原味的亚麻籽油都带一点淡淡的苦味，这是正常的，可以食用。有辣味是轻度氧化变质，最好不要食用。
北京怡嘉生物科技研发的亚麻籽油经过特殊工艺处理，去除了亚麻籽油中的苦味，油质清冽，香味醇厚，值得选择。

亚麻籽油味道本身是苦的 不是香的 香的油是经过高温了的俩面亚麻酸的含量几乎是零了 。有的加入了葵花籽 芝麻还有菜籽油 才能有香味 那就是假的！11

您好，纯亚麻籽油是带着苦味的。

亚麻籽油经过6月--9月的夏季，口感会变的“微苦”，未经过夏季的亚麻籽油，口感不会“微苦”，若出现微苦，因属于轻度氧化。

纯正的优质亚麻籽油味道闻起来是芝麻油的香味，因为里面还有芝麻素，口感是醇香无异味，你的亚麻籽油有苦味很有可能是放置时间过长或不当，导致氧化，也有可能是添加的一些化学防腐剂，劝你不要再继续食用，能换就换一瓶把

亚麻籽油在压榨制备后，经过短时间的存放，往往会生成一种苦味，这种苦味有时会越来越重。国内外学者针对亚麻籽油的苦味进行了广泛研究，目前认为造成亚麻籽油苦味的原因有3种：①亚麻籽中含有内源性生氰糖甙物质（如亚麻苦苷等物质）；②在亚麻籽皮中分离出的木酚素成分造成了这种苦味 （如落叶松树脂醇、异落叶松脂素等物质）；③大多数研究认为，亚麻籽油中的苦味物质来源于一种蛋白短肽“环八肽”，蛋白短肽中的苦味是由于其中包含水解质所释放出的疏水性氨基酸残基所致。一般天然蛋白质的疏水性基团都隐藏在内部，因而不会呈现苦味。然而蛋白质水解为小分子短肽时，就会露出这些疏水性基团，它们接触味蕾而呈现出苦味。
因此，亚麻籽油的苦味是纯正亚麻籽油本身的特性，味道微苦属正常现象，对人体也没有害处。

亚麻籽油为什么苦
，冷榨的亚麻籽油放再长的时间
只会是有沉淀
但是不会发苦，发苦的是热榨工艺的
时间一长
就会苦
农村一般放2年多
就是苦的
但是
还是可以吃，不过营养价值就没有那么好了
提醒广大消费者，食用油买来要尽快食用完毕，这样能达到他的良好的效果。
推荐-----鼎和100%冷榨亚麻籽油

冷榨亚麻籽油因为是纯物理压榨，没有任何其他添加，所以保持亚麻籽原有的味道，略带苦涩味和一点点的青草味，我妈妈和我宝宝都有在食用冷榨有机亚麻籽油，效果挺好的！已经食用一年了还在坚持食用，我买的是关中油坊的冷榨有机亚麻籽油！！当时经过很久的了解才选
的，因为关中油坊有国内唯一的技术专利，而且现在的产品也是经过双有机认证的，很放心！
个人意见，仅供参考哦！

冷榨亚麻籽油实在50度一下物理压榨而成的，这样的亚麻籽油口感有点苦涩，我们平时买到的亚麻籽油应该是一级冷榨亚麻籽油，密闭包装的在有效期之内都是可以使用的，打开的亚麻籽油建议在一个月内使用完，长时间放置亚麻籽油会氧化，是酸价升高，使用这样的油对健康不利。关于包装严密建议你在淘宝上选用天珍坊亚麻籽油

纯的亚麻籽油是不会发苦的
时间长了有可能会沉淀，小作坊里边的亚麻籽油会出现您所诉的情况
我用的是福来康泰的亚麻籽油