《小熊包子奇怪的礼物》读后感500字暑假，在网上看到人家博客里发的《拥抱幸福的小熊》这本书，我看了看。慢慢地被吸引住了，并深深地被感动了。文章很...
《小熊包子奇怪的礼物》读后感500字
文章很长，主要讲了一个叫做小念的女孩。书里说，小念在童年时代，家庭遭遇了重大变故，变成了一个自闭的女孩。然而在一次并非偶然的机会里，遇到一
个叫做林医生的好心人，他送给小念一个泰迪熊和温暖的微笑，并告诉小念：“拥抱泰迪就是拥抱幸福！”受到启发的小念把这句话当作了自己的信念，就像作者安
排的寓意明确的名字一样，后来小念经过不懈努力，战胜了许多磨难，她最终拥有了很多很多的小熊，也拥有了很多很多的幸福。
这个故事很真实很感人，不由得每个读过的人都深受感动。
怎么做包子
一、发面
有两种发面的方法：
1．用面肥发面（通常叫大碱发面）
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2．用酵母发面（通常是快速发面法）
.配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克.
做法：
（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.
（2）在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.
（4）把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）
二、制作包子馅儿
1．肉包子馅
买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
2．三鲜包子馅
用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁5-6个（切碎成泥），鸡蛋半个炒碎，白菜心适量（2两），香菇 一个（切碎）葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用，料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
种类
1:灌汤包子不用酵母，也不用泡打粉，也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光（手光，盆光，面光），其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。
2：面要摔，摔到有劲度（吃过拉面的应该知道，但是不用太大的劲度，要适中）
3：擀皮大家一般都会就不用多说了，面和好就是馅了。灌
灌汤包子
汤包子馅的配料是一定的，是用秤来称（秘方不意多说，大家见谅）一般都是按十斤计算，然后放入高汤打到馅里（一斤馅四两汤的比例）。
4：再说包法。发面包子不一定会死面包子，但是会死面包子一定会发面包子。我们都是一笼十个面和馅加一起一般在二两左右，其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香。
三香包子原料：精面粉250克，面肥、碱适量，鲜肉馅、豆沙馅、白糖馅各100克。
制作方法：
精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个，每个约重2
三香包子
0克，压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十八折皱纹，并在收头处用筷子点4点食红水，上笼蒸熟即可。
风味特色：造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。
技术要领：面团加碱必须适量，发成“大酵面”。
排骨包子将新鲜的排骨洗净控干水分，再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面，面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。另外准备扁豆（或其他蔬菜）抽去老筋洗净，将其整根整根地上笼屉蒸熟，凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪
排骨包子
，每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五分钟，蒸熟后不要忙着打开锅盖，闷一会儿为好。当揭开盖时，一股香气扑鼻而来，顿时使人馋涎欲滴，食欲大增。美味排骨包子肥而不腻，百吃不厌。中国是美食之国，本来很寻常的食品，经过有心人的发掘培植，就会让人耳目一新，我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话，不妨按此介绍试验一下，有志者开一家美味排骨包子铺，将与南翔小笼齐名，也未可知。
包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。最有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。下面介绍的这款包子可能鲜为人知，但它别具匠心，风味独特，让我们从众多的包子中，找到新的感觉。
