网上搜索了一下，对香蕉与不能一起食用的说明大概有两种。一种是说：香蕉是凉性的，是热性的，同食会导致肠胃分歧，并很可能腹泻。另一种说是从二者的成分来分析：香蕉中的果酸会使中的蛋白质变性沉淀，变的难以消化吸取，从而导致腹泻。
：首先，给各种食品划分冷热属性并没有什么科学依据。退一步说，如果这个理论正确的话，那么留传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的说法又是怎么回事呢?是凉性配凉性，还是凉性配热性，看来推崇这种理论的人自己也没有达成共鸣呀。说香蕉和因所谓的冷热属性不同，同食会导致腹泻实在是没有道理的。
接下来，至于说香蕉中的果酸导致蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确，中的蛋白质在酸性下是会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是由于结构改变而失去生物活性，并不影响它的营养价值，比如酸奶，其中的蛋白质就已经变性沉淀了，但这绝不影响它丰富的营养价值。何况，香蕉含的果酸很少，远不及胃酸。就算不吃香蕉，中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而，这个说法同样没有道理。
然而，之所以能这么长，一定是有一些“事实支持的。比如隔壁王二麻子哪天早晨吃香蕉喝拉肚子了，四面街坊邻居听说后就语重心长地说了：“老一辈早就说香蕉和不能一起吃，一定是有道理的。你就是不听!偏要相信什么果核网!那么，王二麻子怎么就拉肚子了呢?这很可能是乳糖不耐受导致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种叫乳糖酶的消化酶，无法将或是其他食品中的乳糖有效分解吸取。没能分解的乳糖会被肠道细菌发酵，产生气体，引起腹胀，严重的会导致腹泻。人类断奶后因乳糖酶逐渐消逝而导致的乳糖不耐受在白色人种以外的人群中非经常见，大部分华人都有程度不同的乳糖不耐受。不过，这些人并不是只要一摄入乳糖就会出现症状，而是在摄入了一定量以后才会出问题。而这个“一定量是因人而异的。有的人可能只要喝一点就会出现症状，有的人可能只有喝比较多了才会出状况。关于有乳糖不耐受的人来说，空腹大量喝无疑是更轻易引起腹胀乃至腹泻的。我们悲催的王二麻子，很可能就是由于乳糖不耐受，那天或许是空腹，又恰巧多喝了几口，从而导致了腹泻。与一起食用的香蕉，只不过是“躺着也中枪了。
实际上，和香蕉都是营养丰富的食品，可以补充钙质以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。这也是为什么老师说香蕉+在是强早餐组合。

要看体质-。-
有人吃
就不会拉肚子
还有这个貌似是能治疗便秘的-
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但是这两种东西对肠胃不好的人来说吃了容易滑肠
然后就会润肠通便-
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但是肠胃好的人
吃力就可以增强体质
因为
牛奶和香蕉都很有营养-
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记得采纳啊

香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和牛奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。