佛山市海天调味食品。

老字号，那应记面家应该算一家了，面打得有弹性，各种捞面味道一流，还有云吞、饺子各种煲仔饭，正啊

顺德仁信，李熹记

佛山简称“禅”，是一座历史悠久的文化名城，1952年1月12日成立(另一说法1951年6月26日)。是中华人民共和国广东省下辖的一个地级市。东经113°06'，北纬23°02'。佛山市现辖禅城区，南海区，顺德区，高明区和三水区。常住人口579万人，其中户籍人口355万人，为广东省第三大城市。佛山是著名侨乡，祖籍佛山的华侨和港澳台同胞达130多万人，其中港澳同胞60多万人。2008年中国城市综合竞争力排名中，佛山市位列大中华地区第九位。(大中华区包括台湾) 佛山邻近广州，经济、民生等受广州辐射。广佛都市圈正逐步形成。 曾经被提议并入广州，但是否决了，变成合并南海顺德三水。 2008年12月25日，佛山获选2008中国最具幸福感城市。 佛山气候属于南亚热带海洋性季风气候，温暖多雨为其气候基本特征，年平均气温在21.2～22.2℃之间。 佛山市位于中国广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州，西通肇庆，南连江门、中山，北接清远，南邻港澳，地理位置优越。佛山气候温和，属亚热带季风性湿润气候，雨量充足，四季如春，自古就是富饶的鱼米之乡。珠江水系中的西江、北江贯穿全境，冲积出这片丰饶的大地。 佛山旅游资源丰富，自然景观、人文景观以及人造文化游乐景观五彩缤纷、多姿多彩。始建于北宋元丰年间（1078~1085年）的佛山祖庙，是集佛山古代的陶塑、木雕、铸造、建筑艺术于一体的殿堂，据传始建于北宋元丰年间（1078~1085年），是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神庙，名“北帝庙”。原建筑于元代末年被焚毁，明初洪武五年（1372年）重建。之所以称为祖庙，据载是因为“历岁久远，且为（佛山）诸庙首”的缘故。清代广东四大名园之二顺德清晖园和佛山梁园，国家级风景名胜区南海西樵山，以及古迹市区孔庙、仁寿寺，南海康有为故居，顺德西山庙，顺德李小龙纪念馆 ，三水芦苞胥江祖庙、文塔，高明文昌塔、灵龟塔等，吸引着众多的旅游者。 提到佛山的旅游,就不得不提起佛山新八景:2004年1月佛山从25个候选景点中，评出了佛山新八景。这新八景分别是：西樵叠翠（南海西樵山)、祖庙圣域（佛山祖庙）、清晖毓秀（顺德清晖园）、古灶薪传（禅城南风古灶）、花海奇观、（顺德花卉世界）、云水荷香（三水荷花世界）、皂幕凌云（高明皂幕山）、南国桃源（南海南国桃园） 佛山其他的主要旅游景点：西樵山 ·三水荷花世界 ·佛山祖庙·南海影视城·佛山市中山公园·顺德西山庙 ·顺德宝林寺 ·佛山梁园 ·庆云洞 ·南国桃园 ·南风古灶 ·刘传纪念馆 ·顺德清晖园·黄飞鸿武馆·仁寿寺 ·南海观音寺 ·三水市森林公园 ·梁启超故居 ·南海·大旗头村 ·顺德花卉世界 ·九江璜玑自然保护区·芦苞祖庙 ·佛山科学技术学院·三水九道谷 ·碧江荫老园·千灯湖 ·蔼雯教育农庄 ·茶景园 ·石湾美术陶瓷厂·顺德碧江金楼 ·顺德均安镇碧桂园高尔夫球场 ·君兰高尔夫球场 ·顺德生态乐园 ·东华里·卡特赛车俱乐部 ·赤松黄大仙圣境 ·佛山康有为故居·李小龙祖居·三水森林赛车俱乐部 ·锦霞禅院 ·飞霞洞·碧玉洞·龙涛湾森林动感水城·顺德牌坊·顺风公园 ·顺风牌坊 ·黄飞鸿纪念馆·文塔公园·通济桥 ·河宕旧墟遗址 ·顺德长鹿农庄 ·云东海 佛山是一座历史悠久的文化名城，是中国粤剧的发源地，著名的武术之乡、艺术之乡、陶瓷之乡、美食之乡。 佛山现为地级城市，辖禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区五个区，总面积3848.49平方公里，目前市区（即禅城区）面积153.69平方公里；全市户籍人口338.98万人，常住人口560多万，目前市区（即禅城区）80.08万人，是著名的侨乡。 佛山是一座历史悠久的文化名城，早在明清时代已被列为全国‘四大名镇’之一，历来商贾云集，物流畅顺；佛山也是著名侨乡，祖籍佛山的华侨和港澳同胞达130多万人，其中港澳同胞60多万人。香港不少著名的商人如李兆基，郑裕彤等就是祖籍顺德的。 佛山位于亚太经济发展活跃的东亚和东南亚的交汇处，与广州同处在中国最具经济实力和发展活力之一的珠江三角洲经济区中部，共同构建“广佛经济圈”。得天独厚的地缘优势，使佛山能充分接受广州的辐射和带动，与广州共享交通网络、金融资本、人才和信息等资源，实现产业联动和功能互补，加快区域经济一体化和城市化进程。佛山市中心区距广州三大交通枢纽（广州新白云机场、广州南沙港、广州火车站）车程均在1小时之内。而广佛地铁（佛山地铁一号线）也于2007年6月开始动工，预计2021年广佛地铁第一阶段完工并投入使用。佛山毗邻港澳，至香港231公里，至澳门143公里，使佛山能够充分地利用港澳的市场优势和国际性大都市的地位，推动佛山能广泛地参与世界经济，走向国际化。佛山全市2007年的国内生产总值达到3550亿元，位居全国各大城市之中的第10位；在GDP增幅上，佛山以同比增长19.3%的速度，成为前60名城市中GDP增速最快的城市。而2006年全国城市综合竞争力排名中佛山位列第九位。在2008年“中国大陆最佳商业城市”排行榜中，佛山延续强劲势头，在去年首次挺进“十佳”的基础上，排名升至榜单的第七位，并成为广东省排名最靠前的城市。 佛山古称季华乡。东晋隆安二年（公元398年），剡宾国（现克什米尔）的三藏法师达毗耶舍带了二尊铜像来到季华乡，在塔坡岗上（即今塔坡街）建佛寺，传佛教。他回国后，随着时间推移，寺宇倒塌。 到唐朝时，这里又变成了一片岗地。唐贞观二年（公元628年）某日，塔坡岗上异彩四射，乡人奔走相告。于是人们便齐聚起来，在塔坡岗上发掘，竟掘出三尊铜佛，搬开佛像，便有一股清泉涌出。根据碑文记载，得知东晋曾有剡宾国僧人达毗耶舍，在此讲经及建过经堂。乡人于是建井取水，并在岗上重建塔坡庙寺，供奉三尊铜佛。人们认为这里是佛家之山，于是将季华乡改名为“佛山”。 这就是佛山得名的由来。后来，世人传诵着这样一句谚语：“未有佛山，先有塔坡”。