狗不理包子材料：
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：
1．将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2．制好面皮后，分割成20克的剂子。
3．把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4．左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5．包子上屉蒸4~5分钟即成。
酱肉包子内馅材料：
1．鲜肉沫（也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁）
2．黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量
做法：1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入
酱肉包子
甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；2、将发酵好的面团取出排出空气，（关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作），搓成条分成一个个的小面团；3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥，是因为成品的外皮有分层、开口，一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同，而馅料则可以做成甜的或者咸的。
材料：外皮部分：面粉（一般包饺子、包子的就行）、甜酒酿（连着米和汤水）、猪油（大油）馅料：肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。
做法：外皮：主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样成品外皮带有很自然的香甜味道；面粉不用一次就和够，可以先发酵好一小部分面团，以后再做需发酵的面点时，可以做“老面”用1、取2大勺面粉，烧开一小锅水，能将面和匀为标准。水开后，放置到不太烫手为准，将1/3的水倒进甜酒酿中搅匀，之后将甜酒酿到进面粉中和匀；2、如果水不够可以慢慢添加，这只是发面的第一步，可以先少做一些，待面粉充分发酵后再按量添加。面粉揉成团，表面没有面粉颗粒即可。放置于盆中，盖好盖子，放在温暖的地方，家里如果还有暖气，晚上可以放暖气旁，也可以是置于阳光下，但要避免面粉被风直接吹到。如果气温很高的
云南名特小吃-破酥包子
话，一般晚上发酵，第二天中午就能发酵成功了，也是能明显看见面团的蜂窝状发酵好的面就是这样，如果家里气温很低的话，要适当延长时间了。如果掌握不好的话也可以用发酵粉来做，这是实在没办法了。3、可以取一团发好的面，添加适量的水、面粉和成光滑柔软的面团，放置5分钟左右，就是包子的外皮了。
馅料：1、肥瘦后腿肉先在锅里煮至8分熟，捞出晾凉备用；2、干香菇泡开后，沥干水分切成小丁，葱切成末，之前的肉也切成肥瘦均匀的小丁；3、炒锅中略加底油，烧热后将三种馅料一齐倒入锅中，加酱油2-3勺，能上色有香味即可，调入1小勺糖，香菇水适量，馅料底部能带有一点汤汁最好，可以根据自己的口味略加一点盐，因为包子皮是没有盐分的再整理一下放置的那团面，就能包了。
包：把面团擀开，擀薄，尽量薄，之后莫上一层猪油，这步不能少，这是分层的关键，然后慢慢的边拉边卷成长条，所以说面擀得越薄，最后的分层也就越明显，卷成长条后，可以用手揪成剂子，用手将剂子慢慢捏成边上薄，中间厚的圆皮，不用擀面杖了哈，完了就能包了，包上馅料，水开后下锅蒸几分钟，等到面已经不粘手了就好。包子皮里含有了馅的汤汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用酱油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。
注意：1、如果面是用酵母来发的话，再最后揉面团的时候建议添加一点点食用碱，这样可以中和酵母，使成品口感变得香甜一些，碱一定要没有颗粒，量比大拇指指甲盖多点即可，一定要揉得非常均匀，不然成品中会看见黄色的点。碱的添加一定要适量，太多，面团最后会很黄而且很麻，检验的方法是，添加碱后，撕一小团面粉在火上烧熟，不粘牙即可。2、馅料，这款是比较传统的咸味做法，还有很经典的甜味馅，大致做法是：火腿（最好是云腿）切成碎丁，加入同等量的白糖，拌匀即可，但是包子皮一定要包严实，因为白糖加热后很容易就流出来了，这就是有名的糖腿包子。
猪肉茴香包
材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉
做法：1、中筋面粉3杯
猪肉茴香包
