中国生猪养殖行业周期性仍较为明显

我国生猪养殖行业呈显周期性特征，生猪价格周期性波动明显，一般3-4年为一个周期。所谓猪周期是指遵循“母猪数量减少——生猪供应减少——猪肉价格上涨——母猪补栏增加——生猪供应增加——猪肉价格下跌——母猪去产能”的一个循环，市场价格机制推动产能变化是猪周期的成因。

以往发生猪肉价格大幅失衡，国家层面会通过政策、资金、行政手段等方式促使猪肉价格尽快回调。自2021年9月起，国家坚持以预警调控为主，通过抓住“能繁母猪存栏量变化率”指标进行生猪产能调控，平滑猪周期的波动，未来猪价或将减少大幅波动，整体较为均衡。

猪肉价格处于最新一轮周期调整后的低位

2000年以来，全国生猪养殖业经历了如下波动周期：2002年至2006年、2006年至2021年、2021年至2021年、2021年至2021年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个小周期。最近一次猪周期发生在2021-2021年，2021年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，生猪出栏下降，猪价呈现前低后高的走势，全年均价涨幅较大。2021年，虽然产能在逐步恢复，但因为前期产能去化幅度较大，因此2021年生猪整体处于供不应求状态，全年猪价在高位波动。2021年，产能基本恢复，市场供应明显回升，猪价快速下跌，目前猪肉价格处于低位。

值得注意的是，行业在2021年7月开始进行能繁母猪去产能，能繁母猪数量连续下降，目前能繁母猪处于合理水平。

政策积极响应猪周期波动规律并逐渐侧重长效调控

2021年非洲猪瘟爆发，猪瘟防疫事关生猪产业健康发展，事关人民群众肉食品保障，中国政府高度重视并推出一系列促进生猪产业转型升级的措施。短期政策包括加大生猪生产扶持、增加信贷支持、压实猪瘟防疫工作等，长远性政策包括制定生猪产能管理方案、制定猪瘟疫情防疫方案等。

展望未来，政策对于生猪养殖的管控更侧重长效机制、提前预警，未来几年生猪养殖行业价格波动有望相对平滑，而商业化育种实现品质改良将是未来的重要方向。

猪价短期上涨属正常反应，缺乏长期上涨动力

从2021-2022年全国生猪存栏量变动情况来看，在经历2021年非洲猪瘟时期，生猪存栏量显著下滑，导致猪价明显上涨。2021年生猪存栏量仍未恢复以往水平，故全年猪价在高位波动。2021年以来，生猪存栏量已基本恢复猪瘟前水平，供给充足，猪价下滑。

进入2022年以来，生猪存栏量有波动下滑的态势，从价格上看，2022年4月以来猪价呈现上涨态势，表明行业不断推进去产能后市场价格迎来回暖。但整体来看，目前生猪存栏量仍处于历史高位，生猪存栏量充足，中长期涨价难以持续。

而从能繁母猪存栏量来看，从能繁母猪到肥猪出栏需要10-11个月养殖期，即能繁母猪的数量能够影响10个月后生猪出栏数量。2021-2021年上半年，能繁母猪存栏量不断上涨，主要是非洲瘟疫之后的产能扩大;2021年7月拐点以来，能繁母猪开始进行去产能，连续9个月产能不断下滑，截至2022年5月，我国能繁母猪存栏量为4192万头，相当于正常保有量的102.2%，产能正常，处于绿色区域。

2022年4月以来猪价上涨，更多是产能调减后市场的正常反应，但随着5月份能繁母猪存栏量环比回升，且能繁母猪仍处于合理区间，未来猪价缺乏进一步上涨动力。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

常言道“猪粮安天下”，生猪养殖关系到国计民生的大事，国家一直都很重视养猪生产情况!那么，未来到底该由谁来养猪呢?有的人认为是规模化养猪才是主流，有的人则力挺养猪的散养户们!其实，规模化养猪有成本技术方面优势，其猪肉品质并不受消费群体的喜欢!因此，未来的养猪是养猪散养户的天下!

那么，养猪散养户为什么能撑起养猪大业呢?

1.消费结构

随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，安全健康的食品将越来越受欢迎!由于规模化养猪场追求的是数量，使用大量抗生素进行保健，其猪肉品质不再适合人们的要求!根据人们消费结构的变化，养猪散户们可以进行生态养殖，满足人们对优质猪肉的需求!

2.土地利用

随着国家对环境保护重视，审批养殖规划用地将会越来越严格。另外，全国进行土地确权工作之后，农民们对承包土地的用途非常注意，不会轻易把土地转让出去的。因此，规模养猪场发展速度会降下来!