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　　佛山得名的由来
　　佛山古称季华乡。东晋隆安二年（公元三九八年），剡宾国（现克什米尔）的三藏法师达昆耶舍尊者航海东来，在境内塔坡岗上（即今塔坡街），建寺传授佛教。他回国后，随着时间推移，寺宇倒塌。至唐贞观二年（公元628年）乡人在塔坡出上掘地，得铜佛三等，就在岗上重建寺，供奉三尊铜佛。从此把季华乡改名为佛山，这是佛山得名的由来，所以佛山有这样一句传统谚语：“未有佛山，先有塔坡”。到元末，这寺毁于战火。
　　明洪武二十四年，乡人再重建寺宇，但这时塔坡岗附近，已逐渐有居民建筑房舍聚居，不便于建筑佛寺，击择地于郊重建（旧名石阁，现郊区环市公社朝东生产大队所属范围，即佛山地委党校现址的一部分），命名为塔坡古寺。到清光绪年间，寺僧勤安入京作法事，为慈德太后祝寿，得御赐佛经一批，勤安又在京募捐扩建佛寺，在寺内增建藏经楼贮藏这批佛经，所以塔坡古寺又称为经堂古寺。至于原来的塔坡寺，由乡人在此改建为古庙。供奉东岳大帝神象，改名为塔坡庙。
　　后来年代久远，经过多次返修，为纪念这一佛山初地，在重修时，乡人特别在底前状卜，嵌上两块石块, 一块刻着“佛山初地”，另一块刻着“牧唱遗风” （古代佛山有八景，其中一景就叫“塔坡牧唱”）。另外，在庙前的水井上安上一块石牓，刻有“佛山、贞观二年”等字样。
　　这些石刻的历史文物，在解放后已被佛山市博物馆拆去祖庙保存起来了。

