“人间百姓十分可恶，动不动就骂人，连你玉皇大帝也敢骂。”玉帝一听，勃然大怒，就让三尸神去详细察访，把那些过他的人的名字写在墙角上，再用蜘蛛网遮掩作记号，到年三十晚上，派天兵天将下界抓杀。
三尸神的阴谋被灶王爷发现了。为了拯救百姓，他密令人间，每户人家务必于腊月二十三至除夕之前，把房屋内外墙壁上下打扫干净，不得留有任何蜘蛛网结，否则，他将不再进住这户人家。大家都遵照灶王爷升天前的嘱咐，从腊月二十四开始进行大扫除，掸扫蜘蛛丝，清除墙上的污迹灰尘，擦净门窗，就连宅院也收拾得焕然一新。
大年三十这天，天兵天将来到人间，挨门挨户查看墙壁，一个名字也未找到，于是回到天庭禀玉皇大帝，玉帝以欺君罔上的罪名，把三尸神打入十八层地狱。
从这以后，每年到了腊月二十三，家家户户都要掸尘扫房。这样年复一年，春节扫尘的习俗就一代代延续下来。
回答者： 热心网友 | 2021-11-15 17:37

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎　
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
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大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
回答者： 开心的熊猫宝宝 | 二级 | 2021-11-16 17:32

有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都
参考资料：hcxjxlxgj 回答者： 727288328 | 一级 | 2021-11-16 19:36

我们到春节的时候要放烟花、火炮，到中秋节大家都要团团圆圆的吃月饼赏月
回答者： zhyy200130 | 一级 | 2021-11-16 20:01

jgyhk
回答者： 热心网友 | 2021-11-17 21:12

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一定是对的好
传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子。
以汉族为主，少数民族为辅！

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
春节扫尘的由来
每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们粉刷门窗墙壁，清洗家具，拆洗被褥，到处洋溢着迎新春的气氛。
扫尘，古称“扫年”。早在尧舜时代，先民们就有了扫年的习俗，它是由古代驱除病疫的一种宗教仪式演变而来的。
春节扫尘的习俗的由来，民间还流传着一则传说。传说玉皇大帝为了掌握人间的动态，专门派三尸神下界到人间。每到年底，三尸神都要回到天庭向玉皇大帝汇报。三尸神为了表功，对玉帝说：“人间百姓十分可恶，动不动就骂人，连你玉皇大帝也敢骂。”玉帝一听，勃然大怒，就让三尸神去详细察访，把那些过他的人的名字写在墙角上，再用蜘蛛网遮掩作记号，到年三十晚上，派天兵天将下界抓杀。
三尸神的阴谋被灶王爷发现了。为了拯救百姓，他密令人间，每户人家务必于腊月二十三至除夕之前，把房屋内外墙壁上下打扫干净，不得留有任何蜘蛛网结，否则，他将不再进住这户人家。大家都遵照灶王爷升天前的嘱咐，从腊月二十四开始进行大扫除，掸扫蜘蛛丝，清除墙上的污迹灰尘，擦净门窗，就连宅院也收拾得焕然一新。
大年三十这天，天兵天将来到人间，挨门挨户查看墙壁，一个名字也未找到，于是回到天庭禀玉皇大帝，玉帝以欺君罔上的罪名，把三尸神打入十八层地狱。
从这以后，每年到了腊月二十三，家家户户都要掸尘扫房。这样年复一年，春节扫尘的习俗就一代代延续下来。

回答者： 60.184.9.* 2021-11-15 17:37

回答 共 22 条
传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子

回答者： zywazmr - 一级 2021-11-14 19:54

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐

回答者： 开心的熊猫宝宝 - 二级 2021-11-16 17:32

有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都

传说公元前340年，有一个爱国人士叫屈原，当时他的国家就要灭亡了，他很气愤，也很伤心。在五月初五那天，抱着石头跳江了。老百姓因为担心江里的鱼把他的尸体给吃掉了，就用棕叶包着米，再用绳子捆起来，一个个投入到江中喂给鱼吃。从此，我国的老百姓把这种食品取名为粽子。后来，每年的五月初五，老百姓为了纪念爱国英雄屈原，都要包粽子、吃粽子。
以汉族为主，少数民族为辅！