3.经营理念

规模养猪场设备齐全，种猪优良，技术人员水平高，但是，养猪场里的人员流动性大，大多数的员工抱着打工心理，责任心很低，其生产效率提升很难!养猪的散养户们就不同了，把养猪当成自己的生命，时时刻刻呵护着猪群的健康!

4.养殖成本

以前，一般在农村从事养猪的是中老年人，养猪水平普遍偏低!如今，有很多的返乡工人以及各院校毕业生加入养猪大军，这些养猪户文化素质高，不仅会自己配制科学的饲料，而且通过网购各种饲料及药品，养猪成本跟规模猪企的距离越来越近!并且，养猪散养户们更加注重环境，有效降低养猪场的疾病风险!

从以上几点证明，中国的未来养猪大业，将会是养猪散养户们的天下！

今年生猪价格已经连降六周，养殖户一头生猪大约要亏损四、五百元。根据市场经济中供给和需求的关系，未来几年对于有实力的养殖户来说前景还算不错。

根据农业农村部发布的数据显示，全国生猪平均价格为每斤6.31元，生猪价格已经连降6周，3月份第三周的生猪价格同比上周下降了2.0%。

猪肉掉价对于市民是好事，但对于养殖户却是糟心事。很多养殖户贷款自建的猪舍，本来预计生猪价格能卖到一斤8元的价格，结果生猪价格跌到了一斤6元，平均每头生猪要损失四、五百元。

还有的养殖户不敢补栏，怕亏得太多。目前生猪市场价格太低，相反猪饲料的价格却涨得厉害，一吨猪饲料差不多涨了近百元，有的养殖户一个月光猪饲料就要三万多元。

猪饲料的成本在生猪养殖成本中占很多比例，从去年11月份开始受粮食价格影响，猪饲料价格也出现涨幅现象，同比上涨了大约3%—5%左右。

养殖户为了能及时止损，生猪一长大就立刻销售，还有的养殖户一天减少喂养的次数。很多养殖户亏本太多，不知道该不该坚持下去。

根据目前生猪价格持续走低，2022年下半年猪肉价格的走势不会有太大的涨幅，建议养殖户要谨慎投资。不过根据市场经济中供给和需求的关系分析，未来几年对于有实力的养殖户的前景还算不错。

什么是市场中供给和需求的关系呢？在经济学中供给和需求平衡时，该商品的市场价格就是正常的价格。如果供给大于需求，市场价格就会低于正常价格。相反供给小于需求时，市场价格就会高于正常价格。

在2021年受猪瘟影响，许多地区的生猪进行了无公害处理，还有的农村下了禁养令，当年的生猪价格更是高得离谱。从这件事情就能看出当生猪供给减少，需求不变的时候市场价格就会升高。

目前生猪价格持续走低的原因有两个，一个是猪肉销售进入了消费淡季，另一个是供给大于需求。在春节期间是猪肉消费旺季，之后猪肉需求会逐渐走低，猪肉的价格自然会降低。

根据农业农村部发布的数据显示，在2022年1月份全国生猪出栏量同比增长了32.6%，到2月份同比增长了8.2%，再加上去年年底生猪存栏的4.49亿头，预计到今年6月份才能清空。

与此同时每月都有生猪存栏，这就导致生猪的存量过剩，价格就会下降得厉害。不过根据往年的经验，很多养殖散户或金钱短缺的养殖户，会在这轮竞争中退场。如果你资金充足能撑下来，未来几年养殖生猪的前景还算不错。

猪肉是百姓餐桌上不可缺少的一道菜，所以猪肉的需求依然比较多。对于养殖户来说能在市场竞争中站住脚，才能保证未来的发展。这里给养殖户几点建议，供大家参考。

首先，抱团找大厂家合作。传统的生猪销售模式风险比较高，价格也不稳定。但如果能找到大厂家合作，并与对方签订合同，即使在猪肉价格下跌的情况下也不会受到太大影响。

对于一些散户可以抱团搞成相对比较大的规模养殖场，也可以做成副食品销售。随着网络的快速发展，很多人靠着网络途径销售商品，这对于养殖户来说也是一种商机。

然后，养殖有特色的品种。俗话说物以稀为贵，目前市场上黑生猪的价格就比普通的生猪价格高，而且很多养殖户将养殖日常视频发布到网上，增加消费群体和知名度，也是不错的选择。

当前生猪价格连续六周持续下降，估计在2022年下半年猪肉价格涨幅的不大。不过这场竞争过后，会有很多养殖户退出竞争，根据市场经济中的供求关系，未来几年对于有实力的养殖户的前景还算不错。