爱吃桃子的要留意了，挑选桃子有技巧，记住这几点，方法太棒了

挑选桃子有什么窍门？

桃子好吃但是别乱买，教你挑选桃子的好方法

桃子是夏天经常食用的水果受到了老少都非常喜欢,它还有很高的营养价值含有丰富的蛋白质、糖、钙铁、维生素胡萝卜素，它有补益补心、生津解渴，消积润肠，劳热的功效，特别适用于这种低血糖的人，肺病的病人，还有虚劳咳嗽、咳喘的病人，可以作为一种辅助性的水果食用。桃子当中的桃仁具有祛淤血，润燥滑肠、镇咳的作用，因此它可以治疗一些淤血的停滞，闭经的疼痛，还有便秘、咳嗽。 挑选桃子的时候，可以去捏，但不要太使劲，发现有人比较野蛮，明明自己把桃子捏出指甲印了却不买，丢在一边，这种做法不提倡，显得太自私。通过经验判断软硬适中的最好，这种桃子口感很脆，吃起来也清甜，而特别硬的桃子，多半吃起来很涩口，是不太成熟的桃子，还有那种很软的桃子，可能是放置时间长了或者被捏的、磕碰了，口感不怎么好。外观，优质桃子外观整洁圆润，色泽粉红饱满，红色的分布呈泼墨状，果蒂处呈红色。劣质桃子则外观不规整，有坑洼或腐烂，未成熟的桃子果蒂处为白色。 看桃子表面的桃毛，如果桃毛很厚实，说明桃子很新鲜，刚采摘没多久，所以买桃子时遇到有桃毛没清洗的，反而很好，十分新鲜。若是桃毛看起来很轻薄，甚至摸起来很光滑，那说明桃子放了很久了，不够新鲜，口感自然差很多。桃子虽然益处不少但是也有禁忌不要食用未成熟的桃子，未成熟的桃子会导致腹胀，甚至会促进皮肤的疖肿的产生。即便是成熟的桃子，也不能吃得太多，这是因为桃子是个热性的水果，食用太多以后会生热上火，导致口腔溃疡、口腔糜烂。烂桃不能用，因为虽然烂桃它比较甜，比较可口，但往往合并细菌的感染，容易造成腹泻。还有就是桃子，不能和甲鱼同食你记住了吗

挑选又香又甜的桃子的技巧：

看颜色：颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

看斑点：斑点多or斑点少?新鲜桃子果断后者，与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

看大小：桃子太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。

摸表皮：桃子的表皮通常都会有一层密集的小绒毛，用以保护果实。如果在选购桃子时，发现桃子表面的绒毛已经不多了，甚至摸起来都感觉不到绒毛了，说明桃子已经放置比较长时间，不新鲜了，此时建议不要购买。桃子的绒毛越多，越新鲜。

掂重量：一大一小选哪个？当然是要挑选比较沉的桃子，这类的桃子比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。

这些桃子你都吃过吗？

银白桃

银白桃的个头比较大，桃子的大部分颜色都是白色的，白里透红。它的果肉也是白色的，吃起来与油桃相比比较软，但是也很甜。它的果肉和核比较容易分离，酸甜味也适中。这种桃子在世面上不常见，如果吃过的小伙伴们请举手。

红不软桃

红不软桃是桃子中的优质品种，名字非常有特色。红不软桃的特点就是个头大，颜色鲜艳，储存的时间长，不会变软也不会烂，所以叫做红不软桃。你肯定会觉得奇怪，一般的桃子储存的时间都不久，非常容易变软核变烂，为什么它不会呢？这种桃子是属于变种的桃子，没有添加任何的添加剂，非常适合送礼。

黑桃

黑桃，顾名思义就是颜色是黑色的桃子。这种桃子也是非常有特色的，它本来是野生品种，然后经过改良培育现在已经可以大面积种植，可能在几年后市场上就会大量售卖这种桃子。我们都知道黑色的食物营养价值都比较高，同样黑桃的营养价值也是要远超桃子的其他品种的，它的维生素C就要远超其他桃品种的10倍，属于珍贵的品种。

桃子除了可以直接食用以外，也可以做成其他的甜品。比如桃子罐头，桃子汁，桃子奶冻等等，今天小编就教大家如何制作桃子果酱。

挑选桃子时，应在同品种的桃子中选择个大饱满的，其成熟度高，并且较甜。桃毛较多说明桃子较新鲜，口感较好。挑选时不要选择颜色特别鲜艳的桃子，这种桃子可能被抹了药，不利于身体健康。桃子买来后需及时吃掉，以免不新鲜。

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