一、桑树生长的环境条件
桑树适宜土层深厚，肥沃疏松，有机质含量1.5％以上的土壤，PH值4.5－9，以PH值6－7.5为最适宜，年降雨量在1000mm以上，土壤含水量70－85％，最适温度25－35℃，阳光充足。
二、育苗
桑树育苗分种子育苗、扦插育苗两种。一般采用种子育苗。
1、种子处理：桑树播前用50℃温水浸种，待自然冷却后，再浸泡12小时，放湿砂中贮藏催芽，经常保持湿润，待种皮破裂露白时即可播种。桑树播种时按行株距20～30厘米开沟，沟深1厘米，每平方米用种量7.5～15千克，覆土。
2、嫁接育苗： 一般利用本地品种的桑树种子繁殖的实生苗作砧木利用产量高、叶质好的优良桑树品种作接穗。在接后的10-15天检查是否成活，未成活的需补接。
三、栽植
桑园最好选择能排能灌，土层深厚或靠近水源的肥沃土地，靠近砖瓦厂、化工厂等排出废气、废渣受影响的土地不易种桑。桑树栽植时间以大雪后立春前为最好。种植前对地进行全垦，后开行沟施基肥，回土。
四、施肥病虫害防治
施肥可以施用以色列沃叶菌肥+沃叶根乐夫冲施。
防治方法：加强田间管理，挖除病株，病穴用生石灰进行土壤消毒，发病初期用72％农用硫酸链霉素可湿性粉4000p液喷洒或灌根或14％络氨铜水剂350P喷洒或灌根，隔7－10d喷一次，连续2－3次。

种好桑树，提高桑树成活率，首先要平整土地，全面深耕，在此基础上掌握以下环节：
（1）施足基肥
栽种前按预定的行距开挖深50厘米、宽60厘米的植沟或植穴，掘松沟底，沟施每亩2500千克的基肥，酸性土壤应根据酸度大小，施入一定量的石灰。穴施每穴施基肥3～5千克，基肥施入后，盖上一层4～6厘米的表土，防止桑根直接与肥料接触。
（2）选择良种壮苗
根据当地的土壤、气候等自然条件，选择适宜的优良品种，要求苗木健壮、整齐，根系完好，无病虫害。外地调入的桑苗，要保持苗木新鲜，严格处理病虫害苗。苗根要少修，只需剪去受伤、枯萎、交叉重叠的根，剪口要平滑。
（3）深耕浅栽
种桑要做到深耕浅种。浅种是指桑苗根茎（青黄交接处）埋入土中不超过10厘米。因根接近地表层，温度较高，通气性好，桑树生长快。但也不能过浅，防止根系外露干萎。对沙土、气候干燥、寒冷和有大风的地区要适当深种。种植时要做到苗正根展。苗放定后，先填表土，埋没根部，轻轻提拔和摇动桑根，使根与土层密接，然后踏实。多雨地区，壅土稍高于地面成馒头状，防止积水，影响成活。
（4）剪除苗梢
定苗后，按不同养成形式剪去苗梢定干。冬种的可在冰冻期后至早春树液流动前剪定，春种的则栽后即剪。若要利用苗干作接穗，也可在剪接穗时剪定。

