常说，一方水土，一方物产。

对地标保护产品新会陈皮来说更如是。

将新会茶枝柑移植到外地种植，其外观或许与新会所产相似，但味道和功效却大相径庭。

非新会产的陈皮，表皮光滑不显猪鬃纹，没有光泽、油气，油室大小分布不均。

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【地道泡第41说】克制

陵姐，深圳人，从事体育工作，因为陈皮认识。

她第一次过来买陈皮的时候，看上去最多也是40岁。

实际呢？

当时她儿子已经大学毕业了。

可能是当体育老师原因，她身材保持的很好，走路带风，留着短发，很有活力。

那种活力，那种洒脱，那种气质，无法用言语来表达，使我总想起农村散养的狗，皮毛光滑，活泼好动，一身腱子肉。

在谈到健身这个话题时，她说自己每天骑10公里动感单车，只要不出差，从未间断。

怪不得体型这么好。

我问她，如何坚持下来的？

她说，喜欢上了，就不存在坚持的问题。再说，我们每个人最应该敬畏和供奉的是自己的身体。

其实不问她，我也知道答案。

这些道理我相信大家都懂，但是懂不代表做，因为人要改变，必须要进入特定的磁场，否则是不会变的。

比如，我伯父，跟着我堂哥搬到城里住，现在肚子越来越大了，因为他太能吃了，拿肉当饭吃。

为什么？

他以前没吃过这么多肉，馋。

堂哥试图去改变他，劝了几次，没成，也不劝了，可能这就是他的命，以前吃的少，现在多补上。

有时，我在想，什么是修行？我们修行到底是修了什么？

其实，人的一生，就修“克制”二字。