红豆米汤熬得黏糊，花卷层层叠叠卷着金色的菜籽油，洋芋菜切得细如发，配着西红柿绿辣椒炒了，好看入味。每次去了，给走亲戚一样，双方欢欢喜喜。

　　中午多是煎汤臊子面或者饸饹面，过去农村人讲究吃完饭汤也要喝完，有时候，辣子汪实，辣得吸溜溜，鼻尖冒汗，也硬着头皮干了那碗汤。好心的主人家，经常劝：“不喝啦，倒了，没个啥！”县他妈压饸饹有绝招，特别是晚上用大搪瓷盆美美凉调一下，辣子红醋酸，上头顶着两筷头绿菜，吃起来很过瘾。现在还想，人家咋把饸饹放到第二顿，还依旧很长且劲道呢。

　　派饭，一个“派”字，就有强加的意味了，所以有人喜愿，就有人不乐意。有孩子上学的人家，一般情况下管饭比较经心，虽是家常便饭，卫生可能也一般化，但不打绊子，去了招呼得很到位。有两种人家，提起去吃饭，如同上刑场。

　　一个是婆娘不利索，家里龌龊。记得去沟畔一户人家吃饭，中午臊子面用黄花菜煎的汤，黄花菜上灰色的小虫子随着辣子油漂浮了一层。不吃，饭端来了；吃，筷子在面汤里小心翼翼抖擞，小虫子的尸体还是难免黏附在面条上。

　　此后十几年，我每次吃羊肉，都不吃水盆，原因是那里面有黄花菜。还有一户人家，有两位老人，很懂礼数，来了教书先生，都要亲力亲为，一直陪客。每次吃早饭的时候，总有一碟子“红太阳”（辣面用醋水和制），他们吃一口馍蘸一下，我怀疑碟子辣面的细胞里都有他们的口水。