种好桑树，提高桑树成活率，首先要平整土地，全面深耕，在此基础上掌握以下环节：
（1）施足基肥
栽种前按预定的行距开挖深50厘米、宽60厘米的植沟或植穴，掘松沟底，沟施每亩2500千克的基肥，酸性土壤应根据酸度大小，施入一定量的石灰。穴施每穴施基肥3～5千克，基肥施入后，盖上一层4～6厘米的表土，防止桑根直接与肥料接触。
（2）选择良种壮苗
根据当地的土壤、气候等自然条件，选择适宜的优良品种，要求苗木健壮、整齐，根系完好，无病虫害。外地调入的桑苗，要保持苗木新鲜，严格处理病虫害苗。苗根要少修，只需剪去受伤、枯萎、交叉重叠的根，剪口要平滑。
（3）深耕浅栽
种桑要做到深耕浅种。浅种是指桑苗根茎（青黄交接处）埋入土中不超过10厘米。因根接近地表层，温度较高，通气性好，桑树生长快。但也不能过浅，防止根系外露干萎。对沙土、气候干燥、寒冷和有大风的地区要适当深种。种植时要做到苗正根展。苗放定后，先填表土，埋没根部，轻轻提拔和摇动桑根，使根与土层密接，然后踏实。多雨地区，壅土稍高于地面成馒头状，防止积水，影响成活。
（4）剪除苗梢
定苗后，按不同养成形式剪去苗梢定干。冬种的可在冰冻期后至早春树液流动前剪定，春种的则栽后即剪。若要利用苗干作接穗，也可在剪接穗时剪定。

　　桑树栽培技术

　　桑树为多年生木本植物，是寿命较长的树种，自然生长的桑树其寿命最长的可达千年以上。栽培的桑树受人工剪伐，长期采叶等影响，寿命短很多，但盛产期也有10年以上。
　　一、新桑园的建立
　　（一）选地
　　选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，远离污染的地方，要求能灌能排，最好选择水田，另外零星的山地、坡地、河滩地等都可以种植桑树。
　　（二）移栽前的准备
　　1、深耕土壤，促进心土氧化，增强通气性和透水性。
　　2、施足基肥，要求充分腐熟的猪牛粪及土杂肥20—30担作基肥，结合深耕将有机肥深埋土中。
　　3、整地，开挖排灌沟。整地要求精细，无杂草厢面平整。整厢宽度1.3—1.6米，沟深20—30厘米。田块四周开挖排灌沟及田中间的十字沟，深度比厢沟深10厘米。
　　（三）种植
　　1、种植时期。一般以冬天和早春种植较好，要求土温稳定在10—12℃左右。
　　2、苗木选择和处理。应选用良种桑的健壮苗木，不带病虫。夏秋季节种桑，起苗时尽可能不伤根，保全桑苗根系；冬春种桑，应轻度修剪过长的主根，促使侧根多发，种植前，用混有磷肥的泥浆蘸根，利于发根成活。
　　3、栽植密度。一般桑园适宜密植速成，杂交良种桑以每亩种植5000—7000株为宜，一般行距65—80厘米，株距12—18厘米。
　　4、栽植方法。把桑苗根部埋入桑行线土中，盖土轻提使根伸展，踩实再蕹一层松土，要求蕹过根茎部3厘米，淋足定根水，种后2天内进行植株剪定，留株高10—20厘米，剪去梢端，达到统一高度。
　　（四）栽植后的管理
　　1、复盖。用稻草、杂草复盖地面或桑行，保水防旱，减轻植株失水，抑制杂草丛生，防止土壤板结，培肥土壤。
　　2、及时淋水防旱，排除积水。保持土壤适宜的水分是新桑成活和生长的关键，土壤干旱及时淋水，多雨时及时排水。
　　3、松土除草。经过一定时间后，特别是雨后土壤容易板结，结合除草进行松土，利于桑根生长。
　　4、施肥。新桑发芽开叶后，施粪水或尿素水肥1次。以后根据新桑生长情况，追施肥1—2次。施肥量为每亩施尿素5—10公斤或复合肥10—15公斤。小树阶段每次施肥量不宜过多，应该少吃多餐。
　　5、补植缺株。桑园缺株会影响产量，发现缺株应及时补种。在种桑时应留一些预备株或密植处间出部分植株，用来补缺。同时加强管理，促使其生长跟上。
　　二、桑园管理及桑叶收获
　　（一）桑园施肥
　　桑园施肥不仅能使桑叶丰产，而且也是提高桑叶质量保证蚕茧丰收和获得优质蚕种的重要措施。土壤肥力不高的桑园，每生产100公斤桑叶需施纯氮1.9—2.0公斤,纯磷0.75—1.0公斤，纯钾1.0—1.13公斤。
　　1、肥料种类：主要有：粪肥、饼肥、土杂肥、堆肥、塘泥、绿肥等有机肥料；复合肥、尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、草木灰、石灰等无机肥料以及微量元素肥等。
　　2、施肥方法
　　（1）有机肥。粪肥、饼肥等一般要经过腐熟后再施入桑园。一般在冬伐后施入，也可在夏伐后及其它时期使用，开沟施入。土杂肥、绿肥量多也可铺在行间。发芽阶段淋粪肥肥效较快。
　　（2）复合肥、尿素、过磷酸钙、有机复合肥等也可作基肥，一般应开沟施入。
　　（3）造桑造肥施肥法：在桑树发芽时施催芽肥，亩施尿素15公斤，以后再踩一造叶后3天内追施化肥1次，每次亩施尿素15公斤，过磷酸钙10公斤或复合肥25公斤，也可用尿素10公斤加复合肥12公斤或施粪水30—40担。
　　（4）全年二回施肥法。将全年施肥量合并分春、夏二次开深沟施下，上半年量占60%，下半年量占40%。覆土压实后加盖杂草或绿肥。
　　（5）叶面施肥。磷酸二氢钾、叶面宝、喷施宝等叶面肥对增产桑叶或提高叶质有一定效果，叶面肥一般在桑树生产阶段养蚕用叶前15天以上使用。
　　（二）桑园土地耕翻和除草
　　桑园12月中旬耕翻一次冬晒。春、夏、秋各除草1次，结合除草中耕行间。
　　（三）灌溉与排水
　　桑叶含水量一般为70—80%，低于70—80%桑叶受影响，低于50%时要及时灌溉，可以用漫灌、沟灌、喷灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能过多，雨季土地低洼，地下水位较高，这时应排除积水。
　　（四）桑树剪伐形式
　　合理的剪伐能减少花果，促进营养生长，更新枝条调整通风透光环境，促进新梢旺盛生长，减少病虫害，从而增加产叶量和叶质。
　　1、夏伐。夏伐一般采用根刈的方法。即平地剪伐地上部分，这种剪伐方式适合采叶片，也便于管理。但头造泥沙叶较多。
　　2、冬伐。一般采用齐拳剪伐的方式（留主杆高30—50厘米）。因每次剪伐都在同一部位而形成拳头树杈。齐拳剪伐就是在拳部树杈处的枝条基部平剪枝条。这种方式枝条数量较多，产量较稳定。