1.中山装 布鞋 农村老年人不用买的现成腰带，用长布条或绳子系裤子 衣服的纽扣用布条盘扣袢 农村老大爷自做的扣袢对襟粗布汗衫 农村和少数民族的织布 农村老大妈穿自己做的偏大襟的衣服 小女孩儿们扎小辫儿用红头绳
小孩儿眉心点红点儿 小男孩儿自出生就留胎毛小辫儿

2.吃饭用筷子 吃饭、喝汤用大碗并且端着碗喝 农村做饭用特大号大铁锅 炒菜用大油旺火爆炒 一家吃饭不分餐而是聚餐，同吃一个盘里的菜 生吃大葱、小葱蘸酱 吃生蒜 吃饺子 馒头 手擀面条
饼子、窝头 喝粥 饸饹 炖骨头 杂烩菜 煎饼
油条、果子、锅箅儿、麻花、麻叶 粽子 元宵
馄饨、云吞 烧饼 糖葫芦 喝白开水 原发自我国的各种蔬菜水果等等，中国吃食几千种，都是传统

3.中国式住宅各省、各市、各民族、各区域都有极独特的特点，睡大火炕 不用上网或各处打听，找到我国发行的民居邮票就可看个大概

4.先民创的各种独轮车 农村自己攒、焊的自行车 出门远行看黄历

5.过祖先遗留传承的节日 拜祖先 磕头 烧香
烧冥纸钱 唱听看京剧、地方戏 舞狮、舞龙 、高跷、秧歌、旱船、落子、相声、京东大鼓、西河大鼓、对歌、花灯、踢毽子、打陀螺、灯谜、歇后语、拜年、中国红、中国画、文房四宝、痒痒挠、年画、对联、石狮子、供神仙及祖宗牌位、花圈、挽幛、挽联、红白事随礼、中式家具、中国瓷器、中国杂技、汉字、汉文化、黄历、易经、八卦、道教、古遗迹、古建筑、诗词歌赋、扑满、中国结、中医中药、糖人、鸽子哨等等等等
衣食住行、文学、艺术、婚丧、建筑、礼仪、节日、时令、制造、科学、宗教等等均在其中
中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术
秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）
木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简
茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明
竖排线装书、剪纸、风筝
佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱
乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）
龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼
彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器
古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器�鼎　
国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图
石狮、飞天、太极
对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼
鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花
大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱
唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠
泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子
华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅
汉字、数字8、6、4
唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》
金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋
黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦
玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐
春节扫尘的由来
每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们粉刷门窗墙壁，清洗家具，拆洗被褥，到处洋溢着迎新春的气氛。
扫尘，古称“扫年”。早在尧舜时代，先民们就有了扫年的习俗，它是由古代驱除病疫的一种宗教仪式演变而来的。
春节扫尘的习俗的由来，民间还流传着一则传说。传说玉皇大帝为了掌握人间的动态，专门派三尸神下界到人间。每到年底，三尸神都要回到天庭向玉皇大帝汇报。三尸神为了表功，对玉帝说：“人间百姓十分可恶，动不动就骂人，连你玉皇大帝也敢骂。”玉帝一听，勃然大怒，就让三尸神去详细察访，把那些过他的人的名字写在墙角上，再用蜘蛛网遮掩作记号，到年三十晚上，派天兵天将下界抓杀。
三尸神的阴谋被灶王爷发现了。为了拯救百姓，他密令人间，每户人家务必于腊月二十三至除夕之前，把房屋内外墙壁上下打扫干净，不得留有任何蜘蛛网结，否则，他将不再进住这户人家。大家都遵照灶王爷升天前的嘱咐，从腊月二十四开始进行大扫除，掸扫蜘蛛丝，清除墙上的污迹灰尘，擦净门窗，就连宅院也收拾得焕然一新。
大年三十这天，天兵天将来到人间，挨门挨户查看墙壁，一个名字也未找到，于是回到天庭禀玉皇大帝，玉帝以欺君罔上的罪名，把三尸神打入十八层地狱。
从这以后，每年到了腊月二十三，家家户户都要掸尘扫房。这样年复一年，春节扫尘的习俗就一代代延续下来。

