为人当如苦瓜

　　文/赵元波

　　小时候，一到夏天，餐桌上便少不了一盘苦瓜做的菜。苦瓜，名字里就带有一个“苦”字，看上去颜值不佳，疙里疙瘩的，吃起来，就像名字一样出名的苦。儿时的我，看它那丑丑的样子，再尝尝它那苦苦的味道，筷子赶紧绕道而逃，就像是遇到了敌人一样。绝大多数情况下，苦瓜不易被小孩子接受；很多人，都是成年了，才知道苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤作用，也才慢慢喜爱上了它，就像有些人笑称的那样，喜欢吃苦瓜都是上了年纪的人。

　　还是去年夏天的时候，母亲给我来了一盘苦瓜炒肉，我皱了皱眉，心里说：“这苦瓜苦不苦呀！”母亲看了我一眼说：“尝了就知道了。”我于是漫不经心地用筷子搛了一点尝尝，味道不错，苦瓜片苦凉苦凉的，青辣椒还是辣椒味，肉上也没有沾染上苦瓜的苦味，还算合我现在的口味，于是就多搛了几箸，还真的就那么喜欢上了它。一旁的母亲说：“这苦瓜呀，有个最大的特点，不传己苦与它物，只苦自己不苦别人，就是与其它蔬菜同炒不会串味儿，绝对不会把苦味传染给其它菜。”细细品尝，还果真是这样，肉还是肉味，苦瓜还是它那苦味。苦自己不苦别人，想来苦瓜具有君子之风，难怪有的地方把苦瓜叫做“君子菜”呢。

　　生活中，有一些人，也像苦瓜一样，再苦只苦自己，绝不会把自己的苦楚传染给别人，非但如此，还把美好、希望和力量传递给别人，催人奋进。做菜当学苦瓜，为人当做君子。