胃溃疡是很常见的一种消化系统疾病，不良的饮食习惯和生活习惯，或者消极的积极心态都有可能导致胃器官出现问题。当胃出现胃溃疡的状况时，一定要警惕。
1、不吃坚硬粗糙类食物。这类食物比如花生、核桃仁等粗粮胃溃疡患者是不能吃的。此时患有胃溃疡的胃是极为脆弱的，这些食物吃下去容易摩擦溃疡面；此还会增加胃的负担，增加胃酸分泌，无疑是雪上加霜。这类食物可以碾碎再进食，容易消化，减轻胃部负担。
2、不吃刺激性食物。胃溃疡患者应避免吃那些刺激性食物，比如大蒜、辣椒、等，否则会刺激胃酸分泌。另外，要禁吃过甜、过咸的食物，因此做饭时要少放盐、醋等调味料，盐浓度过高会直接损害胃黏膜，不利于溃疡面的修复。
3、不吃油炸食物。油炸食物属于高脂肪食物，高脂肪食物会诱发人体患病，例如肥胖或者患癌。所以在生活当中要尽量少吃高脂肪食物，这类食物人吃了以后胃部难以消化，因此不断分泌胃液，使胃部负担加重。
4、不吃产气食物。这类食物比如大豆、黄豆、甘薯等食物容易在胃内产生气体，而气体过多则会导致胃部扩张，从而加重患处疼痛感，增加患者痛苦。因此胃溃疡患者应少吃或者不吃产气类食物。
5、不吃过冷、过热、生、冷、硬的食物。过热的食物进入胃中，会刺激溃疡面，诱发胃出血；过冷、过硬的食物则容易造成胃肌痉挛，不易消化，胃负担加重。因此，各种冷饮，热汤、生冷硬的食物，胃溃疡患者都应该禁食。
6、不喝浓茶水。我们都知道吃了药之后不能喝茶，这是因为浓茶水会促使胃酸分泌增多，从而抵消掉我们所吃下去的抗酸药物的疗效，不利于溃疡面的愈合。

不要吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。甜、辣刺激性食物可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，甚至出血；过冷、过硬食物不易消化加重病情。

此外，胃溃疡患者应戒烟，因为烟草中的尼古丁可改变胃液的酸碱度，使溃疡病加重。避免服用非甾体抗炎药和糖皮质激素，这些药物会损害胃粘膜。如有必要，可与胃粘膜保护剂一起服用。吃饭要定时定量，细嚼慢咽，吃饭时不要说话，不要看书报和电视，保持思想松弛，精神愉快。在溃疡病活动期，要进流质食物或半流质食物，以易消化、富含营养为最佳。

胃病发展到溃疡阶段，胃粘膜损伤已发展到肌层以下，是比较严重的情况。造成胃溃疡的原因很多，但最重要的是幽门螺杆菌感染，其次是胃酸和胃蛋白酶的侵蚀。因此，坚持针对病因的药物治疗是一切康复手段的基础。

在正规的药物治疗下，做到生活规律，劳逸结合，心情愉快，是保证胃溃疡痊愈的前提条件。不良的饮食习惯也会加重胃溃疡的程度，给治疗带来困难，所以也要戒除。如吸烟、喝酒、暴饮暴食、饮食不卫生、不规律等。

养成良好的饮食习惯也是胃溃疡患者需要特别注意的。要少量多餐，每餐不能吃得太饱，以免造成胃窦扩张，胃酸分泌过多；多餐是为了弥补每餐的营养不足。每天定时服用4-5餐，也可促进胃酸的正常分泌。主食应以发酵面食为主，少吃脂肪含量高的食物，蛋白质的摄入量要适当；如果不习惯吃面食，也可以用软饭或小米粥代替，这样可以减少对胃粘膜的刺激，有助于溃疡的愈合。

饮食疗法是预防和治疗胃溃疡的重要组成部分，患者应注意饮食中的以下几点：

制定合理的饮食体系，定期进食，定量，慢慢咀嚼，少说话，不看书报，不看电视;保持你的思想放松和精神偷窃。在溃疡活动期间，吃流质或半流质，易消化和营养的食物。过去，一些学者为溃疡患者开发了一种饮食，以避免过度满足或饥饿。近年来的研究表明，虽然进食可以暂时缓解疼痛，少吃多餐会刺激胃酸分泌，而胃酸分泌处于活跃状态，这显然不利于溃疡病的克服。因此，除急性发作和血液，呕血，短期少吃多餐外，一般应坚持正常进餐。

　三、不要吃刺激性食物来禁止刺激胃酸分泌的食物，如肉汤，生洋葱，生蒜，浓茶等，以及过甜，过酸，过咸，过热和其他食物。糖果可以增加胃酸的分泌，刺激溃疡面加重病情;过热的食物刺激溃疡表面，引起疼痛，导致溃疡扩大并引起出血;辛辣食物刺激溃疡表面，增加胃酸分泌;太冷，难吃的食物不容易消化会加重病情。此外，溃疡患者也应该戒烟。烟草中的尼古丁可以改变胃液的pH值，扰乱胃幽门的正常活动，诱发或加重溃疡病。

限制多渣食品应避免吃油炸食品和芹菜，韭菜，豆芽和各种粗粮等粗纤维较多的食物。这些食物不仅粗糙而且难以消化，而且还会引起胃液的大量分泌，从而增加了胃的负担

胃作为消化器官，跟人们饮食息息相关，常言道：三分治疗，七分保养，饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。