中国自古本是分餐制，到了北宋以后才进化到如今的合餐制。分餐的历史要比合餐长得多。
从古代的壁画中我们可以看到，聚餐时，人们分别就坐于各自案几的后面，彼此间隔着相当的距离，各有一套相同的饭菜，各吃各的。这就是典型的分餐制。著名的鸿门宴，就是这样干的。
而从分餐变到合餐，始诸唐代，完成于北宋。这个转变，是社会发展进步的结果。
分配方式的演进
这是由分餐向合餐过渡的一个最基本条件。当食物相对匮乏时，“按人均分”是比较适合的分配原则。要获得平均，就需要在就餐之前将食物分为相等的若干份，这便形成了原始的分餐制。而毕竟人的情趣、口味、习惯不同，所需也不同，待食物相对丰足后，人们便有条件按照自己的不同喜好进行选择，即“各取所需”。这是最适合于合餐的分配方式。
住宅建筑的演进
最初，厨房和餐厅是一体的，人们习惯于在房屋之内置备一火塘，将炊具架于火上，待食物烹好，就由固定的人来分配，大家围火而食。这里既是炊事中心，又是进餐场所。到春秋战国时期，厨房和餐厅的分工已普及。这个分工推动了餐食制作的精细化，减少了就餐者以前必须完成的很多进食工序。比如食客对大块熟肉的切割、去骨等粗笨费力的工作，现在可以在厨房里完成，餐厅摆放的是精细处理后的餐食。我们可以试想一下，无此分工之前，若采用合餐，对于一般的家庭四五个人(事实上，古时的家庭不分家，通常是多于四五个人的)，在同一个食器里，手舞足蹈地切割同一盘食物，似乎是自寻烦恼，而有了这一分工，人们只需从同一食器里取得自己想要的食物就可以了。
食物多样化的演进
我们的餐饮在不断推进，菜肴的种类越来越丰盛。分餐制显然不能适应食物多样化的发展。假如8个人吃12道菜的话，每人一份的分餐就需要近百种餐具，这样不但浪费人力和餐具，而且占用很大的空间，在每个人的小俎案(古时一种低矮的用于盛放食物的工具)上都摆放12个食具也几乎是不可能的。
餐食家具的演进
很早以前我们是没有桌椅的。此前，古人们习惯于“席地而坐，凭俎案而食”，就是把用芦苇编成的席子铺放在地上作为坐具，面前放置俎或案以盛放食具等东西作为食案，吃饭时在席上跪坐着吃，即所谓“跽坐”。游牧民族进入中原以后，与中原地区的文化相互融合、影响，带来了新的家具。早在东汉后期，游牧民族的胡床(一种比较低矮的坐椅)就已传入中原。这种椅子的应用使原来的跪姿转变成了坐姿，这样，矮小的俎案就不再适应坐姿变化的要求，便渐渐地被淘汰。而且，这时的房屋较以前更加高大起来，正好需要高大家具的配合。于是大案高桌开始出现并迅速发展。那么，如果再沿袭原来的分餐制，每人都要有一套高大的桌椅，四五个人或许尚还可以(其实已经很拥挤了)，人数再多就会造成糜费，而且也太沉重，占用空间多，何不合而为一，同盘而食呢？
作息时间的演进
我们的祖先一直遵循着“日出而作，日入而息”的自然规律。大约从商代到春秋战国这段时期内，基本上实行一日两餐制，即“食时辰(七至九点)，下市申(十五点至十七点)”。大约在战国末年，一日三餐制渐渐流行，增加了“宴辅”(十九点至二十一点)。要在这个时间内吃饭，就必须配备照明，而当时的照明工具绝不是我们现在电灯这样的亮度，其光照范围也非常狭窄。分食的宴会需要很多光源，但仍然会昏昏暗暗模糊不清。采用合餐则可以统一方便地解决照明问题。
进食餐具的演进
我们的祖先也曾与现在西方人一样，使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手，因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输，大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求，至少要延长到嘴到桌子的中心，也就是说至少要比桌子的半径更长。显然，刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后，合餐就方便多了。从这个角度，我们大概可以这样理解，西方人至今仍然使用刀叉进食，与他们保持分餐制是互为因果的。
合餐是历史的进步，不仅体现在其演进过程的本身，也体现在对社会行为和文化的巨大影响上。合餐共食拉近了人们之间的亲密关系，养成了对别人关心照顾以及我们民族谦让的美德，也使中国人变得温良和善，进而增加了家人的凝聚力和整个社会的和谐；培养了中国人的沟通能力，创造了沟通场所，增加了合作机会；满足了人们对食物多样性的需求，以及丰富的精神和情感需求；也养成了中国人好商量、好通融的性格。