古代所说的佛山就是现在的残城区，由石湾，张槎，环市，澜石组成，后来因为太残旧了，就加上南海，高明，顺德，三水，佛山本来就没山，也没佛，至于怎么变成佛山的来历还待研究，残城区自古以来都人口密集，是商贾，武林教育的集中地。据UC科学家猜测是古代武林高手比武赢了奖牌被人追杀，把奖牌埋在残城的路边上，后人挖土只挖出（佛 -------山）两字，后人为了这古奖牌就在原地筑庙记念，因为那庙宇需要有人打扫，后来就成了落难曾人的避风所。曾人因为落难能在此找到栖身之所满感安慰，决定在此发扬佛学，普度众生。至于那块被挖出的奖牌传说是当年庙宇曾人太少，年纪大了，没能力到南海的山上捡柴，把那奖牌煮饭烧了，所以此地是没山的。后来拜祭庙宇的百姓都在找那奖牌，找不到就大声对着年老耳聋的曾人说有没有见过佛山奖牌，那曾人回答说：您找到（佛--山）就告诉贫曾，我也在找佛山。曾人每年都被不同的人追问佛山奖牌，时间长了，他也天天在找佛山变成是习惯了，在高曾圆寂时口里也说没找到佛山是他的罪过，后人为了能让高曾得道升仙，就把附近的几个镇和街道加上佛山开头，寓意找到佛山了。因为高曾掌管庙宇几十年，附近的老百姓都知道他是值得尊重的长辈，也把陶瓷，渔篓，服装，工具都刻上佛山制造，时间长了，商贾们都把佛山制造的产品带向全国及海外了。慢慢地佛山也变成一个名词了，时间长了就变成一个地方，时间长了，佛山产的商品也留传到世界各地了，在各地文物挖掘时也能发现佛山制造的古文物，佛山就变成古代名镇了。

　　佛山得名

　　【佛山得名】相传在东晋安帝司马德宗隆安二年(398)，克什米尔有位名叫达毗耶舍的僧人，渡海来到佛山搭棚寮讲佛经，还在塔坡岗上草建塔坡寺。达毗耶舍回国以后，寺因日久失修而倒塌。唐贞观二年(628)，乡人在基建中掘出3尊小铜佛像，可能就是寺内原祀的佛像，遂认为这里是佛家之山，唐代尊崇佛教，于是取地名叫"佛山"，并刻石为记，佛山于是得名。此后在塔坡岗一带陆续聚居了许多人，平土冈，建集市，拓街道，塔坡街与相邻的京果街、祥安街成为塔坡墟(明代以后改称普君墟)的闹市。

　　陶业初兴

　　【陶业初兴】佛山陶艺始于先秦，唐代有较大发展，出现了美术陶瓷。宋代陶业开始兴盛，产品大量出口，远销东南亚。陶业发展促进了商贸繁荣，佛山逐渐成为有名的市镇。

　　黄肖养起义

　　【黄肖养起义】黄肖养(?～1450)，南海县人，明正统十三年(1448)在冲鹤堡举行起义，一个多月的时间就聚集了1万多人，攻打广州府。此时，佛山一带贫苦农民亦纷纷响应，加入起义队伍，其势相当迅猛。佛山豪绅组织地方武装分段防守，起义军把佛山团团围住，屡屡发起进攻，战斗十分激烈，双方伤亡惨重。景泰元年(1450)，明朝政府一方面派右佥都御史杨信民巡抚广东，对农民起义军进行诱降招抚；一方面又派都督同知董兴率江西、两广军前往镇压。大洲(今珠江白鹅潭)一战，董兴所率官兵屠杀了1万多起义军，黄肖养也中箭身亡。

