“灶王”，俗称灶主，又称灶神bai。灶神负责du人们的厨房事务，负责祝福一zhi家人的安全。此外，早深也有责任监督人间善恶，每年向玉皇大帝汇报一次。灶神的起源很早。在夏朝，早期的神被人们广泛崇拜。灶神的出现可能与早期对火的崇拜有关。然后是对逐渐个性化的追求，以及关于灶神起源的各种传说。
说到厨房，恩泰变了；另一个说黄帝变了；等等。炎黄子孙被尊为中华文明的先祖，被拖到火炉神的位置，显示了早期社会的尊重。此dao外，流传最广的说法是，灶神是一个叫张山的人，他死后就死了。传说从前，有一个农民叫张山，他有一个漂亮的妻子和六个女儿，没有儿子。一天晚上，张山和他的妻子玩了一个游戏，因为他们赢了并且吵架了。越吵越凶，张山开始责怪妻子没有儿子。当我妻子感到委屈时，我收拾行李离开了。虽然张山很想把这件事放在心上，但因为固执，他让妻子离家出走。张珊的妻子无处可去，但她和一位带她去的可怜的老太太住在一起。几年后，多亏了他的妻子阿里福，这个家庭变得富有起来。
张珊的妻子几年来一直非常关心张珊和女儿。不料，离家不到一年，张珊很快就变得很穷，卖掉了土地和房子，把女儿带走了。有一天，张山流浪到妻子家。他妻子立刻认出了他，又伤心又高兴。不过，为了照顾张某的自尊心，他并不认识对方，而是让下一个人带他们去厨房吃饭。饭后，张山得知女主人是他的妻子，她又惭愧又惭愧，当场被火炉打死。玉皇大帝知道了这一点，就怜悯了张，把他立为火炉之神。

颛顼之子名穷蝉，蝉又是'灶有髻(蛣)'的'髻(蛣)'，而'髻(蛣)'又说是灶神，是"穷蝉"与灶神之间有了一定的"联系"。但此"蝉"并非"知了"，而是灶上常见的一种蝉状的小生物，俗称蟑螂，有的地方称为"灶马"。正是这种常见于灶上的小生物，古人以为是神物(或鬼物)，祀为灶神。殷周鼎彝，多以蝉纹为饰，所刻绘的就是这么一种东西