深圳饮食文化
人们历来就有“食在广东”的说法。深圳是一座移民城市，不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所，高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅，一应俱全，无论多么“挑剔”的食客，在这里都能得到最大的满足，这里是真正美食家的天下。
“吃”是深圳人的一大生活主题，充满诱惑力的大小酒楼食街不仅吸引了到深圳的国内外游客，就是来深圳多年和已定居深圳的人也兴趣盎然。粤菜是中国饶有特色的菜系之一，人们早就有“食在广东”之说，更兼有潮州菜、客家菜这些精美菜肴，再加上来自全国乃至世界各地的珍馐美味，如川菜、京菜、苏菜、沪菜、湘菜、东北菜、贵菜、西北菜等系列，这些菜系都有各自传统名牌菜、特色俯法碘盒鄢谷碉贪冬楷菜。还有法国大餐、韩国料理、日本料理等，的确令人百吃不厌，目不暇接，尤其近几年，“西北风”、“东北风”轮番吹过，更令深圳饮食有声有色，锦上添花。
汇集了以粤菜为主的全国各类菜系。世界许多国家和地区的饮食风味，在这里也能品尝到。早晚茶更是饿有特点。
除粤菜、潮州菜、客家菜这些适合广东游客口味的菜式外，在深圳还有许多地方菜系。如川菜、京菜、沪菜、湘菜、东北菜、桂菜、西北菜等系列。这些菜系由于都有各自传统名牌菜、特色菜，因此，受到众多食客欢迎。
深圳市内酒家食肆遍布大街小巷，既有装饰豪华、服务优良的高级酒楼，也有物美价廉、经营灵活的食街、大排档。不少摊点营业至凌晨，成为居民和旅游者宵夜的好去处。
在深圳餐桌上的礼仪归结为以下几点：
一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼；二、进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象；三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”；对不起；“请原凉”，之内的话，以示歉意；四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视；五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上；六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯；七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴；八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上；九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客。

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

中国自古本是分餐制，到了北宋以后才进化到如今的合餐制。分餐的历史要比合餐长得多。
从古代的壁画中我们可以看到，聚餐时，人们分别就坐于各自案几的后面，彼此间隔着相当的距离，各有一套相同的饭菜，各吃各的。这就是典型的分餐制。著名的鸿门宴，就是这样干的。
而从分餐变到合餐，始诸唐代，完成于北宋。这个转变，是社会发展进步的结果。
分配方式的演进
这是由分餐向合餐过渡的一个最基本条件。当食物相对匮乏时，“按人均分”是比较适合的分配原则。要获得平均，就需要在就餐之前将食物分为相等的若干份，这便形成了原始的分餐制。而毕竟人的情趣、口味、习惯不同，所需也不同，待食物相对丰足后，人们便有条件按照自己的不同喜好进行选择，即“各取所需”。这是最适合于合餐的分配方式。
住宅建筑的演进
最初，厨房和餐厅是一体的，人们习惯于在房屋之内置备一火塘，将炊具架于火上，待食物烹好，就由固定的人来分配，大家围火而食。这里既是炊事中心，又是进餐场所。到春秋战国时期，厨房和餐厅的分工已普及。这个分工推动了餐食制作的精细化，减少了就餐者以前必须完成的很多进食工序。比如食客对大块熟肉的切割、去骨等粗笨费力的工作，现在可以在厨房里完成，餐厅摆放的是精细处理后的餐食。我们可以试想一下，无此分工之前，若采用合餐，对于一般的家庭四五个人(事实上，古时的家庭不分家，通常是多于四五个人的)，在同一个食器里，手舞足蹈地切割同一盘食物，似乎是自寻烦恼，而有了这一分工，人们只需从同一食器里取得自己想要的食物就可以了。
食物多样化的演进
我们的餐饮在不断推进，菜肴的种类越来越丰盛。分餐制显然不能适应食物多样化的发展。假如8个人吃12道菜的话，每人一份的分餐就需要近百种餐具，这样不但浪费人力和餐具，而且占用很大的空间，在每个人的小俎案(古时一种低矮的用于盛放食物的工具)上都摆放12个食具也几乎是不可能的。
餐食家具的演进
很早以前我们是没有桌椅的。此前，古人们习惯于“席地而坐，凭俎案而食”，就是把用芦苇编成的席子铺放在地上作为坐具，面前放置俎或案以盛放食具等东西作为食案，吃饭时在席上跪坐着吃，即所谓“跽坐”。游牧民族进入中原以后，与中原地区的文化相互融合、影响，带来了新的家具。早在东汉后期，游牧民族的胡床(一种比较低矮的坐椅)就已传入中原。这种椅子的应用使原来的跪姿转变成了坐姿，这样，矮小的俎案就不再适应坐姿变化的要求，便渐渐地被淘汰。而且，这时的房屋较以前更加高大起来，正好需要高大家具的配合。于是大案高桌开始出现并迅速发展。那么，如果再沿袭原来的分餐制，每人都要有一套高大的桌椅，四五个人或许尚还可以(其实已经很拥挤了)，人数再多就会造成糜费，而且也太沉重，占用空间多，何不合而为一，同盘而食呢？
作息时间的演进
我们的祖先一直遵循着“日出而作，日入而息”的自然规律。大约从商代到春秋战国这段时期内，基本上实行一日两餐制，即“食时辰(七至九点)，下市申(十五点至十七点)”。大约在战国末年，一日三餐制渐渐流行，增加了“宴辅”(十九点至二十一点)。要在这个时间内吃饭，就必须配备照明，而当时的照明工具绝不是我们现在电灯这样的亮度，其光照范围也非常狭窄。分食的宴会需要很多光源，但仍然会昏昏暗暗模糊不清。采用合餐则可以统一方便地解决照明问题。
进食餐具的演进
我们的祖先也曾与现在西方人一样，使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手，因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输，大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求，至少要延长到嘴到桌子的中心，也就是说至少要比桌子的半径更长。显然，刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后，合餐就方便多了。从这个角度，我们大概可以这样理解，西方人至今仍然使用刀叉进食，与他们保持分餐制是互为因果的。