　　佛山镇抗英

　　【佛山镇抗英】鸦片战争爆发后，英国入侵广州。1841年5月29日，广东民众自发起来组织"平英团"，在广州附近的三元里开展抗英斗争。同日，怀清社学领导人何玉成向南海、佛山镇各村发出"飞柬"，要求集合丁壮，准备战斗。5月30日，盘踞在龟岗炮台的英军，先后几次拦劫广州与佛山之间的渡船，更激起佛山民众的愤怒。5月31日，佛山崇正社学首领吴壁光率领训练有素的民勇前往龟岗炮台，与当地民众及来自番禺、花县、从化的民众一起，汇合三元里群众，将炮台重重围困。英军开炮还击，毙伤民众多人。吴壁光率佛山乡勇，抢占有利地形，顺风向英军施放烟雾，致英军不能睁目，民众乘机冲上炮台，吴壁光首先杀死英军头目一名，民众均呐喊英勇杀敌，围歼夺路逃窜的英兵。英军前来救援的舢板洋舟也被民众所阻击。是役，佛山民众杀敌数十人，缴获枪炮、刀剑、火药、盔甲、旗帜一批和舢板多只，重创英国侵略者，显示了中国人民绝不屈服、敢于斗争的英雄气概，为鸦片战争写下了光辉的一页。

　　陈开、李文茂起义

　　【陈开、李文茂起义】李文茂，又名云茂，广东鹤山县人，出身粤剧世家，在佛山戏班演花脸，精通技击。初闻太平天国起义已跃跃欲动，不久即组织戏班中志同道合者为反清军会，与佛山天地会首领陈开会合起兵响应太平天国。李文茂英勇善战，领梨园子弟为前锋，攻城杀敌，所至有功。他发挥戏剧中跟斗跳跃功夫，翻登城垣，清兵还以为飞将军从天而降。陈开、李文茂领导的起义军头裹红巾，人称"红巾军"。清咸丰五年(1855)，起义军由广东攻入广西，围浔州(今桂平县)90余日而破城，八月，陈开据浔州称镇南王。九月，李文茂继续攻入桂州称平靖王，设官封职，建置政制，俨然与清廷分廷抗礼，是"戏子封王第一人"(田汉语)。咸丰八年(1858)四月，李文茂在与湘军战斗中受伤，退守贵州，十月，回柳城融县意图再举兵而未成功，饮恨病逝于怀远山中，余部往投陈开。1861年，浔州失守，陈开被杀。

　　辛亥民军光复佛山

　　【辛亥民军光复佛山】1911年10月武昌起义成功后，11月10日，佛山革命党人李苏等率民军百余人，分两路由南海石?、村尾进攻佛山，分别攻打千总衙门和大湾都司衙门，与清军展开激战，歼灭清兵，是日光复佛山镇。

　　南海县迁治佛山

　　【南海县迁治佛山】1921年，广州设市，原设治于广州的南海县迁治佛山，佛山升格为县城，成为真正意义上的城市。

　　佛山石湾陶瓷工人罢工

　　【佛山石湾陶瓷工人罢工】1935年7月至1936年11月，佛山石湾陶瓷工人为反对资方剥削，先后举行7次罢工。资方以开除工人相威胁，并勾结军警逮捕19名工人。各行业陶工坚持罢工，其中花盘业罢工43天，迫使资方答应增加工资30%，并释放被捕工人，取得胜利。

