热传递的速度和传递介质和温差有关系，在冰箱里，100度的水开始降温时的降温速度绝对比30度的水降温速度快，当100度的水变为60度时，可能30度度水只变成了20度的水，同一时间内第一个降了40而第二个降了只有10度。但是100度的水总要先变成30度的水吧，肯定是要多的时间才能和冰箱同温。

　　当出现温差的时候才会有热传递的现象，也可以说，温差是产生热传递的必要条件。
　　物体温度的高低差别数值。按所取平均方法不同可分为算术平均温差和对数平均温差。一段时间之内，最高温度与最低温度为这一段时间内的温差。
　　热传递（heat
transfer）是指热力学过程中改变系统状态的方式之一
，另一种方式为做功。在不做功情况下发生的能量从高温物体迁移到低温
物体，或热量从一个物体中的高温部分迁移到低温部分的现象称为热传递
。热传递中用热量量度物体内能的改变。热传递有热传导、热辐射和热对流三种形式。

当出现温差的时候才会有热传递的现象，也可以说，温差是产生热传递的必要条件。
　　物体温度的高低差别数值。按所取平均方法不同可分为算术平均温差和对数平均温差。一段时间之内，最高温度与最低温度为这一段时间内的温差。
　　热传递（heat
transfer）是指热力学过程中改变系统状态的方式之一
，另一种方式为做功。在不做功情况下发生的能量从高温物体迁移到低温
物体，或热量从一个物体中的高温部分迁移到低温部分的现象称为热传递
。热传递中用热量量度物体内能的改变。热传递有热传导、热辐射和热对流三种形式。

有关系。
物质系统间的能量转移过程，叫做热传递。热只能从温度高的物体向温度低的物体传递。在其它条件都相同的情况，两个物体温度相差越大，热传递的速度也越快，当冷热程度不同的物体互相接触时，热传递要进行到它们的温度相同时才会停止，即达到热平衡。即物体之间会根据不同性质，产生或通过传导，对流，热辐射等方式达到热平衡。所以有关系。

传递的速度是与温度差有关系，但毕竟还是30度的水快些。
因为其本身的温差要小很多，虽然速度快，但总量大，所要的时间长
补充：热传递的速度与温差.传递介质有关系.加大温差或选用传热系数大的材质能加快热传递速度

热传递速率q＝-λa(dt/dx)，λ为导热系数，a为传热面积。与材料，接触面积和温度差有关系。热力学课本上有的。温度差越小，传递越慢。

热传递快慢与温差有关。
不明白你意思，如果两个容器不挨着，又是在室温，则两杯水温度都趋向于达到室温，都会减小。应该是100度的水下降更快，所以15分钟后无论两杯水的温度有没有达到室温，他们的温差都会比40度小。
蒸发快慢受温度高低影响，所以应该不影响实验
如果室温是25度，15分钟后温度差当然也小于40了

热传递快慢与温差大小有关。
按照你的设想，把2杯水都放到59摄氏度的环境中。
那么经过15分钟后，100摄氏度的已经变成80摄氏度了，而60摄氏度的，可能现在的温度是59.1摄氏度。
以上假设是很容易想象出来的。
所以热传递快慢与温差大小有关。