，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时（如图1）2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一些）5、笼屉放上半干的笼布，放入包好的包子6、小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开！
读一本好书，读后感怎么写
什么是读后感？首先，你知道读后感，阅读了某本书籍或、某篇文章或某特定信息之后的个人感悟、感慨与思考，我们说它是特定时空下的有感而发。
感什么
既然是阅读后的思考，你阅读时最好要带着问题去读，比如你读《山居笔记》，你阅读之前也许会想，看到题目你第一眼想到什么？你预估作者会写什么怎么写？然后看完之后事实又是什么？从目录到具体每篇的内容，你读到了什么？有没有什么让你眼前一亮或突然触动的地方？
然后就是一定写自己切实的读后感受，一定只写或者重点写你感触最深的地方。作为我们普通学生，写读后感，不是写专业书评或推荐序，你不需要为了搏眼球搏思考维度而面面具到，作为一个读者，你的感受应该是个性化的，是发自内心的有感而发，而不是刻意地去挤出一个看似全面客观却缺乏生命力的感受。
怎么感
怎么写感受，这是一个复杂而没有标准答案的问题。但有两点一定是我们写作时必不可少的。
第一是要联系背景，每一篇文章的写成是在特定时刻，自然有它特定的存在特定的意义，所以尽量全面了解文章的背景对写作一定是意义重大的，比如了解写作的社会时代背景，了解作者的个人履历与写作风格等等。
第二要联系生活实际，不论你读文章是写爱情故事还是评论社会，是记录历史还是抒发情感，读后的思考往往需要联系生活实际；当然，这个联系生活实际，一定是基于文章中的某个点，是那个点的一触而发，并且是有层次有逻辑地一触而发，而不是我们的强行引入或臆想。我们每一位都是生活的小个体，有感而发离不开生活实际，这个世界我们的阅读、我们每一天的经历都在塑造我们的世界观、价值观、人生观，这些立足点都是生活实际。
第三是要有深度思考，这个是建立在了解背景、联系实际的基础上，并与之相辅相承的。读后感的思考应该是要有一定深度的，什么是深度思考？比如由包子不好吃，联想到厨子没做好，这是浅，由包子不好吃，联想到面粉原料的供应、原料运输、肉馅的采购、包子的制作配方、厨房的卫生、操作人员的体检与操作规范培训、蒸笼的清洁消毒、连锁店的标准化生产，甚至小麦的种植、猪肉的饲养、饮食文化等等，这是深。写读后感也是如此，你必须有一些深层次的思考，要透过现象看本质，透过事例看规律，透过表面看背后。很多小思考可以引申，引申到对生命、对人生、对爱情亲情、对宇宙、对得失等等的思考。当然，这种引申、深层次的思考能力是需要逐步积累的，是可以练习的，经历得越多练习得越多就越能信手拈来。说来说去，还是绕不过那句老话，写作和阅读，其实是一对龙凤胎，相辅相承，才能茁壮成长。然后下面我列了一些学生的读后感佳作，内容和结构上都各有所长，供参考和借鉴：
中学生佳作示例：
01 真正的勇士——读《平凡的世界》有感
（作者：湖南师大附中博才实验中学初二学生）
其实我们每一个人的生活都是一个世界，即使最平凡的人也要为他生活的世界而奋斗。
——引自《平凡的世界》
很久没有这样酣畅淋漓地一口气读完一本书了，合上书页，我表面似波澜不惊般的沉默不语，内心却似波涛般汹涌澎湃。难掩心中的激动，便用自己拙劣的文字，分享心中的感慨。
这本书是以文化大革命后，一个庞大而贫苦的大家庭的生活为线索展开，刻画了一个又一个丰满的形象：知书达理的润叶，懂事聪颖的兰香，结实勤劳的秀莲，憨厚沉默的玉厚老汉，善良纯洁的田晓霞......我品读着这些文字，却仿佛真正的瞧见了他们的音容笑貌。
但书中最打动我的，是少平少安兄弟俩。
哥哥孙少安，一个坚毅有责任感的男子汉，从小成绩优异，却因家贫十三岁便辍了学。生活的艰苦将稚嫩的少安磨练成了精明老成的男子汉，一家七口人的重担，使少安从小就有着一种对家人的责任感，却也使他过早地接触到了生活的不幸。生活的艰苦使他成为了一个的理性冷静的人——甚至有些木讷，他拒绝了青梅竹马的干部子女润叶的爱情，而与地道的山西农民秀莲成家——我本有些不理解，可是孙少安的肩上扶着一家人的责任，加之残酷的现实压迫，孙少安的放弃，倒也显得情有可原了。也正是这样一位文化称度不高的普通农民，却不屈服命运，显现出一股强大的生命力——在他的眼中，普通并不等同于庸俗，他也许一辈子就是一个普通人，但他也要做一个不平庸的人，他目光长远，勇于赶上时代新潮，首创砖厂，在初次创业失败的基础上，他和秀莲一起，继续坚持创业，一步一步踏踏实实，最终发家致富。
孙少安，就是中国式农民——一辈子平庸地耕种的劳动群体中标新立异的一部分，他们目光长远，有胆识，敢于放弃，更敢于选择。当然，他们的身上也保留着农民的那种淳朴与踏实，这也暗示着，这样的人会在平凡的世界里，不平庸的生活！