桑树的最适生长温度通常在25～35℃，所谓生长最适温度，通常是指桑树生长最快的温度。
土壤是桑树生长的基础，桑树生命活动所需的水分与养分大部分从土壤中获取。因此，桑树生长离不开土壤，土壤的性质、结构、酸碱度等的不同，将直接影响到桑树的生长和桑叶的品质。
土壤根据土粒的大小，分为黏土、沙土与壤土三大类。黏土的土粒小，吸附力强，保水保肥性好，但通透性差，好气性的微生物活动弱，养分释放慢，由于土粒之间黏结力强，空隙小，易板结，耕作困难，不易管理。沙土与黏土相反，土粒粗，空隙较大，吸附力、黏结力较弱，虽通气性好，但保水保肥力差，肥分易流失。壤土的土质较疏松，通气性与排水性良好，有机质丰富，最适于桑树生长。但前两种土壤只要注意土壤改良，也能使桑树生长良好。
不论何种土壤，都要增加有机质肥料，进行合理耕作，加深耕作层，促进土壤结构的改良和肥力的提高。
桑树对土壤酸碱度的适应性较强，在pH4.5～9.0范围内都能生长，但以中性偏酸，pH6.5～7的土壤，桑树生长最为适宜。土壤酸碱度除直接影响桑树生长外，还影响土壤中矿质元素的溶解度及有益微生物的活动。氮在pH6～8时，有效度最高；磷在pH7.5以上及pH5.5以下时，会分别同铁、铝或钙结合，降低磷的有效性；钾在酸性土壤中容易流失。