语文像天空一样广阔无垠，像大海一样浩瀚无边，像平原一样一望无际。语文是无处不在的，它时常从我们身边轻轻走过，留住它，我们将收获颇丰。
前不久，我参加了一个婚宴。在这欢快时刻，我们当然要一饱口福，当服务将菜一道一道的端上时，我又学到了语文，因为每一道菜都有一个新颖精致的名字。
“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，随着服务员端来两道菜，一句诗飘入我们的耳中。我好奇地观察起着两道菜：碧绿的青菜被切得细如发丝，上面点缀着一两个金黄的虾米，于是发出诱人的香味；一只整的白斩鸡下垫着青翠的生菜叶，白青相配，当然能展现出四句中所描绘的神韵。原来，酒宴上也有丰富的语文知识。
接下来的菜更加丰富：“如鱼得水”是一道清蒸鱼的名字，预示着两人今后的生活能如鱼得水；平时家里叫做“红烧狮子头”的菜，在宴席上却叫“节庆团圆球”，大家都曾在这个酒店的文化气息浓郁，吃的也开开心心。
语文是无处不在的，用诗词歌赋给菜起名，也显示了餐饮行业的浓厚文化底蕴。语文总是在我们身边轻轻走过，给我们留下许多美丽与温馨。

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
中国餐桌礼仪入门篇
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味
眼睛看准食物才能动筷子
斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男
设宴原因有喜有悲
中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君
中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系？
客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行；此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先；用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”；吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」；要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例
在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配�这数碟菜肴，饭吃完可再添；夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
餐桌摆设
日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配�清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会
中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。
宴席结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料
茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。

