话说薄膜干涉分等倾干涉和等厚干涉，具体不解释，可以百度，你这里说的应该是等厚干涉~等厚干涉，是平行光入射到厚度变化均匀、折射率均匀的薄膜上、下表面而形成的干涉条纹，薄膜厚度相同的地方形成同条干涉条纹，故称等厚干涉，牛顿环和楔形平板干涉都属等厚干涉。其实薄膜不一定要薄才行，但是薄的容易观察，这个跟光的波长有关。可能还没说太明白，要是不懂可以继续问我。

因为光要发生干涉，除了熟知的三个必要条件外还有一个容易被忽视的补充条件：两光波的光程差不超过波列长度，说通俗点就是跟光的单色性有关，就是光的颜色纯不纯。除了激光外，其他光源发出的光的单色性都相当差(包括钠光灯)，薄膜厚度大于几十微米就几乎无法形成干涉了；而换激光作为光源的话，别说薄膜，很厚的空气间隙都可以发生干涉，各种各样的干涉仪就是例子。

不是跟波长有关，是跟光的单色性有关。

太厚无法形成干涉，这和光的波长有关系

楼上居然一模一样复制我辛辛苦苦打的答案……
楼主想要更详细些：
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光源发出的光有波长以及波长范围，波长较容易理解；自然界是不存在单色光的，单色光只是数学上的模型，物理上无法实现，实际中的光都有波长范围，也即光谱宽度，光谱宽度越窄，光的单色性越好，所能实现的波列长度也越长(如常见的氦氖激光器的平均波长是632.8nm，好的能达到0.05nm的光谱宽度，则其相干长度达到几十公里以上，理论上说厚达几公里的空气间隙也可以发生干涉，如果不考虑吸收的话)
以前之所以很难观察到光的干涉现象(白光干涉除外0，一个重要原因是光的单色性无法解决，在激光发明以前，最好的单色光源的相干长度最多也只能达到好像70厘米左右，而且实验多要用到小孔，狭缝之类的东西，亮度变得极低，要不是杨氏那巧妙地分波前设计，干涉现象不知道要晚多少年才能被发现。
自然光的相干长度只有几十到几百微米级，吹泡泡的时候就会发现，一开始泡泡是没有颜色的(水膜太厚，无法形成干涉)，随着泡泡变大，膜变薄，开始变得五颜六色，而后颜色越来越绚丽，啪，破了(╯﹏╰)

因为光要发生干涉，除了熟知的三个必要条件外还有一个容易被忽视的补充条件：两光波的光程差不超过波列长度，说通俗点就是跟光的单色性有关，就是光的颜色纯不纯。除了激光外，其他光源发出的光的单色性都相当差(包括钠光灯)，薄膜厚度大于几十微米就几乎无法形成干涉了；而换激光作为光源的话，别说薄膜，很厚的空气间隙都可以发生干涉，各种各样的干涉仪就是例子。

薄膜干涉详见参考资料实际上是因为薄膜容易出现干涉。厚膜几乎无法出现干涉。原因在于，即使不考虑量子理论的不确定性（越厚不确定性越严重），也需要使液面的厚度完全一致（极其精准的一致），这几乎无法做到。其实就算做到了，可能也发生不了干涉现象，这是因为量子理论的原因。

一般的单色光是由原子间歇发光产生的有限长度的波列，这一列光波在膜的前后表面反射后分为两列后再相遇，这膜的厚度就不能比光的波列长，否则就不能相遇而产生干涉。也有例外，那就是用激光照射。激光的波列非常的长，对膜的厚度的要求就大大降低。

任何光源发出的光波只能在有限的空间范围内和一定的时间内才能看作是稳定的。具体的原因，过几天再发，我怕我同学百度到这条回答，以至于物理作业交的和我一样的，还以为是我抄百度的，，长沙理工计算机1804飘过。