▲图片来源：电视剧《还珠格格》

　　经典电视剧《还珠格格》，杯小茶是百看不厌。

　　这部剧中，出现茶的场景还真的不少，在关注故事情节的同时，犯“职业病”的杯小茶，也会不自觉地留意剧中与茶相关的一切事物。

　　这不，第6集出现了喝龙井的桥段，一下子引起了杯小茶的注意。

　　这天，被册封为“还珠格格”的小燕子，得知在册封当天，有四个闹事者被抓。小燕子隐约直觉与柳青、柳红、紫薇、金琐有关，却又打探不到确切实情。

　　着急的小燕子，欲探视在宫外的紫薇，于是一大早什么也没吃就赶着出宫，却被侍卫阻拦，气呼呼地回到自己的院子。

　　▲图片来源：电视剧《还珠格格》

　　一进院子，一群小跟班便看到院里石桌上有壶茶，想到茶能去火消气，就倒了一杯给小燕子降降火，边劝解着，“这茶好，这茶好，龙井，昨天刚买的”。

　　▲图片来源：电视剧《还珠格格》

　　正常人看到这儿可能直接就略过去了，但小编看到这简直是懵了，生出一股无名火来——小燕子早点还没吃，这是要空腹喝茶吗？这龙井茶先前在壶里那么长时间泡着，味道还能好吗？

　　之前十只鸡只做一道菜，一桌子菜只做给一个人吃；七八个人侍候沐浴更衣等等的“讲究”哪儿去了？喝龙井茶能不能也讲究讲究？ 简直是没有对比就没有伤害！

　　说到这，细心的朋友可能就发现了，剧中喝龙井的方式是有点问题的。那关于喝龙井茶，究竟有哪些需要注意的呢？

　　第一，不宜饭前空腹饮用。龙井作为绿茶，对胃的刺激性较强，因此不适合空腹饮用。剧中小跟班明知小燕子还没吃早点，还劝解小燕子喝龙井降火，是小跟班的失职。

　　第二，茶汤不宜过浓。茶叶过长时间的高温浸泡，茶汤容易过浓，而且茶放久了，鲜度和香气会降低，茶汤颜色变暗，品饮价值下降。

　　所以，恰当的冲泡龙井茶的方式是使用盖碗等器具，及时分离茶与水，使茶叶不过长时间浸泡，同时最好现泡现饮。

　　剧中，小跟班直接从事先备好的大茶壶中倒出龙井茶来，这显然是古怪的。没有当场冲泡不说，茶壶体积偏大，如此精贵的龙井茶这么泡味道不会好喝，要是他不说倒的是龙井茶，杯小茶还以为他只是单纯倒杯水解渴哩。

　　不过，实在想像剧中那样，用大茶壶长时间泡龙井也不是不行。

　　可以采用正常泡茶一半的茶叶量，常温冷开水冲泡，即使长时间浸泡，也还能得到还不赖的口感。不过口味还是因人而异，大家可以试试这种泡法，体验一下。

　　茶作为我们生活中越来越离不开的一种饮品，在很多的影视剧里都有出现。不过，不少影视剧里面的茶的情景确实经不起推敲，不过也无需较真，姑且当成娱乐吧！

　　今日茶话

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