中国自古本是分餐制，到了北宋以后才进化到如今的合餐制。分餐的历史要比合餐长得多。
从古代的壁画中我们可以看到，聚餐时，人们分别就坐于各自案几的后面，彼此间隔着相当的距离，各有一套相同的饭菜，各吃各的。这就是典型的分餐制。著名的鸿门宴，就是这样干的。
而从分餐变到合餐，始诸唐代，完成于北宋。这个转变，是社会发展进步的结果。
分配方式的演进
这是由分餐向合餐过渡的一个最基本条件。当食物相对匮乏时，“按人均分”是比较适合的分配原则。要获得平均，就需要在就餐之前将食物分为相等的若干份，这便形成了原始的分餐制。而毕竟人的情趣、口味、习惯不同，所需也不同，待食物相对丰足后，人们便有条件按照自己的不同喜好进行选择，即“各取所需”。这是最适合于合餐的分配方式。
住宅建筑的演进
最初，厨房和餐厅是一体的，人们习惯于在房屋之内置备一火塘，将炊具架于火上，待食物烹好，就由固定的人来分配，大家围火而食。这里既是炊事中心，又是进餐场所。到春秋战国时期，厨房和餐厅的分工已普及。这个分工推动了餐食制作的精细化，减少了就餐者以前必须完成的很多进食工序。比如食客对大块熟肉的切割、去骨等粗笨费力的工作，现在可以在厨房里完成，餐厅摆放的是精细处理后的餐食。我们可以试想一下，无此分工之前，若采用合餐，对于一般的家庭四五个人(事实上，古时的家庭不分家，通常是多于四五个人的)，在同一个食器里，手舞足蹈地切割同一盘食物，似乎是自寻烦恼，而有了这一分工，人们只需从同一食器里取得自己想要的食物就可以了。
食物多样化的演进
我们的餐饮在不断推进，菜肴的种类越来越丰盛。分餐制显然不能适应食物多样化的发展。假如8个人吃12道菜的话，每人一份的分餐就需要近百种餐具，这样不但浪费人力和餐具，而且占用很大的空间，在每个人的小俎案(古时一种低矮的用于盛放食物的工具)上都摆放12个食具也几乎是不可能的。
餐食家具的演进
很早以前我们是没有桌椅的。此前，古人们习惯于“席地而坐，凭俎案而食”，就是把用芦苇编成的席子铺放在地上作为坐具，面前放置俎或案以盛放食具等东西作为食案，吃饭时在席上跪坐着吃，即所谓“跽坐”。游牧民族进入中原以后，与中原地区的文化相互融合、影响，带来了新的家具。早在东汉后期，游牧民族的胡床(一种比较低矮的坐椅)就已传入中原。这种椅子的应用使原来的跪姿转变成了坐姿，这样，矮小的俎案就不再适应坐姿变化的要求，便渐渐地被淘汰。而且，这时的房屋较以前更加高大起来，正好需要高大家具的配合。于是大案高桌开始出现并迅速发展。那么，如果再沿袭原来的分餐制，每人都要有一套高大的桌椅，四五个人或许尚还可以(其实已经很拥挤了)，人数再多就会造成糜费，而且也太沉重，占用空间多，何不合而为一，同盘而食呢？
作息时间的演进
我们的祖先一直遵循着“日出而作，日入而息”的自然规律。大约从商代到春秋战国这段时期内，基本上实行一日两餐制，即“食时辰(七至九点)，下市申(十五点至十七点)”。大约在战国末年，一日三餐制渐渐流行，增加了“宴辅”(十九点至二十一点)。要在这个时间内吃饭，就必须配备照明，而当时的照明工具绝不是我们现在电灯这样的亮度，其光照范围也非常狭窄。分食的宴会需要很多光源，但仍然会昏昏暗暗模糊不清。采用合餐则可以统一方便地解决照明问题。
进食餐具的演进
我们的祖先也曾与现在西方人一样，使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手，因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输，大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求，至少要延长到嘴到桌子的中心，也就是说至少要比桌子的半径更长。显然，刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后，合餐就方便多了。从这个角度，我们大概可以这样理解，西方人至今仍然使用刀叉进食，与他们保持分餐制是互为因果的。