　　佛山设市

　　【佛山设市】1949年11月，中国人民解放军接管南海县政府，1950年3月成立南海县人民政府。1951年1月1日以佛山镇建立佛山市，成立佛山市人民政府。

　　飞驶在高速公路上，穿行在高楼大厦间，漫步在葱翠的绿茵中，你会以为这是座年轻的城市。是的，蓬勃的青春与苍老的年轮构成今日佛山的鲜明特色，散发出她独特的魅力。历史是文明的积淀，拥有千年历史的佛山是值得自傲的。
　　佛山“肇迹于晋，得名于唐”。佛山先民早在5000年前，就在这里以渔耕和制陶开创原始文明。唐贞观2年（628年），当地人掘得铜佛三尊，佛山由此得名。由此，佛山就成为了我国南方的商贸重镇，至明清更是鼎盛一时，与北京、汉口、苏洲为我国的“四大聚”，又湖北汉口、江西景德、河南朱仙齐名，并称我国的“四大名镇”。自古以来，佛山就有“广纱中心”、“南国陶都”、“岭南药材发祥地”的美誉，名声显赫。
　　在石湾“南风古灶”遗址上，你能发掘出“石湾瓦，甲天下”美誉的来由；在距今900多年的祖庙屋檐瓦脊中，你能顿悟“东方民间艺术之宫”的华彩；梁园茶亭袅绕的粤曲里，你能重温粤剧故乡“万家灯火万家弦’的遗风......
　　唐宋时期，佛山手工业、商业已鼎盛南国。明未清初，陶瓷、丝织、铸造、成药、工艺品已享誉南洋。重农抑商的小农经济时代，佛山已商贾云集；闭关自守的专制时代，佛山已放眼南洋......这正是明清两代。佛山跃居“四大名镇”之首的奥秘。这也是改革开放时期，佛山勇作先锋的历史渊源。
　　历史已经定格，而现实正在发展。
　　灿烂的东方文明曾经营造了名镇佛山，抹去岁月的积尘，新佛山将在历史的地基上托起新世纪的太阳。

佛山旅游资源丰富，自然景观、人文景观以及人造文化游乐景观五彩缤纷、多姿多彩。始建于北宋元丰年间（1078~1085年）的佛山祖庙，是集佛山古代的陶塑、木雕、铸造、建筑艺术于一体的殿堂，据传始建于北宋元丰年间（1078~1085年），是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神庙，名“北帝庙”。原建筑于元代末年被焚毁，明初洪武五年（1372年）重建。之所以称为祖庙，据载是因为“历岁久远，且为（佛山）诸庙首”的缘故。清代广东四大名园之二顺德清晖园和佛山梁园，国家级风景名胜区南海西樵山，以及古迹市区孔庙、仁寿寺，南海康有为故居，顺德西山庙，顺德李小龙纪念馆 ，三水芦苞胥江祖庙、文塔，高明文昌塔、灵龟塔等，吸引着众多的旅游者。
　　提到佛山的旅游,就不得不提起佛山新八景:2004年1月佛山从25个候选景点中，评出了佛山新八景。这新八景分别是：西樵叠翠（南海西樵山)、祖庙圣域（佛山祖庙）、清晖毓秀（顺德清晖园）、古灶薪传（禅城南风古灶）、花海奇观、（顺德花卉世界）、云水荷香（三水荷花世界）、皂幕凌云（高明皂幕山）、南国桃源（南海南国桃园）
　　佛山其他的主要旅游景点：西樵山 ·三水荷花世界 ·佛山祖庙·南海影视城·佛山市中山公园·顺德西山庙 ·顺德宝林寺 ·佛山梁园 ·庆云洞 ·南国桃园 ·南风古灶 ·刘传纪念馆 ·顺德清晖园·黄飞鸿武馆·仁寿寺 ·南海观音寺 ·三水市森林公园 ·梁启超故居 ·南海·大旗头村 ·顺德花卉世界 ·九江璜玑自然保护区·芦苞祖庙 ·佛山科学技术学院·三水九道谷 ·碧江荫老园·千灯湖 ·蔼雯教育农庄 ·茶景园 ·石湾美术陶瓷厂·顺德碧江金楼 ·顺德均安镇碧桂园高尔夫球场 ·君兰高尔夫球场 ·顺德生态乐园 ·东华里·卡特赛车俱乐部 ·赤松黄大仙圣境 ·佛山康有为故居·李小龙祖居·三水森林赛车俱乐部 ·锦霞禅院 ·飞霞洞·碧玉洞·龙涛湾森林动感水城·顺德牌坊·顺风公园 ·顺风牌坊 ·黄飞鸿纪念馆·文塔公园·通济桥 ·河宕旧墟遗址 ·顺德长鹿农庄 ·云东海

挺多的，西樵山（上面有观音像，很大一个，几层楼高，莲花座可以进去，莲花座是第一层，观音像下面很多人上香），康有为故居，祖庙，南风古灶等等……

初次到佛山旅游，我建议你先到位于市区的祖庙、梁园和南风古灶。时间够就去远点的，像南海、顺德等地，参考一下LING给你的答案。佛山市历史文化名城，玩的地方很多。

佛山顺德顺峰山公园，是由“可怕的顺德人”修建，人称天下第一牌坊，气势磅礴！值得一游！

上面的都说了，他们说的都很对，可以采纳