代糖和普通糖的区别？什么是代糖？它和普通人们吃的糖有什么区别？一、性质不同1、普通糖：多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyd...
代糖和普通糖的区别？
什么是代糖？它和普通人们吃的糖有什么区别？一、性质不同
1、普通糖：多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
2、代糖：这些食品的特点是无糖（如糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），并取代糖，使食品也有甜味。食品包装通常标明“无糖”。
二、功能不同
1、普通糖：
普通糖的主要作用是增加热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡的能量。人体所需能量的70%左右是由糖提供的。此外，糖也是构成组织和保护肝功能的重要物质。
2、代糖：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。
扩展资料：
糖的食用注意事项：
1、空腹不宜大量食用
英国科学家发现，空腹多吃糖会突然增加血糖，破坏人体酸碱平衡和体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
2、过多食用影响儿童发育
吃太多的糖会影响身体的脂肪消耗，导致脂肪堆积；吃太多的糖也会影响钙的代谢。一些学者认为，如果摄入的糖量达到食物总量的16-18%，就会扰乱体内钙的代谢，阻碍体内钙化。据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，认为糖过多是造成骨折的重要原因。
参考资料来源：百度百科-糖
参考资料来源：百度百科-代糖
代糖和普通糖的区别：代糖有糖的甜味，但没有糖的高热量（或热量很低）。
代糖是针对爱吃甜食又怕胖，或是不合适摄入糖的人群（如糖尿病患者）而出现的。所谓的“代糖”食品，指这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugaradded或Artificial sweeten等），让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类：
一、营养性的甜味剂：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种：
1.天然的甜味剂有甜菊糖。
2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
代糖是针对爱吃甜食又怕胖，或是不合适摄入糖的人群（如糖尿病患者）而出现的。所谓的“代糖”食品，指这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugaradded或Artificial sweeten等），让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类：
一、营养性的甜味剂：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种：
1.天然的甜味剂有甜菊糖。
2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
这俩东西有本质上的区别
代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品，对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士，代糖几乎是不可或缺的。以阿巴斯甜为例，该物质热量超低，甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍。不过，近年不少研究发现，大量使用某些代糖，有可能导致腹泻、血压上升，甚至癌症。
阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸，对正常人无害。但因苯丙酮尿症（PKU）患者的代谢缺陷，体内过多的苯丙氨酸可影响其发育，所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品，而且，应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语，注明不适用于苯丙酮尿症（PKU）患者。
阿斯巴甜在体内降解过程中，还生成甲醇，因此这种甜味剂的安全性曾受到质疑。自20世纪70年代始，陆续有试验结果指出其动物毒性作用并有个体不良反应报告，如可引起头痛、乏力、性格改变、恶心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等，也可使某些肿瘤的发病率升高。虽然有这些报告，但一些国家的食品安全部门在评价以上资料后认为，阿斯巴甜用做甜味添加剂是安全的。
我国规定（GB2760－86）阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱，用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量（1984）：“甜食0.3％，胶姆糖1.0％，饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。”
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通常糖尿病人专卖店或者超市里面都有卖
另外有的女孩子希望通过这东西来代替平时的糖份以获得减肥效果..这是非常不可取的!
代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品，对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士，代糖几乎是不可或缺的。以阿巴斯甜为例，该物质热量超低，甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍。不过，近年不少研究发现，大量使用某些代糖，有可能导致腹泻、血压上升，甚至癌症。
阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸，对正常人无害。但因苯丙酮尿症（PKU）患者的代谢缺陷，体内过多的苯丙氨酸可影响其发育，所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品，而且，应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语，注明不适用于苯丙酮尿症（PKU）患者。
阿斯巴甜在体内降解过程中，还生成甲醇，因此这种甜味剂的安全性曾受到质疑。自20世纪70年代始，陆续有试验结果指出其动物毒性作用并有个体不良反应报告，如可引起头痛、乏力、性格改变、恶心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等，也可使某些肿瘤的发病率升高。虽然有这些报告，但一些国家的食品安全部门在评价以上资料后认为，阿斯巴甜用做甜味添加剂是安全的。
我国规定（GB2760－86）阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱，用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量（1984）：“甜食0.3％，胶姆糖1.0％，饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。”
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通常糖尿病人专卖店或者超市里面都有卖
另外有的女孩子希望通过这东西来代替平时的糖份以获得减肥效果..这是非常不可取的!
什么是代糖？它和普通人们吃的糖有什么区别？
代替糖的甜味物,区别在不参与糖的能量代谢低热量无热量无甜味以外的作用.
代替糖的甜味物,区别在不参与糖的能量代谢低热量无热量无甜味以外的作用.
代糖和普通糖的区别
代糖是什么糖？代糖和糖的区别
很多人都会在意食物的热量，当大家看到食物的成分表中有糖时就会觉得很紧张，害怕这个食物会使自己发胖，大家看到平时不常见的糖食也会觉得很好奇，不知道吃哪一种好，那么代糖是什么糖？代糖和糖的区别是什么呢？我们一起来看看吧。
代糖是一种人工合成的糖，这种糖的主要原材料为山梨醇、甘露醇、木糖醇等等，这些原材料自身的热量较低，所以代糖的热量含量也较低，在吃的过程中不会使身体出现肥胖的问题。代糖是一种非营养性的甜味剂，适合平时爱吃甜食又害怕发胖的人群。我下面具体介绍一下代糖和糖的区别：
1、二者的分类不同：代糖的种类比较多，在市面中被分为天然代糖和人工代糖。而普通糖的依据其化学性质被分为单糖、低聚糖、多糖和结合糖这四大类。
2、二者的热量不同：代糖相比于普通糖其中热量要低很多，在吃的过程中不会引起身体发胖的问题。
3、二者的价格不同：由于代糖的制作过程更加繁琐，所以在代糖的市场价格要比普通糖的市场价格高一些。
以上就是代糖和糖的区别，大家可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的糖。
代糖是一种人工合成的糖，这种糖的主要原材料为山梨醇、甘露醇、木糖醇等等，这些原材料自身的热量较低，所以代糖的热量含量也较低，在吃的过程中不会使身体出现肥胖的问题。代糖是一种非营养性的甜味剂，适合平时爱吃甜食又害怕发胖的人群。我下面具体介绍一下代糖和糖的区别：
1、二者的分类不同：代糖的种类比较多，在市面中被分为天然代糖和人工代糖。而普通糖的依据其化学性质被分为单糖、低聚糖、多糖和结合糖这四大类。
2、二者的热量不同：代糖相比于普通糖其中热量要低很多，在吃的过程中不会引起身体发胖的问题。
3、二者的价格不同：由于代糖的制作过程更加繁琐，所以在代糖的市场价格要比普通糖的市场价格高一些。
以上就是代糖和糖的区别，大家可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的糖。
糖尿病代糖和普通糖有哪些区别？
代糖和普通糖的区别：代糖有糖的甜味，但没有糖的高热量（或热量很低）。
代糖是针对爱吃甜食又怕胖，或是不合适摄入糖的人群（如糖尿病患者）而出现的。所谓的“代糖”食品，指这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugaradded或Artificial sweeten等），让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类：
一、营养性的甜味剂：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种：
1.天然的甜味剂有甜菊糖。
2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
代糖是针对爱吃甜食又怕胖，或是不合适摄入糖的人群（如糖尿病患者）而出现的。所谓的“代糖”食品，指这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugaradded或Artificial sweeten等），让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类：
一、营养性的甜味剂：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种：
1.天然的甜味剂有甜菊糖。
2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.
本文标题: 代糖和普通糖有什么不同
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