人生如餐桌，尽管上面的菜花样百出，每日一变，可主角仍旧是餐桌，不变的是餐桌。人生又何尝不是如此呢？ ??题记 林荫道上，阳光透过树叶，将自己的影子洒在路上，斑斑点点的，很美、很活泼。远处，两个身影向这边移来。近了，近了，一个是佝偻，白发苍苍，脸上的皱纹如刀刻一般，一大把发白的长须，给人以智者的感觉；另一个是年青的小伙子，浓眉大眼的，不过，愁容满面，显得憔悴而疲倦。 “爷爷，你带我到这，有话要对我说，对吗？”年青的小伙子发话了。 “娃，爷爷知道你最近处处不顺心。爷爷是个农民，大老粗，不懂那些个大道理，但爷爷这次来只想让你上爷爷家吃顿饭。娃，走吧。” 年青人沉默不语，只是微微点了点头。一老一小继续走着。 不远处，一座木屋在爬山虎的映衬下显得格外可爱、格外温馨、格外迷人。 爷孙俩朝小木屋走了过来，小木屋里的老妇人听见脚步声，走到屋外，对老人说：“你呀你，怎么这么慢？我饭都煮好了，快进来，待会儿饭菜凉了，快点，别磨蹭了。”责备的语气里不乏关心。老人笑了笑，和孙子走了进去。 老人对妇人说：“老伴，今个儿你慢慢上菜，记住了吗？” “记住了，我懂！” 孙子坐在凳子上，妇人端出了一碗菜。 老人说：“娃，你最近总是觉得自己像配角，是吗？我了解你这种想法与感受。来，我们还是先吃菜吧。” 妇人又端出一碗菜，孙子说：“奶奶，你何必这样麻烦，不如一次把菜上齐，这样不好吗？” “待会儿你会明白的。” 这样来来回回几次后，桌上的菜吃完了又上，上完了又吃，桌上的菜不见踪影了，老人这才说话：“娃，看见了吗？人生世事便如同这样，身边的事，身边的人，每天都在变，他们像菜一样，都是匆匆过客，守不住自己的立场，终究了然无踪影，而你，就如同这桌子，尽管上面的菜花样百出，秀色可餐，诱惑力强，但桌子守住了自我，不受外界影响，明白吗？” 听了老人一番话，孙子茅塞顿开，连连说：“爷爷，你这一顿饭，让我吃出了人生的道理：守住自我，才是成功之秘诀。”爷爷捋捋胡子，欣慰地笑了。 孙子独自一人回去，走在路上时，夕阳的斜晖照在他身上，也照在了他心上，他的愁容不见了，脸上洋溢着淡淡的笑容，他心里默念道：人生真的如餐桌。

语文像天空一样广阔无垠，像大海一样浩瀚无边，像平原一样一望无际。语文是无处不在的，它时常从我们身边轻轻走过，留住它，我们将收获颇丰。
前不久，我参加了一个婚宴。在这欢快时刻，我们当然要一饱口福，当服务将菜一道一道的端上时，我又学到了语文，因为每一道菜都有一个新颖精致的名字。
“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，随着服务员端来两道菜，一句诗飘入我们的耳中。我好奇地观察起着两道菜：碧绿的青菜被切得细如发丝，上面点缀着一两个金黄的虾米，于是发出诱人的香味；一只整的白斩鸡下垫着青翠的生菜叶，白青相配，当然能展现出四句中所描绘的神韵。原来，酒宴上也有丰富的语文知识。
接下来的菜更加丰富：“如鱼得水”是一道清蒸鱼的名字，预示着两人今后的生活能如鱼得水；平时家里叫做“红烧狮子头”的菜，在宴席上却叫“节庆团圆球”，大家都曾在这个酒店的文化气息浓郁，吃的也开开心心。

文/高  旗

        人们都知道，现今发生的冠状肺炎病毒疫情，其传染的主要原因之一，就是来自人与人之间近距离的接触。

        提及人们近距离接触的各种形式，其中，习惯性的传统聚餐制，就是极易传染病毒的直接途径！

        聚餐制的明显特点，就是一大桌子的菜（若干盘），几个人或十几个人随便去用筷子夹。而随便用筷子夹的结果：桌上的几盘子菜，被每个就餐者夹过了N次。再细化一点儿说，就餐者们在品尝菜肴的同时，也品尝了每个人粘在筷子上的唾液……

        因为，带着就餐者唾液的筷子，在伸进菜盘的时候，其上面的唾液就迅速地粘附和溶解在菜肴里面了……

        这就是聚餐制的最大“优惠待遇”：人们坐在餐桌前，在集体交流和品尝着每个人的唾液！

        至于每个人的唾液里，携带了什么什么某些微生物或细菌病毒，只有在显微镜下才一目了然的。尽管人们都会拍着胸脯说，自己的身体“没毛病”，但在显微镜下，每一个人的唾液里的细菌，是成百上千的……

        可惜的是，人们唾液里的那个“菌类活动频繁”的微观画面，被餐桌上的热情洋溢、热火朝天、推杯换盏的壮观场面给湮没了……

        在聚餐时喝酒，咱国人往往倡导酒友们，必须做到：“感情深一口闷”、“感情铁喝吐血”、“它就是毒药，我也要干了它”！这个酒桌上“义不容辞、意气风发”的豪言壮语，它干倒了平日里人们注重健康的一切“诺言”！因为，这就是咱中国人饮食文化中的“酒文化”；也是“酒逢知己千杯少，谁不喝酒跟谁吵”的酒桌上的“讲究”和“规矩”。

