当然是竹编了，竹编应该算是中国最古老的传统手艺了，
据考古资料证明，人类开始定居生活后，便从事简单的农业和畜牧业生产，所获的米粟和猎取的食物稍有剩余，为了不时之需，就把食物及饮水存放起来。这时候便就地取材，使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中，发现竹子干脆利落，开裂性强，富有弹性和韧性，而且能编易织，坚固耐用。于是，竹子便成了当时器皿编制的主要材料。竹编富含着中国汉族劳动人民辛勤劳作的结晶。

在老街深巷，“嚓、嚓、嚓。”一路“惊街”，一声吆喝－－“磨剪子嘞，锵菜刀。”可忙坏了家庭主妇们，纷纷找出钝刀，锈剪子，循声而去。可现如今，谁还去磨刀啊？自己在家就有磨刀器了，所以这样的老手艺，马上就要失传了。

老头挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头放着火炉和风箱，走街窜巷。时而，“砰”地一声，将大米变成白白的爆米花。那时候，最盼的就是听到这声脆响。可是现在，各种各样的奶油爆米花都有，这样的爆米花已经吃不到了。

失落的传统手艺有：乌铜走银工艺、修伞匠、制作杆秤等等。

乌铜走银技艺的工序十分繁琐，它是云南特有的传统铜制品制作工艺，它大致的工序是，在铜上面刻出花纹，再把融化的水银填到花纹之中。复杂的工艺又对工匠的手艺有很大要求，做一件成品耗时很长，所以学习乌铜走银手艺的年轻人越来越少，这门手艺也将要近乎于消失。

而像修理机械表手艺、修伞匠、剃头匠、制作杆秤的手艺人来说，现代的人们很少再会把坏了的伞拿去修，旧的坏了就买新的，电子表，电池表慢慢的替代了机械表，电子秤也慢慢地替代了手动杆秤。于是以这些手艺为生的人们也慢慢地改了行，这一门手艺也慢慢失落。

有些手艺是因为工序过于复杂，老一辈的传承人找不到能继承手艺的年轻继承人，使得那一门手艺渐渐失传了。有一些手艺只是因为时代的发展，人们适应了快节奏，什么东西坏了也不愿花时间去修修补补的，那些手艺精湛的匠人们慢慢没了生意来源也就渐渐失传。

最近有一部极具人文气息的纪录片《寻找手艺》，拍摄者一路穿过祖国各地，寻找各种逐渐失落的民间手艺。从里面可以发现很多。

先来少谈几个，比如说民间的造纸工艺，当然并不是指那些非常名贵的纸，给我国南部很多小的乡镇里都有一些老人会造纸，用当地生产的树皮，经过各种工艺加工，全程工序非常繁琐，造出来的纸，虽然有些粗糙，放在以前是可以自给自足的，也势必会更优质的大工业生产所代替。

还记得以前用的长杆秤吗？这种秤最初也是完全由手工制造的，有经验丰富的老人，单凭感觉来画刻度，每一杆秤上面的抛光，各种过程都非常的复杂，随着各种电子秤的普及，这种秤几乎已经被淘汰了，很少见到有人会用了，年老的工匠，其实之后也会面临着失传的危险。

其实中国民间有很多传统的手艺，从自给自足的小农经济走来，几乎所有生活用品都是可以自己制作的，随着大工业的普及，流水线生产更加快速，有时候质量也会更高，这些效率更低的手工产品势必会被淘汰，当然也有一些比较有名的留了下来，比如英吉沙小刀，唐卡等极负盛名的民族手工艺品。所以想要挽救这些传统工艺，除了加大宣传之外，更应该提高品质，使它不可能被流水线作业取代才能更好的保存。

有很多传统的手艺都慢慢失传了，比如打铁工艺，手工制作草席，手工传统爆米花的老手艺。

打铁工艺，以前我的邻居就是打铁师傅，每天经过他家的时候就会看到一个冒火的火炉，里面放着很多铁具，有锄头的，有铲子等等。每次经过的时候就看到他拿着铁具在敲敲打打，之后会放入火炉中烧烤定型。现在这种工艺很少见了。现在大家做农活的越来越少了，这些铁具也不需要了，所以这种打铁工艺也就慢慢消失了。

制作草席的，以前家里睡的席子都是别人手工，一条一条编织出来的，质量又好，价格又便宜，一家人就睡在这样一张席子上，感觉很好。

以前在路边也经常看到用柴油机制作的爆米花，小时候我们小孩没人拿着一斤去去爆破，价钱是算斤的，一斤米爆发成爆米花是一元钱，可以爆出很多米花来，现在都还是很怀念小时候那美好的日子。

竹编、剪纸、麦芽糖……越来越多的传统手艺，包括吃的、玩的、用的等等都在随着时代的发展逐渐失落。

我很喜欢麦芽糖那种又甜又粘的感觉，记得上初中的时候总是会定期在校门口看见一个卖麦芽糖的老爷爷，我也总是会拉着同桌一块去买。

有一次买的时候和那位老爷爷聊起来了，我们问他为什么总是隔一段时间才会过来，他告诉我们麦芽糖是他用糯米在家做的，而麦芽糖要发酵一段时间才会做成。

今天我去超市刚好看见有袋装的麦芽糖就买了，吃一颗才发现根本不是以前吃的那种口感和味道。

现在的都是这种一颗一颗的，以前我看见那位爷爷都是用钉子敲成块的。为了追求生产量，商家根本不会去花时间按照传统的工艺去做，所以吃起来也完全不一样。

小时候也经常看见爷爷辈的人用竹子编制竹篓、凉席、筛子之类的东西，还会教我们小孩子剪窗花和贴纸，随着他们那代人的逝去就再也没有见过了。

在我小的时候，还有些人会到村子里去补缸，补锅，现在这样的传统手艺已经失传了。

因为早些年在农村，吃水比较困难，所以每家每户都会有大缸，用来盛水喝。但是由于长年累月的使用，大缸就会出现裂痕，缸里面的水就会流出来！所以村子里经常就会有人去补缸，这些补缸的人都有自己的工具。首先他们用自己的钻在缸上面钻几个小洞，再用补缸专用的钉子从小洞穿过把缸钉上之后。他们会用一些特殊的材料把缸缝粘合起来，这样被补好的缸，会特别的结实也不会再轻易的往外流水。

