古代军队平时也要吃饭，为何一打起仗就喊缺粮？主要有三个原因导致了这种现象：一是战争时期往往会严重破坏农业生产，导致粮食产量大大降低。二是战时军队往往千里奔袭，转战各地，给后勤粮秣供应造成很大压力，难以按时按量保证供给。三是战时往往会大规模扩军，导致军队人数骤然增多，粮食供应出现紧张。

一、战争往往会对农业生产造成很大破坏

古代的大规模战争，往往旷日持久，持续时间很长，涉及地区很多。像南北朝时期、五代十国时期，战争动辄持续几十年。长期的激烈战争，会对农业生产造成严重破坏，大批农民要么被强征入伍，要么四处逃亡，良田荒芜，村落为墟。农业生产遭受严重破坏的后果，必然会造成粮食大幅度减产，发生普遍的粮荒现象，平民和军队都会面临粮食短缺问题。

二、作战中军队往往需要千里远征，四处转战，后勤粮秣供应难以按时按量完成

战争一旦开打，军队就会根据作战需要，居无定所，行踪不定，动辄远离后方根据地几百里甚至上千里。在古代的极为落后的交通条件下，仅靠马车或者畜力运输、甚至人拉肩扛，很难按时按量完成如此艰巨的后勤粮秣保证任务。更何况，对方还会经常出动人马，攻击后勤供应线，因此战时的后勤粮秣供应困难重重，前方军队断粮司空见惯。

三、战时会大规模扩军，导致军队人数增长过快，对粮食供应造成压力

为了满足作战需要，战时敌对双方往往会大规模扩充军队，招兵买马，使得军队数量在短期内骤然猛增，也会对粮食供应造成很大压力，出现缺粮问题。

战争带给世界的破坏不仅有粮食紧张，还有很多，因此全世界人民都爱好和平，反对战争。

军队的后勤人员特别多，一只十万人的作战部队，后勤人员普遍达到30万以上，他们也消耗不少粮食。古代往西部北部边疆运输完全依靠人力，也就是民夫。

一般来说，民夫运输粮食的损耗会大于一比一，也就是说民夫带上一千斤上路，最后到达目的地，剩下五百斤就可以了。还有每个士兵身上要自带三天的干粮，汉人军队带干了的面饼，蒙古、匈奴人多带风干的肉干等，再有就是走到哪里就在当地征粮。

扩展资料

我们都所知道的赵国与秦国之战来看，赵国发兵40万，新国发兵60万。而从赵国的角度来看，赵国在自己的国家之中，后方能够自给自足，如果说是40万军队的话，多多少少也存在一些可能性。

而秦国发兵60万，又远赴赵国去打仗，这之中所需要的粮草与物资，是难以统计的，所以说其中很大的一部分，都是用来来回为战场运输粮草的，而真正前去打仗的人，往往只有一步一半左右。

所以说在我国古代的时候凡是打仗所动用的军队高达几十万的，一般来说都是举一个国家全部的力量去打这场战争，其中更是将近一半的人是用来运输军用物资以及供部队所使用了粮食的。而争而真正前去打仗的人往往只有所有军人中的一半左右。当然打仗需要粮草，对于农业越发达的国家来讲，在古代的时候打仗反而越占优势。