香喷喷的甑子饭

香喷喷的甑子饭程世平近日,老家一亲戚结儿媳,我应邀赴喜宴,有幸吃到了久违的用甑子蒸的米饭,那雪白的饭粒软硬合适,香气扑鼻,吃起来特别爽口,连吃两大碗还觉得不过瘾。在电饭煲问世普及之前,吃甑子饭是我老家那一带每家每户的家常便饭,木甑子、篾编甑饼、篾编锅盖,是农家煮饭的必用工具,甑子形似 ...

童年的春节,那香喷喷的饺子

童年的春节,那香喷喷的饺子“妈,你手上怎么有肉的?还带着小冰块儿。”九点多钟,看见妈妈从外面进来,手里拎着猪肉,我好奇地问。“你杨伯伯给的。”妈妈很平静地说着,我们几个小孩子都很高兴。一到年关,乡亲们都要杀猪宰鸭,准备年货。可是,我家里孩子多,实在太穷了,养不起猪,买不起 ...

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