        至于就餐者们，是否能喝坏了肝，喝坏了胃，他们认为那只是酒后的“小事”而已，也更不会去想那点不足挂齿的“交叉品唾液”的“琐事”了……

        这里不是刻意去说，喝酒会相互传染病毒，而是说聚餐制存在的弊端。

        与其相反的是利大于弊的分餐制。

        现在，在一些重要媒体上，开始大张旗鼓地宣传，人们在就餐时“使用公筷”的好处，实质上是在倡导分餐制。

        其实，现在提倡的分餐制，早在原始社会时期，咱们人类就实行了。那时候，食物缺乏，好不容易捕捉到了猎物，为了整个族群的生存，部落首领（族长）将食物按人头分成若干份，分给每个族人食用。这就是分餐制的雉型。后来，随着人类社会的发展，而逐渐形成了一种就餐的规矩。

        据 史 料 记 载 ，在 战 国时，齐国有个叫孟尝君的贵族，他养了三千多门客。每到吃饭时，他和这些门客吃同样的饭食。有一次吃饭时，一个门客觉得自己的那份食物很难吃，他怀疑孟尝君的那份食物一定和自己的不一样。于是，他当众大发牢骚。孟尝君听见后，没有说什么，只是把食盒放在地上，让大家看看。结果，大家发现，孟尝君吃的食物和大家是相同的。这个发牢骚的门客感到很羞愧，当众自杀了。

        此事从侧面反映出，在战国时吃饭就是分餐制。

        到了楚汉之争时期，仍旧是分餐制。据《史记•项羽本纪》记载，项羽设下“鸿门宴”请刘邦，项羽坐在中间，东西两侧坐着刘邦及其陪客，他们面前都摆着小餐桌，上面放着几样食物。史书上说，他们当时吃的彘肩，就是猪肘子。

       

        到隋唐时期，分餐制已经成了华夏民族的一种饮食文化和文明，随之传到各个邻国。如今，在日本和韩国的分餐制，就是从那时候被传过去的。到了现在，人家一直在应用着。

        可是，如此文明卫生的中华民族的分餐制，是什么时候被逐渐遗弃了呢？有人说，在宋朝时就开始演化成聚餐制了。也有人从元朝开始的。总之，这也与物质丰富有关。随着华夏各民族的融合和食物品种的广泛交流，人们的饮食结构不断的发展和强化，从而使分餐制被慢慢的淘汰了——因为餐桌上的菜肴数量多了，一人一份的餐盒，已经盛不下更多的菜品。于是，改成一个大桌子，摆上七碟八盘的菜肴，大家围坐在桌旁，伸出筷子挨个地裂开腮邦子去吃，那才叫“欢聚一堂”和“大块朵颐”般的痛快呢！

        传统相声《报菜名》里的花样繁多的菜品，都让人听的流口水……如果大家都去尝一尝的话，必须去聚餐的。这 样 会 使 人 觉得：这才是真正的追求热闹和喜庆的气氛！

        让人热捧的“满汉全席”，就是靠隆重的聚餐“炒作”出来的。

        至于那曾经的一人一份的独立（分餐制）的吃法，是多么的单调和无味……

        有人甚至说，吃西餐的（分餐制）那些国家，还不是照样感染上冠状肺炎病毒，不比咱们聚餐制的少多少……

        可见，想要改革掉弊多利少聚餐制，恢复历史悠久的分餐制，是一件多么任重而道远的事情啊……

        刚刚接到友人的电话，他约了几位朋友周日聚餐，届时要我一定参加……

        这不，我又面临着一次无法拒绝的聚餐制……   

这是因为蒙古人入主中原后，汉族逐渐接受了蒙古族围坐进食的习惯，而且长腿桌子和椅子的发明，也让国人不再跪坐分餐。

中国人最初都是分餐吃饭，现在却是围在一起共同吃饭是因为人们越来越意识到坐在一起吃饭可以增强人们的凝聚力和亲和力。

中国古时分餐是因为封建等级原因，不同等级不能一起用饭。现在封建制土崩瓦解，人们开始觉得家门们一起团团圆圆的用餐才最重要，所以合餐制盛行。

因为物资越来越丰富，生活条件越来越好才出现了聚餐制。也是因为社会格局发生了变化，人们的餐饮礼仪也发生了变化才会出现改变。