什么样的薄荷都可以食用吗？我在青岛枯桃花卉市场买了一盆薄荷rn这盆薄荷的样子和网上的薄荷图片有些不同rn它的叶子上有绒毛，而且叶...
什么样的薄荷都可以食用吗？
我在青岛枯桃花卉市场买了一盆薄荷rn这盆薄荷的样子和网上的薄荷图片有些不同rn它的叶子上有绒毛，而且叶子圆一些，叶子背面的叶脉是鼓起来的。rn虽然它和网上的薄荷图片样子不同，rn但摸它的叶子就能嗅到口香糖的味道，很香。rn每次我看到它就想尝尝rn.....rn可是不知道这种薄荷能不能吃.rn所以我想问一下，rn什么样的薄荷都可以食用吗？rn如果可以的话我就要开吃啦....rn哪位高人来指点一下啊..
欧薄荷：又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
绿薄荷：荷兰薄荷.
柳薄荷：柳叶薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷：普通夏至草
猫薄荷：荆芥.猫穗草.猫草
洋薄荷：藿香.到手香.过手香.广霍香.排香草
花薄荷：奥勒冈.牛至.披萨草
蜂香薄荷：菅蜂香草.佛手柑.美国薄荷
香花薄荷：马郁兰.印度薄荷.
香水薄荷：柠檬香蜂草.柠檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷：柑橘薄荷.古龙薄荷.柠檬水薄荷
凤梨薄荷：镶边薄荷.斑叶凤梨薄荷
柠檬薄荷：柠檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷：风轮莱.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷：欧洲凤轮莱
一种有特种经济价值的芳香作物。唇形科薄荷属多年生草本。中国大部分地区均有分布。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。
薄荷茎高30～60厘米。单叶对生，长圆状披针形，边缘有粗锯齿，表面有微柔毛及腺点 ，揉之有辛凉香气。秋季开紫、淡红或白色花朵。薄荷虽有较强的适应性，但温暖、湿润、阳光充足的环境和肥沃、排水良好的砂质壤土尤为适宜。薄荷茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油，可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶，可提取薄荷脑，剩余的油称薄荷素油，其中仍含薄荷脑约55％。薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品，也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。
植物形态：多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培
绿薄荷：荷兰薄荷.
柳薄荷：柳叶薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷：普通夏至草
猫薄荷：荆芥.猫穗草.猫草
洋薄荷：藿香.到手香.过手香.广霍香.排香草
花薄荷：奥勒冈.牛至.披萨草
蜂香薄荷：菅蜂香草.佛手柑.美国薄荷
香花薄荷：马郁兰.印度薄荷.
香水薄荷：柠檬香蜂草.柠檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷：柑橘薄荷.古龙薄荷.柠檬水薄荷
凤梨薄荷：镶边薄荷.斑叶凤梨薄荷
柠檬薄荷：柠檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷：风轮莱.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷：欧洲凤轮莱
一种有特种经济价值的芳香作物。唇形科薄荷属多年生草本。中国大部分地区均有分布。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。
薄荷茎高30～60厘米。单叶对生，长圆状披针形，边缘有粗锯齿，表面有微柔毛及腺点 ，揉之有辛凉香气。秋季开紫、淡红或白色花朵。薄荷虽有较强的适应性，但温暖、湿润、阳光充足的环境和肥沃、排水良好的砂质壤土尤为适宜。薄荷茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油，可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶，可提取薄荷脑，剩余的油称薄荷素油，其中仍含薄荷脑约55％。薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品，也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。
植物形态：多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培
应该行你可以拿来泡茶
薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷
1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。
1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。
薄荷的种类中,哪几种薄荷可以做菜??
薄荷的品种有很多，大部分的品种都是可以吃的。像比较常见的亚洲薄荷、荷兰薄荷、胡椒薄荷等等都是可以食用的。
1、亚洲薄荷
为唇形科薄荷属，多年生宿根性草本植物，气味闻起来比较柔和，具有清凉的特殊的薄荷香气，有一点点甜香，稍微类似水果。是一种药食两用植物。
2、荷兰薄荷
成份以薄荷脑﹑醋酸甲基﹑香芹酮为主﹐具有强身﹑强心﹑驱虫﹑解热﹑健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。
3、胡椒薄荷（欧薄荷）
很早就是西方厨房中的重要香料，不管是薄荷茶、冰激凌、还是在糕饼里，都能提供特殊的风味儿。也是制作口香糖和牙膏的重要原料。叶窄长，叶边锯齿深而锐，茎绿色或紫色，顶芽叶片有紫色边缘。
扩展资料：
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
参考资料：薄荷 （唇形科植物） 百度百科
世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高为30－90厘米。
苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60－90厘米。
绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60－100厘米。
普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10－40厘米。
鳯梨薄荷：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10－50厘米。
柠檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。
所有的薄荷都能泡水的！北方也可以栽植薄荷的！
食用薄荷有胡椒薄荷，留兰香薄荷，土薄荷，苹果薄荷等等，种类繁多。其中，留兰香薄荷不含薄荷脑，刺激不大，所以目前牙膏多添加它，防止牙齿敏感患者难受。泡茶胡椒薄荷是不错的选择，特别是早上饮用，特别提神。做菜，胡椒也不错，留兰香的应用也很大。
胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高为30－90厘米。
苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60－90厘米。
绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60－100厘米。
普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10－40厘米。
鳯梨薄荷：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10－50厘米。
柠檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。
所有的薄荷都能泡水的！北方也可以栽植薄荷的！
食用薄荷有胡椒薄荷，留兰香薄荷，土薄荷，苹果薄荷等等，种类繁多。其中，留兰香薄荷不含薄荷脑，刺激不大，所以目前牙膏多添加它，防止牙齿敏感患者难受。泡茶胡椒薄荷是不错的选择，特别是早上饮用，特别提神。做菜，胡椒也不错，留兰香的应用也很大。
薄荷的这些妙用你知道吗？还能做菜呢，厉害了！
基本上大部分的薄荷品种都可以入菜。
但是日本薄荷，普列薄荷因为薄荷脑含量较高，不适合直接食用。
常见的是胡椒薄荷，味道比较可口。
喜欢香草的朋友可以加入【香草薄荷吧】一起交流哦~
但是日本薄荷，普列薄荷因为薄荷脑含量较高，不适合直接食用。
常见的是胡椒薄荷，味道比较可口。
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所有种类的薄荷都能食用嘛？
我买了一盆，但是不知道是什么种类的，有人说薄荷能吃，但是查了薄荷有好多种，是每种都能吃的么？
1、薄荷都可以食用，但是不能过量。
2、世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国（如美国薄荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格兰薄荷）。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
2、世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国（如美国薄荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格兰薄荷）。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
只要不是假薄荷，都是可以食用的，只是香气，味道不同罢了，而且有些比较适合当盆栽，清新空气，有些用来做香精，有些药用价值高，有些适合食用。都是可以吃的，味道些许不同而已
日本薄荷不能吃。
日本薄荷
提炼精油、制药
薄荷脑含量高
不适合直接食用
日本薄荷
提炼精油、制药
薄荷脑含量高
不适合直接食用
这种薄荷可以吃
本文标题: 什么薄荷可以食用
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