实验“水迅速变成冰”的原理是什么？原理：这是过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。... ...
往莴苣头上泼水文赵元波寒冬时节，村边的一块菜地上，一位老伯正在给自家菜地里的莴苣泼水呢！只见他拿着长把子的水瓢，一瓢一瓢地往莴苣的头上泼去，确切一点说，是把瓢里的水像波浪一样泼出去。我发现，他菜地里的莴苣也跟别人家的不一样，都是那种矮粗矮粗的，长得粗的莴苣几乎没有。我注意到，他泼水 ...
