生鱼片其实有很多人是不喜欢的，因为他们会觉得生鱼片是没有经过加热消毒的，而且生鱼片自身会带着一种腥的味道，不适合吃这种素食，而且带有腥味的肉，他们在吃鱼的时候，可能会把鱼煮熟来吃。

你为什么不喜欢吃生鱼片，因为中国主要发达地区都在内陆，主要以是淡水鱼为主，淡水鱼的生肉里有很多寄生虫，所以国人就无食生鱼之习惯，感觉不是中国人不爱吃，而是食材的限制，还有我觉得也是因为我国文化文化传统的原因。

生鱼片属于那两种力量15，所以说我不很不喜欢，因为我自己的胃实在受不了这种阴冷东西，他可能要拉肚子，但是这种生鱼片也很有很多细菌的也在里面，虽然和深海动物，但是也是还会有的，会瘦，不敢大仔喜欢吃这种食物。

因为我不喜欢吃鱼，而且我不喜欢吃生冷的东西，虽然这个东西能够处理，但是寄生虫难免会有遗漏的，吃着还是比较不安全，现在的人们普遍肠胃都不好，所以说吃这些之前还是要考虑一下自己的身体状况。

为什么不喜欢吃生鱼片呢，因为我就不喜欢吃，因为经常吃熟的食物，一开始就吃生的不太习惯，而且生鱼片里面会有那个寄生虫，还有很多细菌，所以我个人还是不太喜欢吃生的食物，但是生鱼片应该是比较好吃。

生鱼片的味道很多，在于你吃的是什么样的鱼，在我的感觉中都有一个基本味，那就是甜味，鱼肉的甘甜，活鱼在师傅用快刀切下薄薄的一层放在冰之上，冰霜的刺激使得鱼片在进入口中时被热气笼罩，产生鱼在嘴中获得重生的感觉。

三文鱼的味道很淡。并没有什么腥味。淡水鱼尽量不要生吃。有寄生虫。

嫩嫩的，肥肥的。一点不腻很好吃的，不蘸芥末不好吃啊。

第一次吃生鱼片是去日本旅游时吃的，刚开始不敢吃，但鼓起勇气吃了后还是不错的，非常鲜。

对于我来说，吃生鱼片是一种令人感到十分不是，并且觉得味道非常差的体验。我个人其实并不喜欢吃生鱼片。

吃生鱼片简直拿自己的健康开玩笑，生鱼片光想着细嫩爽口，却不知细菌寄生虫也被吃到肠胃里，甚至途径心脏肺，其后果难以想像。身边有很多人都会拒绝吃生鱼片，因为谁也清楚一旦染上细菌，而烹饪海鱼（三文鱼，金枪鱼等）甚少。河鱼体内携带大量寄生虫，必须高温消毒，熟食才对身体无害。所以虽然海鱼寄生虫很少，但我们先入为主的观念仍会提醒我们鱼类不能生食。

沿海地区的百姓们每天都是与海在打交道，也导致了他们吃东西的时候是以鲜为主，生蚝，虾等在南方沿海地区都是可以生吃的。我就不能接受生鱼片，很简单，不想吃生的，不消化呀，也咽不下去呀，人类都吃熟的，而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。其实，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。

 

老一辈的人更是不能接受了，这简直是对他们过去认知的挑战，就完全不能接受的。年轻一辈见识得多了，接受新鲜事物的能力很强，并且也喜欢尝试新鲜的事物，所以对年轻人来说，更能接受一些。实在是不敢恭维，即使是蘸了芥末和酱油仍然无法下咽，为了朋友的面子还是吃下去了，个人觉得这个价位真不如吃龙虾来的好一些。无福消受这种东西，感觉和吃生猪肉是一种感觉。。

其实生鱼片大部分选取的鱼肉都是深海鱼，而且能够用来做生鱼片的鱼新鲜程度都有一定的保证的。而许多食客对生鱼片的痴迷，正是源于人们对“鲜”和“嫩”两个字的极致追求。有啊，我朋友就是。他完全不能接受这个东西，他就是一直觉得生鱼片里面有寄生虫和细菌，吃不下去，每次叫他去日料，餐厅聚会，他都不想去。

1是这些人甚怕寄生虫，怕不卫生。2是觉得此习惯甚奇葩，仿佛回到了盛行吃生肉的原始时代。3是甚不能接受这甚奇怪的口感与味道。

因为有些生鱼片含有寄生虫，而且口感比较腥，所以很多人接受不了这种重口味。

和饮食习惯有关，很多人从小就吃做熟的鱼，就不敢吃生鱼片了，实际上吃惯了以后，就会觉得生鱼片真的很鲜美

因为中国人没有这样的习惯，而且大家觉得生鱼片里边有很多寄生虫，另外一个原因，这个口味，他们真的很难接受。

不安全，因为会有一些额偶眼看不见的寄生虫或虫卵会在肉里面

我觉得不安全，我从来不吃生的

生鱼片，或者没熟的鱼会存在寄生虫的问题
经常看到新闻里，那些人吃了生鱼片，结果脑袋里拍到虫子
所以还是煮熟吃比较好哦~~

一般认为海鱼比较安全，不怕奇生虫病，但是河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。
万一海鱼的奇生虫进入人体内也一般的奇生虫都只能活几天以内。症状也2-3天的胃痛，对身体没有那么严重。

不安全