而另一种人——弟弟孙少平，却不甘于这样平凡的世界。即使环境的限制是他从小便十分自卑，他仍决心要出去闯荡一番，带着这个时候的年轻人少有的坚毅与老成。他在城市里为别人做工，宁愿少拿些工钱，身上那个一道道的伤口，触目惊心。他也·要继续坚持下去。往往是在无数的痛苦之中，才叫人成熟起来：孙少平更加自立、自强，也正是这时，他与同学田晓霞相遇，第一次品尝到了爱情的滋味——与哥哥·不同的是，少平却勇于追寻自己的初心，坚持着他与省城姑娘晓霞的爱情。晓霞帮助他当上了煤矿工人，在艰苦的挖煤生活中，少平仍坚持学习——知识是他灵魂深处唯有的骄傲，也是他不可触碰的尊严与自傲，这也使他不懈的追求生活，并理智而清醒地面对现实——却不卑不亢，在精神世界里心平气和地继续耕种——即使目前还没有收获的指望。在他的眼中，生活包含着更广阔的意义，不在于我们实际获得了什么，关键在于我们的内心是否充实。也正是因为带着这样一份满足，才使孙少平在面对爱人的死，生活的苦时，抹去眼泪，继续为生活奋斗。最终，他的努力换来了他人的尊重和生活的灿烂阳光。
“要脚踏实地的于现实生活，又要不时跳出现实到理想的高台上张望一眼。在精神世界里建立起一套丰满的体系，引临我们不迷失，不懈怠，待我们一觉醒来，跌落在现实中时，可以毫无怨言的勇敢承担起生活重担·。”这，便是孙少平教给我们的道理。
生活不能等别人来安排，更不能让自己成为“所谓命运”的待宰羔羊，要自己去争取和奋斗。不论结果，但可以慰籍的是，你也不枉“在这世上走了一遭了”。就像路遥先生作说的“有了这样的认识，你就会珍重生活，而不会玩世不恭，同时，也会人自身，注入一种强大的力量。”这，也许也是《平凡的世界》，教给我们的最重要的一课吧！
02 读《嫌疑人X的献身》有感
（作者：湖南师大附中梅溪湖中学初三学生）
这是我所能想到至为纯粹的爱情，绝好的诡计。——东野圭吾
一次逻辑策划与洞察猜测的较量，一位数学老师对的爱的诠释。
石神，一位高中数学老师，但，这只是他被生活所迫而来的身份。本质上可以说，他是一位数学信徒，同时也是一位数学天才。对他来说，他的脑子就是无垠乐园，永远沉睡着数学这座矿脉。“要把那些矿藏统统挖出来，一生的时间未免太短”但他知道，自己并不需要任何人的肯定。可在达 这一境界前，他差点迷失活着的意义。
当时他觉得，只擅长数学的自己，若不能在此领域有所发展，变没有了存在的价值。他孤身一人，甚至没人会注意他的死亡。他选择了上吊。没有理由寻死，也没有理由活着，如此而已。
就在他站上台子，正要把脖子套进绳索时，门铃响了。
这，是一切的转折
写在最后：对于写作这件事儿，不论读后感还是其他，上面说到的以及文章示例仅供参考，写作能力的提高涉及的因素太多，但不可置疑的是，它不是一件速成之事（针对写出好文），它还是需要长期的积累，多看多练，没有其他捷径。希望你能快速成长，加油！！！
怎样做包子发面才松软？
现在很多人的早餐都喜欢吃包子，包子也算是一种古老的传统面食。虽然包子的历史很已经很悠久了，但是他在美食界的地位也是绝对不可以替代的，作为早餐，也是人们的不二选择。就连我有时候早上上班没空起来做饭，都会去路边的小吃店买上几个包子。而且我每次都会选择包子，就算有其他的油条啊饼啊之类的，我还是会选择包子，毕竟我是一个包子控！其实有时候我也是为自己做包子的，但是因为平时上班没有时间，所以也就很少做，我一旦有时间，我就会做上很多，然后放到冰箱里冷藏，什么时候想吃了再拿出来。
今天我就教大家几款简单包子的做法，但是其中也是还有一定的小技巧的，只要我们是掌握了这些小技巧，做出来的比外面的都好吃。首先我们要准备好材料，有面粉，猪肉，芹菜，饺子粉，葱和姜，然后我们要准备好一些调料，有盐白糖，老抽，生抽，五香粉和料酒。第一步我们要先和面，我们要在空碗里面放上酵母粉，然后再加入一勺白糖，再加入大约35度的温水，然后用筷子搅拌均匀。在这时候我们需要注意，如果是一斤的面粉的话，需要添加4到5克的酵母粉，我们添加的水大概为250毫升，水的温度是在30到35度左右最好
而且酵母喜欢甜，所以我们可以放一勺糖，这样有利于发酵。然后我们把化好的酵母水倒入面粉，再到的时候要注意，每次要倒少一点，然后要多倒几次，一定要记得边倒边搅，搅成面块儿状。接下来我们就需要的用手把面块揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发。在我们等待面团醒发的过程中我们就可以做包子的馅料，首先我们先把车洗干净做成猪肉泥，然后加入盐，老抽，生抽，料酒，葱姜末和五香粉，然后我们要用筷子沿着一个方向搅拌，并且把它搅拌均匀，这样可以给肉馅儿调味调色。
接下来我们把青菜洗干净，然后叶子摘掉，切成末，再把切好的芹菜和肉泥放在一起，然后加上少许的食用油和盐，这时候还是需要顺着一个方向，把馅料搅拌均匀。然后我们再去看看我们的面团，面团要醒发到一开始那两倍大，这才是最好的状态。这时候我们拿出面团儿，再把它揉搓至表面光滑，然后我们把面团搓成条状，给它切成大小均匀的小剂子。
接下来我们把这些小剂子全部擀成面皮，擀的时候要注意面皮的边缘，中间要厚。然后我们就按照普通我们包包子的样子把馅儿包进包子里面。接下来我们把包好的包子放在蒸笼上，我们可以在蒸笼上垫上一层油纸或者抹上油，然后让他进行第二次醒发，醒发过程大概10到15分钟就可以了。等下结束后，我们就可以开始蒸包子了，我们开到大火，直到蒸锅帽子之后转为中火，然后再蒸15分钟，等蒸好后门不要急着拿出来，再把它放在锅里焖五分钟，然后再取出来，这样做出来的包子就会比外面做的还要好吃得多
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