煮粥时放一个勺子在锅里，是可以防止溢锅的，最好是将勺口向下。

主要是因为勺子破坏了沸腾的水的运动规律，水烧开沸腾时，会比较平稳，就不会出现突然暴沸而发生溢锅的现象。

用这样的方法煮粥防溢不仅更放心，而且取材简单，铁勺、木头勺均可以。不仅是煮粥，煮汤、煮饺子、煮面条，凡是要开锅怕溢出来的东西，都可以用此方法，简单实用。煮粥时放一个勺子在锅里，是可以防止溢锅的，最好是将勺口向下。

主要是因为勺子破坏了沸腾的水的运动规律，水烧开沸腾时，会比较平稳，就不会出现突然暴沸而发生溢锅的现象。

用这样的方法煮粥防溢不仅更放心，而且取材简单，铁勺、木头勺均可以。不仅是煮粥，煮汤、煮饺子、煮面条，凡是要开锅怕溢出来的东西，都可以用此方法，简单实用。

其他小知识

1、用2个盘子固定好番茄，再用刀子横切，便可一次将番茄对半切开？

请点击输入图片描述

2、把木勺放在汤锅上，可以防止汤烧开溢出来？

答案：（不实用）汤滚后还是会照常溢出。

请点击输入图片描述

3、将制作蛋糕的配料，通通倒入纸杯里拿去微波炉加热，可快速做出纸杯蛋糕？

答案：（不实用）品质和口感都不好。

4、把水煮蛋放入冷水中静置一会，蛋壳会变得比较好剥且不会粘掉蛋白？

答案：（实用）这是快速而且很有效的好方法。