番椒。根据古书记载的是。因为他们在使用番椒以后里面有辣的味道和成分就称他们为辣椒，后来辣椒就传入中国盛行了。

茱萸。因为古代没有辣椒，所以他们做饭的时候经常会加一些茱萸，但是茱萸的味道却不如辣椒好吃，还带着一股酸味。

吃花椒和辣根，其实在辣椒传入的时候，四川和湖南人也没有吃到辣椒，因为当时的辣椒是作为观赏植物，并不是作为食物。

湖南位于中国中部、长江中游，是中国的经济大省。
湖南是制造业大省，已经形成了工程机械、轨道交通、航空航天等一大批制造业品牌。
湖南是革命的摇篮，伟人的故里，拥有丰富的红色旅游资源。

1.长沙正规出租车只有两种牌号：湘at和湘ax开头，其他都不正规。还有星沙AXT，但是只在星沙内开，在市区不能营运。 　　2.长沙买车最好是在每年年底的国际型车展，现车足，大型车展厂商会增加供应车的配比，平常热卖到缺货或者要加价拿车的车型基本上都能有现货。好车多，像这个月13号马上要开在长沙新国际会展中心的车展，更能看到各种首发新车和豪华概念车。性价比高，厂商福利政策多，比如平常不会送的4S店专业保养啊，团购优惠降价等等。 　　3.不要一想着吃海鲜就去大酒楼，在马王堆附近的海鲜店，便宜新鲜又好吃。 　　4.长沙冬天马王堆的辣椒其实基本来自海南，其实湖南本土辣椒产量只占长沙每年所需辣椒的一成的比例而已。 　　5.在长沙的饭店里，“微辣”这个选项代表的意思是象征性地少放点辣椒。 　　 　　6.长沙话属于新湘语，受官话影响明显，因此变化非常剧烈。几十年间口音已有很大改变。一些两辈都晚婚晚育的，很大可能一家三辈人讲的都是不同口音的长沙话。 　　7.过去大椿桥每年都要淹死人，有些时候还是游泳高手。原因是湘江由于橘子洲分成2个水道，东岸的水流冲到大椿桥岸边形成回流，形成巨大的暗流漩涡，游泳高手也搞不定。所以……另一个高危地点是河西的船厂。 　　8.不要跟长沙人说「你是火星来的吧！」因为他可能真的是火星来的。 　　9.长沙不仅有火星，还有金星（河西金星路即因此命名），另有太阳（山）和月亮（岛），均在城北。 　　10.二里半真正的命名，是因为从湖南师范大学的老校门的位置到溁湾镇老车站那里步行刚好2.5里(约1.3KM)。 　　 　　11.最好的烟花观看地点是杜甫江阁，但不止杜甫江阁，杜甫江阁往北三百米左右，围栏下面的两边才是最佳观看地点，有租用的躺椅，但是贵（一年前去的时候是八十）可水、橘洲、天融为一体，水里倒印的烟花就在脚下，那感觉实在是棒。 　　12.烈士公园的跃进湖其实曾经是浏阳河的河道，而年嘉湖是阎家湖的谐音。 　　 　　13.不要挤上长沙人很满的公交车，长沙公交车的特点是，一趟满，紧接着的下一趟就比较空。 　　14.湖南女子学院全国唯一一所只收女生的学校。 　　 　　15.如果不是2号地铁线的起点设置在光达，可能大部分长沙人都不知道这个地方。其实多设光达站除了地铁检修方便之外，也有缅怀许光达的意义。 　　16.长沙是二战中损毁最严重的城市之一，地面建筑几乎全面烧毁，这也是为什么顶着第一批历史文化名城的长沙几乎找不到老建筑的原因，五年前还在万达现址挖出了宋代长沙城墙。这是文夕大火的火烧图： 　　 　　17.长郡是二中，雅礼是五中，从小到大发现居然有很多人不知道三中和四中是哪两所。答案是明德与周南。 　　18.她从幸运52、幸运97走来；她从超级女生，明星学院，我是歌手走来；她从湖南经视一直走到湖南卫视；她活跃在电视荧屏二十年；她是当今活着的传奇，她是湖南电视史上的地标，她是八零后心中的图腾，她是记载着怀旧情怀的纪念册。让我们致敬，她，就是闻名全国的长沙市著名公证员，刘丽萍！ 　　 　　19.大部分长沙老口子都是明末从江西移民的，例如靖港虢姓算很有长沙特色的姓，但也是五代自太原迁江西，明宪宗的时候跟随流民潮自江西入湖广的。橘子洲搬迁到河西橘洲新苑的有1万，搬到枫林绿洲的有4000吧，你如果在河西北边吃粉吃的多的话会发现很多粉店当年都是开在橘子洲的。 　　20.长沙市一中标本馆有很多想不到会出现在高中标本馆的标本，如中华鲟、大熊猫、恐龙蛋化石以及一对死胎标本。在科艺楼，里面有大熊猫标本。 　　21.湖南农大的镇校之宝其实是这位老人，朴素到不能再朴素。袁老镇的是湖南农科院。湖南农业大学的镇校之宝是官春云院士，被誉为“油菜之父”。