还有一些补锅的人，他们基本也是用和补缸相同的方法来补锅。因为农村的家里很穷，锅如果坏了，肯定没有钱去买新的，只能通过补锅人来把锅补好。但是现在这些手艺都已经失传了，因为现在人们的生活质量提高了，没有人会再去用破的锅了。如果锅坏了，大家都会买新的。现在农村也安装自来水了，有些家庭也不需要再用大缸了。这些就导致了这些传统手艺的失落与失传。

近日，一段用面团还原春晚经典小品的视频走红网络，视频里的主人公郎佳子彧是“面人郎”第三代传人。普通的面团在这位95后小伙手中仿佛有了生命，灵动的手指创作出一个个栩栩如生的面人。我们在惊叹于他的手艺的同时不禁思考传：传统手艺何去何从？倘若不是这一视频的爆火，我们又有多少人会注意到这一传统手艺？又有多少传统手艺正在寂静中默默面临失传？近两年我们一直提倡“工匠精神”，在此号召下，总能激起些许浪花，体现着我们要珍惜传统手艺，重视非物质遗产，但到了实际操作中，却又如同浪花，转瞬即逝。

传承老手艺可谓任重道远。现代社会飞速发展城市化进程的不断加快，科技的快速发展，新兴产品的出现，使得许多传统手工工艺渐渐处于劣势，面临传承无人的局面，处在一个濒危的状态，很多文化形式都默默伴随着时间消失。其次，传统手工工艺是非常不稳定的，它的传承方式比较脆弱。例如，民间文化的传承大多都是靠口口相传、代代传承。如果传承人不在了，那么一种艺术形式也就消失了。民间有“教会徒弟饿死师傅”的说法，在传承的时候会“留一手”致使某些手艺没能尽数传承，还有“传男不传女”、传统手艺难以维持生计等缘由，使得传承难度加大。由此可见，传统手工工艺的抢救和保护的急切性。

作为时代的见证者，老手艺留给人们太多珍贵的回忆，同时作为先人的智慧结晶，具有非常重要的历史研究价值和现实意义。老手艺的传承势在必行，当然，单靠民间的力量是不够的，这同时也需要政府的大力扶持。比如，加大对此类手艺、文化的支持力度、宣传力度。支持鼓励传承活动，根据当地的实际情况挖掘其经济效益，合理开发，以经济带动文化，又以文化带动经济，形成文化——经济的良性循环，推动社会对该类手艺的支持力度，重视传统手艺。同时大力宣传传统手艺，激发年轻人的热情，鼓励学习。同时，手艺人也应该改变观点，切忌故步自封，传承又创新，与时俱进，对于传统手艺不在藏一露十，改变以往的封闭的授艺观念。

中国文化博大精深，中国有很多非文化遗产，比如捏面人皮影戏苏绣的这些都是古时候传下来的老手艺，但是随着时间慢慢推进很多人都引进了外国的文化，所以中国的文化慢慢的被淡忘也没有人传承，那么我们应该如何将这些老手艺传承下去并且捡回来呢？

1.关注老手艺

很多老手艺都被大王并且失传，在这样的情况下，我们应该利用现在有的发达网络，将这些老手艺，发在网上让所有人都可以关注到老手艺的动向，这样的话，这些非遗纵然是被淡忘了，但是在不同的渠道当中也可以看到他们的身影啊。相信很多现在的年轻人，看到非遗这些捏面人的这些老手艺会有很大的兴趣，并且会找到他们的出处并进行学习。

2.找到传承人

有绝大部分的老手艺，非文化遗产失传的原因是因为古时候，就有讲究这些传下来的老手艺，只能传给自己的传人，就是自己的儿子女儿都不可以。但是随着时代的变化，希望这些手艺人也可以改变自己的心态，分清楚主次不能因为自己的古老的想法而推迟了对手艺的传承，应该最重要的任务是将自己的手艺传承下去，只要找到珍惜学习的人，珍惜学习的传人，就可以将自己的手艺一代一代的传下去，将非文化遗产代代相传，直到100年一千年以后，也可以看到被文化遗产的身影，这才是最重要的，不能因为说传男传女不一样的这种想法，阻碍了他的传承。

3.让下一代人了解

我觉得除了以上比较重要的问题，还应该让小的下一代00后10后在课堂上也可以了解到非文化遗产。在特殊的山区学校有非文化遗产的地区，可以开设非文化遗产的课程，让下一代的00后10后了解非文化遗产，也可以促进他们更好的学习，将这门手艺代代相传传下去。不仅让他们了解，有条件还可以开设课程，让他们体验学习才是最重要的。希望在以后的时代，都可以看见每一样的非文化遗产得到传承。

渴望在我们都老了的时代，可以看见非文化遗产的身影在中国呈现在外国呈现。让我们以后的一代又一代可以看见非物质文化遗产。