猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类了，无论是炒着吃、炖着吃、煮着吃，猪肉的味道总是不让我们失望。但是你知道吗？有一种猪肉，它的营养价值远高于其他猪肉。



它就是

——

野猪肉。



野猪是一种野生动物，现在由于环境的破坏，猪肉已经越来越少见了。野猪的身体长度很长，有得甚至可以达到

2

米，比家养猪要大得多。我们国家东北部的野猪个头比较大，有些体重可以达到

200

千克。野猪一般是深褐色或者黑色，杀伤力很高。野猪的身体强壮，头比较长、四肢比较短，这也是它攻击力强的原因。



野猪肉的味道非常好，还有一定的药用价值。野猪的胃味甘性温，具有缓解胃炎、健胃补虚的作用。同时野猪作为一种杂食性动物，吃的东西十分丰富全面，这也使得它的肉质紧致鲜美，脂肪含量很低。例如野猪的后腿脂肪就只有家猪的一半。因为野猪生活在野外，污染小，相对更健康。

猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类了，无论是炒着吃、炖着吃、煮着吃，猪肉的味道总是不让我们失望。但是你知道吗？有一种猪肉，它的营养价值远高于其他猪肉。

当然是大猪肉好吃了，现在的大猪肉也就是一年左右的嫩猪肉，小猪肉都是病死猪肉。

小猪肉好吃，因为小猪肉的肉很嫩，入口柔软，老人吃最好，能咬得动，所以小猪肉比大猪肉好吃。

大猪肉跟少猪肉相比，我觉得大猪肉好吃，大猪肉，猪肉味更浓一点，少猪肉吃起来有点软，而且有一点点骚味，味道不好吃

如果饲料没有问题正常长大的猪，小猪肉比较嫩 容易熟一点，比如南方的烤乳猪。但有个缺点就是不耐咬，容易烂。大猪肉的肉层更厚，会更好吃。

一般情况下还是大一点的猪肉好吃因为大一点的朱它生长期长各种营养。都丰富。而吃小猪肉的话他一般就是烤乳猪。品类是很少的。

从大体上来说公猪稍好一点..从细节上来说,公猪,母猪都不好吃,这里说的公猪是指配种的公猪,母猪是指下过小猪崽的母猪.好的公猪,母猪因为需要配种.繁殖,都不是一年或者二年就会杀了吃肉,而是要等到它们的功能退化才会贩卖给一些猪贩子杀掉卖肉,那样的肉皮老厚基本上吃不动.加上繁育小猪,各项指标都不会达到正常猪的水平.所以要吃肉还是要吃市场上正规市场卖的肉.那些肉一般都是几个月到1年的肉.小猪的时候都是处理过的.(个人理解加上朋友开了养猪场的一些见解)

母猪好吃

我认为

猪肉好吃

胡说是公猪好吃。

好吃。猪的生长年龄对肉的风味有影响，一般表现为年龄愈大，风味愈浓。生长年龄会可以影响嫩度，动物年龄越小，肌纤维越细，结缔组织成熟交联越少，肉也越嫩。猪肉的风味是在生长过程中积累的，时间越长积累越多，风味越浓，养殖场饲养出来的猪肉脂肪含量少，肉质紧实。喜欢吃味道醇猪肉的人群，宜食用大猪的猪肉；喜欢肉质细嫩猪肉的人群，宜选择食用小猪的猪肉。

好吃，猪的生长年龄对肉的风味有影响,一般表现为年龄愈大,风味愈浓。生长年龄会可以影响嫩度.

如果时间比较长 体重比较小的小猪的肉非常好吃 又香又嫩