有用。

成都体育学院医学系教授侯乐荣，作为学生营养分析方面的专家，他说，其实想要吃啥马上改善运动能力，是“不科学”的。但运动前和运动时适当补充营养，是科学的。不管是香蕉还是葡萄糖、巧克力等，说到底都是为了补充糖分。“专业运动员，长时间赛试前10天就要开始高糖膳食，提高体内糖的储备。”而学生们赛前补充糖分，最好的办法是提前两小时喝500-600毫升的糖水。

专业运动员在赛前1小时内不建议补充能量，以免糖代谢变化，但是学生们不必如此“严谨”。考试前的等待和热身，会消耗他们的体力，因此考前少吃一点东西、喝一点水，可以马上提高血糖浓度，保证短距离运动。

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功能性饮料含有糖和维生素，利于吸收，其实适合运动时喝。但是有些标注有“少年儿童不推荐”，是因为其中含有咖啡因，会让人兴奋，可能适得其反。但无论是能量胶还是功能性饮料，只是偶尔喝的话，都不会对孩子的身体“不好”。“需要注意的反而是耐受问题，考试前尽量喝平时习惯喝的东西，以免因为不习惯而产生心理变化，影响到运动成绩。”侯乐荣提醒。

参考资料：人民网-成都中考体育半数学生考前"加餐" 葡萄糖卖断货

专业运动员在赛前1小时内不建议补充能量，以免糖代谢变化，但是学生们不必如此“严谨”。考试前的等待和热身，会消耗他们的体力，因此考前少吃一点东西、喝一点水，可以马上提高血糖浓度，保证短距离运动。

需要注意的反而是耐受问题，考试前尽量喝平时习惯喝的东西，以免因为不习惯而产生心理变化，影响到运动成绩。

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葡萄糖的应用

（一）发酵工业

微生物的生长需要合适的碳氮比，葡萄糖作为微生物的碳源，是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

（二）食品工业

目前结晶葡萄糖主要用于食品行业，随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛，今后很长一段时间内食品行业仍是最大的市场。

（三）化学工业

葡萄糖在工业上的应用也很广，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。

葡萄糖在制革工业铬鞣剂制造中的应用：铬鞣剂是制造轻革（鞋面革、服装革）的最好的鞣剂。用铬盐制革已有 100年的历史。所制皮革具有收缩温度高、弹性好、耐挠曲、耐水洗、坚实耐用等特点。

铬鞣剂主要是碱式硫酸铬（也可用碱式氯化铬，但其鞣剂效果较硫酸铬差）。其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫为还原剂，在硫酸溶液中将重铬酸盐还原成碱式硫酸铬，即制成铬鞣液，鞣液经浓缩、干燥后，可得到粉状铬鞣剂。

（四）合成和转化

葡萄糖可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等，合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸δ内酯；异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖；

也可异构化为甘露糖（生产甘露糖醇原料），其中山梨醇可进一步生成维生素C，被广泛应用于临床治疗，而且甘露醇15%在临床作为一种安全有效的降低颅内压药物，来治疗脑水肿和青光眼

参考资料来源：人民网——成都中考体育：考前学生喝葡萄糖 能量瞬间爆发？